江门开平:警民同乐自制手工月饼,传递文明交通共创平安
“将糯米面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,合拢后再滚上面粉放入模具中...”活动中,民警与群众围坐一起制作月饼,分享传统文化故事、中秋节习俗,并精心准备了印有交通安全宣传标语的月饼模具,大家争相“定制”,创作着专属于自己的“平安月饼”。在一片欢乐的氛围中,一个...
舌尖上的中秋!现场探秘超详细自制月饼教程,保证零失败→
(5)将饼皮压圆压扁,包入咸蛋黄豆沙馅,用虎口处向上推裹,排出空气。(6)模具刷油,将月饼放入按压成型后脱模。(7)烤箱220度预热,完成后调至180度放入月饼烘烤6分钟定型,后调成160度烤14分钟。陶女士告诉记者,新鲜出炉的月饼表皮会比较酥脆,饼皮成棕黄色,待放置2到3天回油之后,月饼的外表会变得油光诱人,...
自己动手做月饼
她先取出一条馅料,一分为二,将其中一半在手心搓成丸状,放至一旁;然后取出一条皮料,照样分为两小块。将一小块在掌心搓按成厚饺子皮状,再把丸状的馅裹入皮中包严,放进杯形模具口内倒扣桌上,稍微用力按压。一个色泽艳丽、皮带图案、精致小巧的微型月饼就做好了。如此简易的制作方法,似乎一看便会。大...
中秋将至,教你自制月饼,新手小白也能一次成功,寓意团圆美满
自制广式五仁月饼饼皮:中筋面粉/低筋面粉210g、转化糖浆150g、枧水4g、花生油50g、蛋黄1个馅料:开心果、巴旦木、腰果、杏仁、榛子、核桃、花生、瓜子、南瓜子、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、莲蓉馅500g、花生油100g、玉米糖浆60g1、先来准备馅料,具体的材料,根据个人口味来就行,全部要熟的,可以放在烤箱中烤一...
自制月饼悄然流行朋友圈
中秋节越来越近,月饼市场持续升温。在实体店购买传统月饼之余,一些消费者也通过朋友圈里的微商,选择私房烘焙的个性化月饼。更有消费者自己动手,购买模具和馅料,品尝“DIY”月饼的乐趣。昨天,记者来到沃尔玛宣武门店。“省心价178元”,超市入口,远远就能看见红红的月饼促销招牌,节日气氛开始浓郁起来。各大品牌的月饼礼...
工业职院学子自制中秋大礼:校徽校训月饼模具
在活动现场,长型桌上整齐摆放着各种口味的月饼原材料和刻有花纹的月饼模具(www.e993.com)2024年9月25日。其中,一套共4个、一面刻有该校校徽一面刻有该校八字校训“立德敬业精技创新”的月饼模具吸引了师生们抢着使用。现场热闹非凡,在自制“校徽校训月饼”出炉时更是引起一片欢呼声。节日团圆的气氛在此刻如同刚出炉的月饼香味儿一般浓浓的...
中秋福利 | 免费送你月饼模具,今年月饼我们要自制的!
亲测这个月饼模具好脱模、刻出的印纹清晰!所以我决定送给你们月饼模具,想要吗?前方高(bing)能(bu)预警中秋来临之际,小编为各位采购了300个自己正在使用的2孔榉木月饼模具送给大家~有没有很棒!先到先得,快动起手来领取奖品啦~扫上图二维码即可参与活动哦...
月饼模具里的民俗民风 琼饼嚼月唤相思
月饼模具最早起源于宋代制作月饼,模具不可或缺。月饼模具最早起源于宋代,但流传至今的月饼模具以明清和民国时期的居多,它们也被称为“生活木版画”。在海南省博物馆“仙凡之间”海南风情陈列展厅,摆放着三个民国时期的琼式月饼模具。琼式月饼比较精致小巧,模具体积也相应较小。这三个木质模具上,雕刻着精致清晰的...
学生自制冰皮月饼寓教于乐迎中秋节
当得知要制作冰皮月饼时,孩子们非常兴奋。老师为每个孩子分发了饼皮、馅料、月饼模具等材料,并详细讲述、演示冰皮月饼的制作过程。搓饼皮、包馅料、装模、脱模……孩子们戴上手套,有模有样地动手制作。制作过程中虽偶有失误,但在与青年企业家的合作中,一个个美味又可爱的月饼在孩子们的手中诞生。整个活动,孩子...
日售模具3000件,自制月饼受青睐
日售模具3000件,自制月饼受青睐记者今天从淘宝网获悉:健康有趣的DIY月饼正越来越受网购族青睐,月饼模具平均一天卖出3000件。同时,受月饼涨价和大闸蟹上市晚等因素影响,8月份以来网上月饼券每天卖出10000张、大闸蟹券卖出2000张。1月饼模具轻松做DIY不怕添加剂...