腐竹这样做解腻又管饱,关键还不长肉,每次都要吃三盘才算过瘾
做法:1、腐竹洗净用温水泡1小时。2、待到腐竹泡发后捞出。3、锅中加水烧开倒入腐竹煮2分钟。4、捞出沥干多余的水分后加入香葱末、香葱末、蒜末、生抽1勺,蚝油少许,细砂糖少许,陈醋少许,辣椒面适量。搅拌均匀即可开吃了。
泡腐竹不要只加水,饭店大厨这样做,时间短又不夹生,软嫩比肉香
1.准备泡好的腐竹备用。再准备几朵黑木耳,加入淀粉用温水浸泡,浸泡20分钟,泡好清净挤干备用。配菜准备2根青红辣椒,这种辣椒和山羊角的样子差不多,所以我们这边都叫它大羊椒,这种辣椒不是狠辣,喜欢吃辣的可以搭配小米椒,都切成这样的菱形块就可以,放在盘中备用。再准备一小块五花肉,切成薄片,没有肥肉的,炒菜...
这12道素菜美食,色香味俱全,尝试做给家人一起吃吧!
2、芦笋切段,绿花椰菜切小朵备用3、将适量的水煮滚后,放入柠檬百里香叶煮出香气,然后放入鸿喜菇、芦笋、绿花椰菜、椒丁和豆腐块一起熬煮4、最后以素高汤粉调味,起锅后撒上少许柠檬百里香叶即可。2、锅巴土豆材料:土豆250克、小辣椒两根调料:盐3克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克做法:1、土豆...
春天多吃糯米好处多,教你8个神仙吃法,一补气色,二健脾又养胃|豆腐...
3、在锅中加入胡萝卜丁和大蒜末,翻炒几下,再加入少量清水至胡萝卜熟透。在锅中加入一点油,放入瘦肉丁翻炒,加入盐、生抽、蚝油和辣椒酱,翻炒均匀。4、将煮好的糯米饭与瘦肉丁、香菇、虾米等食材充分混合,再加入香菜,继续翻炒均匀。5、将炒好的糯米饭铺在腐皮上,尽量铺得均匀一些。然后,从腐皮的一端开始,...
豆芽炒腐皮的做法 豆芽炒腐皮怎么做
豆芽炒腐皮的做法豆芽炒腐皮怎么做食材:绿豆芽300克豆腐皮100克姜1块蒜2瓣干辣椒3个小葱2根步骤:1.黄豆芽洗净,沥干水分。豆腐皮洗净切丝。姜1块切末,蒜2瓣切末。小葱2根切葱花。干辣椒3个剪成段2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末、干辣椒爆香,加入黄豆芽翻炒至断生,加入豆腐皮...
辣椒还在当配菜?这样做,好吃又美味
辣椒还在当配菜?这样做,好吃又美味瓤甜椒瓤甜椒是一道四川汉族名菜,属于川菜,主要原料是甜椒、猪肥瘦肉,主要配料是盐、味精等,主要采用蒸制的方法制作而成(www.e993.com)2024年7月6日。制作方法:甜椒在旺火上烧至周身起皱后,去掉皮、蒂柄,沿蒂柄处削下作盖,去净籽;猪肉剁细,加蛋清豆粉、川盐、味精、姜葱汁拌匀,瓤入甜椒腹内,盖上...
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,具有浓郁的豆香味
第一步:腐竹用冷水泡三个小时,不要用热水泡。打开网易新闻查看精彩图片第二步:切一点备菜,小葱切段,香菜切段,小米椒切圈,蒜切碎,泡好的腐竹切段备用。打开网易新闻查看精彩图片第三步:腐竹焯水,大概焯10秒钟,时间久了腐竹会变软。打开网易新闻查看精彩图片第四步:焯好水后捞出,倒一点凉白开...
辣椒和它配在一起炒 有意想不到的美味 香辣入味
图片来源网络第1步:首先我们准备好买来得腐竹,找一个小盆,倒入适量的温水,放入腐竹,一定要记住用温水泡,而且不要太烫了,温度太高或太低都会影响泡出来的口感,泡好后沥干水分。接着把辣椒洗干净,如果喜欢吃辣的朋友可以选辣一点的。然后把青椒切成小块,放入盘中备用;再准备几颗大蒜,去皮之后切成片同样留着备用...
辣椒根腐病防治方法
辣椒根腐病防治方法一、发生规律1.辣椒根腐病的病原菌为腐皮镰孢菌,在土壤可以存活10年以上,传播渠道主要靠肥料、工具、雨水及流水传播。2.辣椒根腐病的发生与温度关系密切,22℃~26℃最适合发病。3.辣椒根腐病湿度越大发病越重,大水漫灌发病重,小水勤浇发病轻。
腐竹怎么做好吃?最美味的10种做法在这儿!
1、腐竹提前2小时用冷水浸泡;2、泡发后的腐竹洗净切斜段;3、将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;4、黄瓜切菱形片、干辣椒切小段;5、将腐竹和黄瓜放入大碗中,加生抽、精盐、醋、香油腌一小会儿;6、洒黑芝麻拌匀7、锅加油,放花椒炒香变焦后去掉,放入辣椒段炒香关火;...