时蔬争“鲜”上市,应季“水八仙”成新宠 哪个是你的餐桌主角
民间把茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菇、荸荠、莼菜、菱角八种夏秋季上市的时蔬称为“水八仙”,在盒马超市里,这类水生植物的销量也很不错。“我们家都很喜欢吃莲藕煮汤,所以我也经常来买,有时候看见这些系列时蔬,也会学着做一做。”前来买菜的龙奶奶对记者说。盒马店长告诉记者,由于各地饮食习惯不一,作为江...
夏季时蔬争“鲜”上市,哪个是你的餐桌主角?
民间把茭白、莲藕、水芹、芡实、茨菇、荸荠、莼菜、菱角八种夏秋季上市的时蔬称为“水八仙”,在盒马超市里,这类水生植物的销量也很不错。“我们家都很喜欢吃莲藕煮汤,所以我也经常来买,有时候看见这些系列时蔬,也会学着做一做,”前来买菜的龙奶奶对记者说道。盒马店长告诉记者,由于各地饮食习惯不一,作为江南...
一通便,二化痰,三降火,3月这菜正当季使劲吃,鲜嫩可口还便宜
蚝油炒儿菜1、儿菜炒熟之后,体积会有三分一左右的缩小,在准备时可以适当多备一个。将其用小刷子刷一刷,将表面凹进去的部分也刷干净,之后沥水,同样也切成片状。2、起锅烧油,在油温未升高之前,就将蒜蓉葱花放到里边,随着油温的升高,香味激发出来,调少许生抽,接着放蚝油,在热油中炝出香味。3、将儿...
来湖州??寻江南|白露起,番薯生;白露到,栗子咧嘴笑
三、秋败丝瓜胜良药丝瓜是江南夏秋最常见的一种蔬菜,是一种生命力顽强、长势又很快的蔬菜,春天的时候,在院子的墙角撒上几粒丝瓜籽或者是买两三棵丝瓜小苗种上,不用特殊照顾,丝瓜藤很快就能爬满墙头,绿油油的叶片爬满墙头,届时还会开出黄花,结出绿油油的丝瓜,硕果累累的,看上去也是一道不错的风景线。丝瓜...
阳江海陵建成首个直供粤港澳蔬菜基地 日供时蔬万余斤 阳江“鲜...
“这片土地以前一直是盐碱地,去年我们响应政府号召,花费3个月的时间进行改良,目前已对500多亩土地进行复耕复种,建设了蔬菜基地,希望为乡村振兴贡献力量,助力当地村民就业增收。”陈锦霖表示,基地采取梯度种植模式,当季蔬菜3月上旬采摘完毕,分批轮种其他蔬菜,确保全年蔬菜供应,目前已经有了辣椒等蔬菜的新订单。加工厂启...
应季“水八仙”成新宠,果蔬汁圈粉年轻消费者
盛夏时节,蔬果飘香(www.e993.com)2024年9月21日。炎炎酷暑之下,众多时令蔬果纷纷上市,胃口不佳时,一盘应季的爽口蔬菜便成了最佳选择。今年的蔬果市场都有哪些变化?哪类时蔬最受青睐?价格如何?4日,记者前往长沙多家菜市场、商超一探究竟。蔬果品类多,挑选有门道上午9时,长沙县东三路附近的一家菜市场菜摊前围了不少身影。“买一点西红柿...
三餐四季,央视聚焦西宁美食
中央广播电视总台与商务部联合推出的大型美食文旅季播节目《三餐四季》,在CCTV-1周末黄金时段20时播出。青海的“西宁篇”与“海东篇”预计在7月份播出。节目以“一日三餐”为时间线索,以“美食+美景+体验”为载体,全景式拍摄西宁的美食和美景。“寻味团”探访西宁最有代表性的美食,感受高原古城美食文化。
四川人最懂得“含金菜”,一清热,二补钙,三补血,吃一碗比肉香
现在四川人的菜市场,当季时蔬应该就算是“红苋菜”了吧!苋菜又称汗菜、米苋、雁来红,当你走在不缺时蔬的四川菜市场里,只要见到了红苋菜的身影,你就会被它吸引,因为在一堆绿叶子的蔬菜里,它显得实在是“耀眼”。苋菜不仅好吃而且营养十分丰富,苋菜还是“补钙小能手”,每100g苋菜的含钙量约178mg,是牛奶的1.5...
秋天,建议少吃白菜和土豆,多吃8种“冠军菜”,应季美味营养高
推荐食谱:时蔬北非蛋食材:1、北非蛋原料:鸡蛋2-3个,西葫芦半个,洋葱半个,番茄半个,青椒一个,豌豆适量,菠菜、生菜一把。2、青酱食材:菠菜、核桃1:1各一把,半罐无糖酸奶/一勺豆浆粉。3、调味料:盐,黑胡椒,橄榄油。核桃几个,薄荷叶一小把。
“没有收入,生活困难,来店里吃套餐!”聚焦南昌网红街区里的“免费...
刘保华笑着介绍:“我们的一号套餐是代表南昌味道的!”据他介绍,一般有一份瓦罐汤,然后有一份辣椒炒肉,一份当季时蔬,配上米饭。“我们本来就是做地道的南昌菜,所以一号套餐就是家常小炒。”刘保华说道。不问身份,精心准备每份套餐在蛤蟆街这一繁华路段,刘保华经营的刘大厨居民楼菜馆、开味馆生意非常跑火,...