蜜雪冰城万店背后,没有秘密,就是苦练基本功

本就是薄利多销,一但供应商对原材料涨价,哪怕多涨一块钱,蜜雪冰城的利润都会大幅度削减。为了把生产原料的话语权牢牢握在自己手里,保证稳定供应、维持极致低价,蜜雪冰城决心重塑体系、走向供应链上游。2013年,成立大咖国际食品有限公司,自己生产核心原料,进一步推进标准化和规模化。陆续完成研发、生产、仓储、物流...

艾普思舆情观察|蜜雪冰城90天闭店3808家事件舆情分析报告

在微博平台，“蜜雪冰城90天闭店3808家”事件热度一般，网民合计互动指数0.66。其中最热门微博为川北小哥发布的蜜雪冰城3个月闭店3808家，已经占到茶饮品牌的Top1。。5.1微博传播走势监测期内，“蜜雪冰城90天闭店3808家”事件在微博平台声量高峰出现在2024-08-05，当日热门微博为蓝鲸新闻发布的#北京...

蜜雪冰城“低价策略”失效了?今年关店数超过去年,是2022年的4倍...

根据窄门餐眼数据也显示,蜜雪冰城全国总数已超过3.1万家门店(31896家),其中2024年至今新开店数在4000家左右,关店数+暂停门店数为1858家,总关店数比去年整年(1837家)还多,更是2022年关店数的4倍,闭店率高达5.9%,远高于招股书上2.37%的闭店率。值得一提的是,蜜雪冰城早年就是凭借“低价”而火出圈,让人...

90天闭店3808家?蜜雪冰城澄清:系三方数据抓取有误所致,现已纠正

近日,有自媒体报道称,蜜雪冰城“90天新开门店3477家,关店3808家”,引发网友和业界讨论。蜜雪冰城注意到,网传数据引自第三方机构“极海品牌监测”。8月3日下午,蜜雪冰城打开极海数据平台,显示蜜雪冰城近90天闭店仅为539家,与网传“90天闭店3808家”相去甚远。据了解,误传信息系极海品牌拉取数据有误所致...

关店整改!蜜雪冰城饮品中竟然喝出干燥剂!商家:刚刚有点忙,忘记倒...

其朋友在蜜雪冰城门店购买的饮品中喝出干燥剂网友发布的图片该发帖人表示,其朋友通过外卖平台在蜜雪冰城(广州大塘公交车站)店购买了一瓶香柠红茶(雪王桶版),在喝了大半瓶饮品后才发现瓶中泡着干燥剂。随后其在外卖平台联系商家,商家称“刚刚有点忙,忘记倒出来”,并提出退款处理。

蜜雪冰城弃A赴港寻梦:负面“热搜狂魔”,食品安全投诉隐患重重

加盟门店过多的另一面，是难以回避的食安问题，据黑猫投诉，截止2024年1月28日，蜜雪冰城于该平台共拥有6069条投诉量，其中近三十天内投诉量为85条，已完成26条(www.e993.com)2024年11月9日。多名消费者投诉吃到头发、苍蝇、蟑螂等食安问题。巨量问题也显示在抽查中。2023年4月17日，据北京市消费者协会发布的统计数据，2023年1月以来，...

蜜雪冰城们混战2024:谁最赚钱,谁最着急?

关注新茶饮赛道的投资人方超对「定焦」分析,如果破局的是蜜雪冰城,后三名会被落得更远,如果是后三名选手中的一个,那它就会晋升为第二梯队,有了追赶蜜雪冰城的资本,剩下的就自动归为第三梯队。谁门店最多,已经一目了然,除此之外,谁最赚钱,又靠什么赚钱?谁的地盘最广,哪些地区竞争最激烈?为什么是这四个...

一条街五家店!蜜雪冰城“区域保护”哭晕加盟商?

蜜雪冰城不是单纯收一波加盟费,做一次性生意,而是把控供货环节,通过向加盟商供货做细水长流的生意。作者:吕鑫燚编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance区域保护政策?咦~不存在的。你有没有发现,街头巷尾中蜜雪冰城门店的密度愈发增高。“三步一家,五步一对儿”的门店,不禁让人发出感慨,整个世界...

蜜雪冰城东南亚狂奔5年:拜师OPPO和vivo,开最“野”的店

所谓“用对了人”,李源指的是蜜雪冰城早期在越南的初始团队,敢打敢拼,很有拓荒能力,尤其是招商队伍。众所周知,蜜雪冰城之所以能够迅速扩张,靠的是其加盟体系,与其他奶咖品牌在海外选择直营、联营路线不同,蜜雪冰城靠卖食材(奶茶粉、果酱、浓浆)、包装材料、设备设施等产品挣钱的思路,决定了店开得越多越好。而...

员工在水池洗脚?蜜雪冰城总部被北京市朝阳区市监局约谈

然而,张红甫的承诺并未带来实质性改观,蜜雪冰城多家门店因食品安全问题被处罚。2021年8月,福建福州抽检出蜜雪冰城门店存有发柠,调制糖浆与奶制品未密封冷藏保存;河南省5家蜜雪冰城门店使用过期食品原料被责令停业整改,9家被处以行政处罚,共罚没9.09万元。