精准配制营养饲粮 进一步降低粗蛋白质水平
猪肉占到了我国畜禽肉总产量的60%,是我国居民主要的动物性蛋白质来源。养猪生产中,通过在猪饲粮中补充适宜种类和剂量的氨基酸,满足猪的氨基酸需要和蛋白质营养均衡的情况下,降低日粮粗蛋白质水平并不影响猪生长性能。研究表明,养殖过程中,在保证猪营养需要的基础上,饲料粗蛋白质水平每降低1个百分点,豆粕用量可减少2...
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
藜麦属于高蛋白食品,蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,其他谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一...
中能民生:良田、良种、良策协同增效绿色粮食高质量发展
作为国资委直属商业网点建设开发中心下设的二级全资控股公司,中能民生控股有限公司(以下简称“中能民生”)发挥国企资源优势以及平台思维,形成了以数字农业种植养殖、进出口贸易、教育培训、农产品批发市场建设运营为主的经营模式,促进了粮食产业的高质量发展,多年来为粮食安全工作不断贡献力量。2023年,中能民生成为...
它被誉为“粮食之母”,蛋白质含量比牛肉高,低脂低热量,别错过
近几年来,经常都能看到不少美食达人都在安利,其营养价值非常高且营养全面,对于减脂、瘦身更是非常有好处,它就是藜麦,藜麦虽是粗粮中的一员,但是它可有着像肉蛋类食物中一样丰富的蛋白质,除此之外还含有多种矿物质和氨基酸以及微量元素。这些物质在被人体吸收后能促进身体的免疫细胞再生,提高人体抗病能力。同时藜...
担心营养不够?这种被忽视的食材蛋白质含量比鸡蛋还高
这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。
六赴“进博之约” 益海嘉里金龙鱼助力粮油行业高质量发展
六届“全勤生”丰益国际今年依旧诚意满满,带来了新西兰原装进口的纽麦福6.0高蛋白高钙纯牛奶,创新产品甾纯心管家植物甾醇酯果冻、屡获大奖的“6步鲜米精控技术”等,这些产品和模式均为首发亮相,第一次登上进博会的舞台(www.e993.com)2024年9月16日。益海嘉里金龙鱼总裁穆彦魁表示,“作为一家侨企,我们对进博会的感情格外深厚,能够通过这样...
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
植物性食物,主要来自粮食(大米白面杂谷等)、豆类(大豆、豆腐、豆浆等)、坚果,蔬菜、水果也会提供一点蛋白质。动物蛋白的总体吸收利用率,要高于植物蛋白,尤其是鸡蛋牛奶,因而被归为“优质蛋白质”。植物蛋白除了上述研究提到的延寿效果外,还有一个优势,就是有利于肌肉合成。北京协和医院临床营养科教授于康表示...
中老年人必备,助你降低胆固醇、稳定血糖——它就是“粮食之母”
藜麦是一种优质的蛋白质来源,其蛋白质含量高于许多其他谷物。蛋白质是构成人体组织的基本物质,对于维持身体健康和修复组织损伤十分重要。中老年人由于身体机能下降,对蛋白质的需求量相对较高。食用藜麦能够满足他们对蛋白质的需求,有助于维持肌肉力量、提高免疫力等。
蛋白质可媲美鸡蛋!小众主食藜麦,如何成为你餐桌上的超级食物?
藜麦的蛋白质含量非常高,占了总营养的15%-22%,每一百克藜麦中就会含有14克的蛋白质,这个含量可是比鸡蛋还要高,此外还富含身体所需的赖氨酸和9种氨基酸,可以调节身体内的脂肪酸代谢,帮助修复受损的组织细胞,提高身体免疫力。此外,藜麦中的维生素和矿物质含量也很高,矿物质含量是优于一般谷物的,尤其是铁元素含量更...
面条怎么做更筋道?原来面粉还有这些知识丨世界粮食日
蛋白质含量:6.5-8.5%用途:蛋白质含量低,筋性亦弱,多用来做蛋糕类松软糕点。无筋粉:蛋白质含量:不含蛋白质用途:可以制作虾饺。小麦种植种植小麦在我国已有4000年以上的栽培历史,按播种季节,可分为冬小麦和春小麦。中国栽培的小麦以冬小麦为主,一般在9月中下旬至10月上旬播种,翌年5月底至6月中下旬成熟...