做月饼

最后放进模具里,再将月饼从模具里敲出来。一个带有“金池拖罗”字样的月饼就做好啦!好开心啊!这是我自己第一次制作月饼。最后一步就是将它放进入烤炉里,为了能辨认出是哪位小记者制作的月饼,我们都在做好的月饼旁附上了自己的名字。做完月饼后,我们还品尝了金池各种口味的月饼,有蛋黄莲蓉味、金腿五仁味、豆...

插花、皮艺、做月饼……北站街道开展多彩活动庆中秋

南星居民区与社区内志愿者、妇女代表们联合举办“花好月圆,礼遇中秋”冰皮月饼DIY活动,大家现学现做,揉面球、搓面皮、包馅料,在经过模具塑形后,一个个精致小巧的冰皮月饼在桌板上被用力按下,轻轻推出,顺利“出炉”。看着自己亲手制作的月饼,大家脸上洋溢着快乐的笑容。新泰居民区开展“花好月圆,啡你莫属”中秋...

月饼厂的小孩不吃月饼

甚至,有一回,我用备用的模具,给自己打了一块纯饼皮的月饼,在烤盘上与常规月饼进行调包。可惜,这块纯皮月饼上了烤盘,进了烤架,又在烤箱里转了几圈之后,彻底与我相见不相识了。看着月饼们上了包装机,再出来已是穿着整齐了,只觉得便宜了某个陌生人。月饼的流水线加工中,人工含量最高的恐怕就是包装了,每块...

自制月饼悄然流行朋友圈

据了解,这些有别于大品牌生产线的自制月饼,每块售价在10元到20元钱,并不比市面上贵。“90块钱一盒,6块,卖贵了没人买。”孟楠介绍说,不算人工和邮费,这些月饼的成本大概是5元一块儿。这些微商做的月饼,样式更多,款式更新,还能做出各种创意造型,比如卡通形象等。“真材实料无添加”也是其一大卖点。不过,...

中秋月饼,自己在家做!比例做法告诉你,简单美味,比买的还好吃

今天就给大家分享这道“莲蓉广式月饼”。这道月饼的皮和馅的比例是3:7,也就是15克外皮,包裹35克的馅料,这下就知道这皮有多薄了吧。下面就来看看做法吧,步骤详细,一看就会哦,学会了,做给家人吃,再不去买了。自制的更健康更美味。广式蛋黄月饼...

中秋节将至,学会做月饼再也不用买了,无添加更健康,啥馅都香!

第六步:成一个圆球,月饼模具中撒上少许面粉防止粘连,把做好的圆球放入模具中,压出月饼(www.e993.com)2024年11月13日。第七步:做好的月饼放入烤盘中,喷上一层清水放入烤箱中200度烤5分钟定型,拿出刷上一层薄薄的蛋黄液。第八步:烤箱改成170度上下火继续烤大约15~20分钟,看着月饼上色可以了,拿出月饼晾凉。

自己做的真香!杨浦“80后”老人欢聚一堂学做月饼

近日,延吉新村街道社区第四睦邻中心邀请社区里的“80后”老人欢聚一堂,一起动手制作月饼,进一步丰富他们的节日生活,传承和弘扬中秋节的传统文化。活动现场,烘焙达人顾琦提前为老人们准备了冰皮粉、馅料、模具等材料。在她的指导下,老人们学习了冰皮月饼的制作技巧。他们兴致勃勃地动手尝试,制作出柔软的冰皮,接着将...

不是月饼买不起,自已做的更有性价比

“共赏圆月一轮,喜迎中秋佳节”!中秋时节,云稀雾少,月光皎洁明亮,家人围桌而淡,共赏明月。当然不能少鲜果零食类,其月饼是必不可少的,因月饼寓意着团圆。而我家里的“好吃嘴“最喜欢的就是月饼,早早的就提醒着做月饼来给他们吃,他们默契说的不是外面月饼买不起,妈妈做的更好吃,欧耶!一阵彩虹屁输入后,那里...

旗帜小记者走进于小菓点心模具博物馆

(旗帜小记者们亲手体验月饼制作方法)(于小菓点心模具博物馆馆长于进江为旗帜小记者颁发证书)于小菓点心模具博物馆馆长、当代艺术家、收藏家、著名设计师于进江说：于小菓点心模具博物馆创立于2019年，位于北京市朝阳区“最美乡村”高碑店新村，美丽的京杭大运河畔，面积约为800平米，博物馆现收藏10000余块中式点心模具，...

建塘镇北门社区的妈妈们:巧手做月饼 共话同心圆

开展“巧手做月饼共话同心圆”传统月饼“粑它”制作活动60余位居民在社区新时代文明实践站参加活动迎中秋活动现场居民们或低头专注地揉面或小心翼翼地将馅料包裹进面皮再放入饼子模具中压实每一个动作都透露着对生活的热爱与对传统的尊重