鸡蛋和牛肉,是肿瘤的“发物”?错!加速癌细胞生长或是3种食物
一是食物本身刺激性较强,可能会诱发或加重炎症,像花椒、辣椒、胡椒等食物。二是有些食物中的异性蛋白含量高,可能本身属于过敏原,会导致疾病复发,像芒果、虾、蟹、菌类等食物。三是有些食物中含有激素,从而导致人体代谢紊乱,诱发旧疾,像某些动物内脏可能含有雌激素。广州复大肿瘤医院中医科冯克久医生刊文指出,完...
这些食物越吃皮肤越黑,是真的吗?
牛奶的主要成分是水、蛋白质、脂肪、钙等,它们对美白都没啥特殊作用,即便是每天用牛奶洗脸、泡牛奶浴,也不会美白。西红柿、柠檬水、石榴、蓝莓:传言中,吃它们能美白的理由都是一样的,就是认为它们都富含维生素C。酪氨酸酶是在黑色素的生成中非常关键,维生素C理论上能抑制酪氨酸酶的活性,抑制黑色素的形成,也就...
哪些是优质蛋白质十佳食物?
8.瘦羊肉:瘦羊肉蛋白质的含量在20%左右,羊肉中的矿物质含量丰富,羊肉中含有的成人必需氨基酸与总氨基酸比值达40%以上,是优质的蛋白质食品,人体吸收利用率高。羊肉的赖氨酸、精氨酸、组氨酸和苏氨酸的含量与其他肉类相比一般较高。9.瘦猪肉:瘦猪肉的蛋白含量大约20%,必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的...
血糖高不能吃火锅?瞎说!营养师直言:糖友吃火锅,“六宜”“两不宜”!
豆制品含有丰富的蛋白质,还含有不饱和脂肪酸、钾、维生素E、磷脂等人体必需营养素。像豆腐块、豆皮条、干豆腐、腐竹、豆腐丝等各种豆制品,热量低、饱腹感强、对血糖影响小,都是不错的火锅食材。不要选油炸的豆制品。05肉类:宜选低脂、高蛋白的如果你“无肉不欢”,要优先选择脂肪含量低的肉类。如蛋白质...
都是绿豆汤,为什么有的是红色,有的是绿色?到底哪种更好?
绿豆作为杂豆类,拥有高含量的蛋白质,蛋白质含量高达21%~28%,是蛋类的2倍,可以与肉类相媲美。另外,不同于其他粗杂粮,其蛋白质是完全蛋白质,消化吸收利用率都比较高。数据来源:《中国食物成分表(标准版)》不过,蛋白质的含量并不受绿豆汤颜色的影响。
有没有吃DHEA越吃卵子越差的姐妹?促排期间可以吃吗?
日常饮食中富含优质蛋白的食物主要包括:畜肉类、鱼虾类、禽类、蛋奶类及大豆类(仅包括黄豆、黑豆、青豆)等(www.e993.com)2024年9月16日。优质蛋白的氨基酸组成比例接近人体需要、容易被人体利用,我们可以首选脂肪、胆固醇含量低的脱脂牛奶,蛋清,牛肉,鸡肉,虾,鱼,大豆制品等。同时还可以多食用一些具有利尿作用的食物:冬瓜、西瓜、红豆汤、绿豆汤...
蛋白质含量远超牛肉 小小的南极磷虾潜力巨大?
中国科学院海洋研究所海洋浮游动物生态学副研究员徐志强:它们的蛋白质含量非常高,大家平常吃的牛肉,蛋白质含量100克可能最多只有20克,20%。但是我们南极磷虾的蛋白质含量就可以高达50%。另外,它蛋白质含量所有的加起来,要超过全球人类体重的总和,所以说它未来蕴藏着非常大的价值。目前,南极磷虾资源的保护工作...
一些食物发芽后营养价值飙升,这些前提请注意!否则会有致癌风险
花椒芽菜指花椒树的幼嫩新梢,包括嫩茎和嫩叶,颜色油亮鲜绿,具有独特的麻香味。花椒芽富含粗纤维、蛋白质、可溶性糖,以及多种维生素和矿物质,其粗蛋白、粗脂肪、钙、铁和磷的含量高于香椿芽,是营养价值较高的木本蔬菜。花椒芽菜有特殊的麻香味,开胃爽口,适合各种烹饪,还可作为食品加工的原材料。
这种看似不发胖的夏季当红美食 比米饭馒头更长肉!
可以吃蛋白质含量更高的鸭掌不过,本文绝对不是阻止大家享用凤爪、猪蹄、五花肉等美味,不让大家享受美食的快乐,只是想提醒大家“要适度”,更要送给大家一个相对安心的替代方案,那就是:鸭掌。再来看一组数据:100克鸭掌的热量为150千卡,碳水为6.2克,蛋白质为26.9克,脂肪为1.9克;...
这几种鱼尽量少吃,重金属含量可能超标!
鱼肉作为“白肉”的一种,比起猪牛羊肉来说,热量和饱和脂肪的含量更低,钙等矿物质的含量相对更高,可以作为减重、减脂期的优质蛋白质来源。而且,鱼肉中富含的谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味氨基酸,让鱼肉自带鲜味。这使得我们在做鱼时不用经过重油、重盐、高糖的深度加工,只需清蒸或煮汤,就能美味诱人。