这么好看的饼,居然是山药做的,做法简单营养美味,好吃到停不下

1、准备原材料:老山药1根,土鸡蛋2个,酵母3g,白糖30g;2、鸡蛋的大小不一样,面团软硬也不一样,可以根据实际情况来加点牛奶;3、电饼铛开小火,小火慢慢煎,大火外皮容易糊;

想做月饼无从下手,经典广式月饼配料到成品的所有细节,一次成功

8、可以在模具上撒些干面粉,再抖掉多余的面粉,这样能防粘,用自己的模具把它压成型,按压的时候停留1-2秒,纹路会更清晰;9、月饼都做好之后放在烤盘上,往月饼表面喷水,喷水能让月饼的饼皮在高温环境下迅速定型,提前预热好的烤箱,200度烤5分钟,让月饼定型;10、5分钟之后把月饼取出来,同时烤箱的门开着散热,...

南昌:糕饼模具体验馆里迎中秋

中秋佳节来临之际，江西省南昌市青云谱区组织中小学生来到中华糕饼模具大世界，通过讲述中秋民俗故事、介绍糕饼模具发展历史、开展传统手工月饼制作体验等活动，让孩子们感受中国传统文化的独特魅力。9月11日，孩子们在参观传统手工糕饼模具。新华社记者万象摄9月11日，孩子们在活动上体验传统手工月饼制作。新华社...

压普洱茶饼模具使用教程:如何正确压制普洱茶饼

一、选择普洱茶小型压饼模具1.材质:模具的找到材质应该是食品级别的货源不锈钢或铜材质,确保其安全生。2.尺寸:根据自己的参数需求选择合适的实时报价尺寸,一般分为100克、200克、357克等多个规格。3.模具形状:普洱茶小型压饼模具有圆形、方形、蘑菇形等多种形状,选择自己喜欢的形状。二、使用普洱茶小型...

从6斤到350克,再到100克,为什么白茶饼越做越小了?

做盖碗，流行趋势是做小。做成符合福建人冲泡习惯的110毫升标准盖碗。或者，再小一号。做成90-100毫升的小盖碗，一个人泡茶时，还能省点茶。然而，有意思的是，现在白茶也有压饼规格减小的趋势。无意间的跨界对比，颇为令人感慨。元旦跨年前，后台收到一个提问：“帮忙看下这饼茶，我有没有被骗，说是2013年的，...

【滋味】教你在家做健康美味的月饼!

蛋黄莲蓉月饼馅料制作:将烤好的蛋黄包入莲蓉馅料中(www.e993.com)2024年11月16日。五仁月饼馅料制作:将现成的馅料搓成圆形。4.饼皮压扁成圆形,并把馅料包入。5.将包好的球形半成品在玉米淀粉中滚一下再放入模具压制。6.月饼全部压好后放入烤盘,烤箱200度预热,200度烤,入烤箱烤5分钟,待花纹定型后,取出来涂抹蛋液。

【滋味】油墩子、葱油饼、排骨年糕……这些上海传统小吃在家也能做

4、锅中倒入适量油,油量需能完全没过模具。将模具放入油锅中加热片刻,底部可留少许热油,防止萝卜丝饼后续无法脱模。5、在模具中依次加入面糊,放入萝卜丝馅料,再倒上一层面糊将馅料完全盖住,随后便可一起放入油锅中炸。6、待萝卜丝饼炸至表面呈淡黄色,用筷子戳一下四周,帮助萝卜丝饼顺利从模具上脱模。7、再...

一个旧LV包送过去,改成N个新包还回来?谨慎“心动”!

当时,她看到了网上推荐的改包业务,就找了一家改包工作室,支付了3000元改包费。苦苦等待三个半月后,拿到改好的圆饼包后,她大失所望。“包上花的位置和正品根本不一样,可以说是一眼假。”王女士后悔不已,“现在卖也卖不掉,我这是拿真包换了个假包回来。”原来,即使是消费者自己提供包料,也只能保证包料...

澳门十大小吃,你尝过几味?中西合璧的美味之旅

杏仁饼的制作过程极为讲究。将绿豆粉炒香或烘烤至金黄色,加入各种粉类混合过筛,再加入软化的黄油或猪油,双手搓揉至完全混合均匀。然后加入适量的水,使粉团达到用力抓紧能成团,用手一捏又能散开的状态。最后,将饼料放入模具中,中间加入烤香的杏仁粒,再进行烘烤。每一片饼干都需要经过数小时的慢火烘焙,以确保口感...

古老文物邂逅现代味蕾 新疆女孩“复刻”1400岁唐代月饼

最近，在烘焙师阿依古丽·卡哈儿的努力下，这款月饼在吐鲁番市民的餐桌上重现。1989年出生的阿依古丽与丈夫张勇一起，在吐鲁番市开了一家新中式糕点店。去年，她在参观新疆维吾尔自治区博物馆时，偶然与1400年前的宝相花纹月饼相遇。尽管历经岁月侵蚀，月饼依旧保存完整，饼皮上的宝相花纹清晰可见，古人高超的面点制作...