工信部发文!生物制造标志性产品征集,有哪些潜力候选?

反式乌头酸(TAA)是一种小分子有机酸,不仅有抗氧化、抗炎、治疗水肿等作用,还有优异的抗线虫活性,具备生物农药开发潜力。过去,该产物仅作为昂贵的化学试剂生产,未能商业化,直到中国科学院青岛能源所与山东鲁抗药业共同完成了“反式乌头酸微生物绿色制造技术”项目。目前,鲁抗医药已建设了十吨级反式乌头酸中试发酵...

生物制药车间废气处理方法具体有哪些

活性炭吸附:利用活性炭的高吸附性能去除废气中的有机化合物和恶臭气体,适用于处理低浓度的有机废气。喷淋塔技术:通过喷淋塔进行酸碱中和、氧化还原反应和水洗吸收,有效去除废气中的无机和有机污染物。蓄热式氧化炉(RTO):对于小风量、成分复杂、浓度高的有机废气,可以直接使用RTO进行处理,通过高温燃烧分解废气中的...

《食品科学》:烟台大学孙蕾蕾副教授等:海参卵的活性物质研究进展

其中谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、赖氨酸含量相对较高,呈味氨基酸总含量达到169.06mg/g,占总氨基酸含量近二分之一,使得海参卵具有浓郁的海鲜风味。氨基酸还具有提供能量、参与体内多种物质合成、调节血糖、增强免疫力等多种生物学功能。1.2海参卵多糖海参多糖主要存在于海参体壁和内脏中,海参卵中的糖类绝大部分是...

食品中常见的“山梨酸钾,苯甲酸钠,丙酸钙”,到底是什么来头?

山梨酸钾。山梨酸钾,听起来像是某种高科技产物,其实它是山梨酸的一种钾盐形式,属于有机酸类防腐剂。这种白色的结晶性粉末广泛存在于乳酸菌饮料、辣条、火腿肠、方便面等食品中。山梨酸钾之所以被广泛应用,是因为它能够有效抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性,防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和...

胃有点酸的女生可以喝茶吗?适合的食物有哪些?

1.茶叶的性质:普洱茶属于发酵茶,其茶叶经过长时间的发酵和存,含有较多的有机酸。这些有机酸可能会***胃部黏膜,导致胃酸分泌增多,从而引起胃里有点反酸的感觉。2.茶叶的度:有些人喜欢喝刚泡好的适当热茶,而热茶在进入胃部时可能会对胃部产生***,并促使胃酸产生。

石油微生物技术具有良好发展前景

油田长期生产过程中,在近井地带会形成有机大分子沉积,造成储层堵塞,影响油井生产,常规用酸化解堵,容易造成地层伤害(www.e993.com)2024年10月31日。近几年,胜利油田突破国外生物酶“卡脖子”技术,构建了具有自主知识产权的钻完井生物酶解堵体系,有机大分子降解率达到95%以上,高于同类产品水平,耐温90摄氏度,实现了油井绿色高效解堵。

Nature | 自然与工程的结合:探索合成生物学的新边界

选择合适的宿主细胞:选择具有较高代谢灵活性和遗传操作容易性的微生物作为宿主,如大肠杆菌或酿酒酵母。合成辅助因子的应用:引入人工电子供体或受体,为并行途径提供所需的能量和电子,确保该途径的高效运行。遗传元件的精确控制:通过合成生物学工具,如启动子和抑制子,精确调控目标基因的表达,实现对并行途径的细致控制。

明星家中囤 1500 斤酵素!酵素能减肥、养生、排毒、降三高,真这么...

而今天我们聊的“酵素”,就是指水果、蔬菜在发酵过程中产生的一系列具有生物活性的物质。这些活性物质的指代范围更广,不仅包括本质为蛋白质的酶,也包括发酵过程中产生的有机酸、维生素、游离氨基酸等其他物质。因此,这里的酵素和严格意义上的酶并不是一回事,它们对人体的作用自然也不尽相同。

你最喜欢/最讨厌的酸味食品,隐藏着生命获取能量的奥秘

为了达到生产目的,在发酵工业中,往往要提高合成酶的活性、降低分解酶的活性,用这样的方式积累特定的有机酸。例如,生产柠檬酸时,主要使用黑曲霉,它能令柠檬酸合酶的活性增加十倍,而降解柠檬酸的其他酶(乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶)的活性则降低。但柠檬酸的增加更可能是由于生物合成的增强,而不是降解的抑制造成的。

节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?

从口感来说,樱桃可分为甜樱桃和酸樱桃。酸樱桃中有机酸、褪黑素含量更多。不过,酸樱桃多用于烹饪和烘焙,因为太酸了,很难直接食用。从颜色上看,一般来说颜色越深,营养价值越高,所以可优先选深色、紫色或紫红色的。在食用量上,对于一般成年人来说,每天吃一小碟樱桃就可以了,吃多了可能会引起腹胀和胃酸反流...