这菜是公认的“防癌明星”菜,家家餐桌上都有,但一类人要少吃!
血管卫士十字花科蔬菜富含的维生素K,它可以帮助激活存在于血管壁的蛋白,促使其抑制钙离子异常沉积的作用增强,从而辅助预防血管钙化。03控压控糖这类蔬菜普遍都富含膳食纤维,同时具有高钾低钠的特点,对帮助咱们控糖、稳定血压都是有帮助的。有研究显示,与每天摄入0.2份十字花科蔬菜相比,每天摄入1.35份十字花科...
这7种是被称为长寿的蔬菜,建议常吃,营养价值非常高
白菜是一种常见的蔬菜,富含维生素C、K以及多种矿物质。白菜的水分含量较高,是一种低热量、高纤维的食材,非常适合减肥和维持健康饮食。白菜中的抗氧化成分有助于减少慢性疾病的风险[o2d.qmxzhx),增强免疫力,促进身体健康。此外,白菜中的膳食纤维有助于促进消化,维持肠道健康,改善便秘问题。白菜的烹饪方式多种...
“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高...很多人可能第一次见
野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3~4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量都比一般水果要高,每100g果肉47~242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。每100g...
不想骨头又脆又软,常吃4类食物、做4件事,到老不容易骨质疏松!
中国成人维生素K的适宜摄入量为80μg/天。建议骨质疏松患者和高危人群保证深绿叶蔬菜的摄入量,占每日蔬菜量的1/2,以满足维生素K摄入。2.少吃这3类食物(1)重口味的高盐(高钠)食物钠盐摄入过多会促进尿钙排出,有增加肾结石和骨量丢失的风险。有研究显示,钠盐的摄入与髋部或椎体骨密度降低相关。因此,建议...
【健康科普】沙棘名副其实的“天然维生素宝库”
沙棘维生素K含量居于植物界之最,据测定每100克沙棘油中维生素K的含量高达200毫克,远远高于其他植物的浆果。维生素C—免疫先锋维生素C最为突出的功效是可提高人的免疫力。当感冒流行的季节,只要服用高剂量的维生素C,能有效地促进机体合成抗体、激活白细胞、从而抵抗感冒的侵蚀。其次,维生素C能防止致癌物质的形成,具有...
胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...
维生素K羽衣甘蓝的维生素K含量为390微克/100克,是小白菜的8.5倍(www.e993.com)2024年10月22日。维生素K可以促进钙沉积于骨骼,对骨骼健康有促进作用。4胡萝卜素羽衣甘蓝的胡萝卜素含量也很高,为4368微克/100克,这个量比胡萝卜(4107微克/100克)还高呢,更是西兰花的近29倍。其中β-胡萝卜素还可以在体内转化为维...
这菜是公认的“防癌明星”菜,血管也爱它!家家餐桌上都有,但有一类...
一般规律是,颜色深、味道浓的,硫苷含量可能较高;颜色浅、味道淡的,含量可能低一些。02血管卫士十字花科蔬菜富含的维生素K,它可以帮助激活存在于血管壁的蛋白,促使其抑制钙离子异常沉积的作用增强,从而辅助预防血管钙化。03控压控糖这类蔬菜普遍都富含膳食纤维,同时具有高钾低钠的特点,对帮助咱们控糖、稳定...
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康,很多人...
它们含有对骨骼有益的维生素K,钙含量虽说吸收率比不上牛奶,但很多绿叶菜钙含量还不错。比如小油菜、枸杞叶、芥蓝、小白菜、甜菜叶、青萝卜缨的钙含量都超过了100毫克/100克,比一般的牛奶高,而冰菜的钙含量更高,为288毫克/100克,约为小白菜的2.5倍。
钾含量7倍于香蕉!抗炎、抗氧化、保护心血管的蔬菜 很多人都没吃过
它们含有对骨骼有益的维生素K,钙含量虽说吸收率比不上牛奶,但很多绿叶菜钙含量还不错。比如小油菜、枸杞叶、芥蓝、小白菜、甜菜叶、青萝卜缨的钙含量都超过了100毫克/100克,比一般的牛奶高,而冰菜的钙含量更高,为288毫克/100克,这可是小白菜的2.5倍呢。
引钙入骨的最佳选择是维生素K2?现实是这样的
人体骨骼中存在3种对钙具有极高亲和力的维生素K依赖蛋白(VKDP),即骨钙素(OC)、基质γ-羧基谷氨酸蛋白(MGP)和骨膜蛋白,其中骨钙素(OC)最为重要。大部分骨钙素(OC)存在于骨组织中,在维生素K2辅助下形成γ-羧化骨钙素,并与骨骼中的I型胶原蛋白结合形成骨骼的支架,成为钙沉积的场所,而其余少量不能结合钙的...