太丰富!咖啡器具周边美食,带你玩转咖啡节(文末送福利)

Hero咖啡器具荣获德国红点、iF、中国红星、金点奖的Hero,是由资深咖啡师张小光先生于2012年创立的轻奢咖啡器具品牌。Hero咖啡器具从诞生之日就聚集了一群热爱咖啡,享受咖啡文化的设计及产品人才。历经10余年,成为咖啡器具品类中轻奢美学代表,将好用的咖啡器具变成了好用的咖啡艺术品。京东咖啡器具类目销量第一品牌、...

年糕、蟹块……这3批次食品抽检不合格

霉菌霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,失去食品的食用价值,并产生真菌毒素危害人类健康。原标题:《年糕、蟹块……这3批次食品抽检不合格》...

好吃不过饺子,冬至美食还有年糕、烧腊

“冬至丸”。广东潮汕地区有吃“冬至丸”的习俗,“冬至丸”是汤圆的一种,用糯米粉制作而成,如弹珠般大小。人们一般在冬至节前一晚制作,第二天煮着吃,象征着一家人圆圆满满,也预示着来年又会是一个团圆丰收年。广州街头小店的烧腊。新京报资料图烧腊。广东人的冬至餐桌美食还有烧腊。冬至日,全家要聚在一起...

二十三送灶王爷,牢记:吃3样做3样忌3样,灶神的由来你了解吗

灶糖每当小年到来很多地方都有吃灶糖的习俗,灶糖是用饴糖制作的一种甜味食品。据说农历的腊月二十三,这一天灶王爷要上天述职,在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言,来年给家里一个更红火的光景。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。饺...

今日冬至,在这座博物馆里找到慈城人黏在心头的记忆

博物馆二层为慈城年糕文化的主要展示区，由诗意美食、奇妙物语、舌尖品味三个部分组成，通过文物器具、文献资料、仿真模型等形式详细展示了慈城年糕的深厚发展历程。与一层机械化的展示皆然不同，二层温婉的江南青砖白墙的建筑设计，伴随着潺潺的水车之音，慈城年糕的历史徐徐展开。“稻米就是制作年糕的主要原料，慈城...

过年传统习俗大盘点|守岁|节日|风俗|春联|吃饺子_网易订阅

蒸年糕年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品(www.e993.com)2024年11月12日。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。像北方年糕以甜为主,南方年糕则是甜咸兼具。年糕除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。

安徽通报14批次不合格食品,有切片年糕、冰淇淋、绿豆糕等

1怀远甜心思食品有限责任公司安徽省蚌埠市怀远县白莲坡食品科技产业园凤鸣路与禹风路交叉路口往西约50米蚌埠市淮上区万之家百货超市安徽省蚌埠市淮上区沫河口镇沫河口商贸城1号楼110号切片年糕400g/袋甜心思2023-03-01山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)║0.0357g/kg║不得使用脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0456g...

福建风情丨上世纪农耕时期的那些农家生活器具,你家还有保留吗?

石磨如今还是比较常见的，以前人们用这个来研磨黄豆、糯米等，通过两块石头间的摩擦，把黄豆糯米变成豆浆米浆。通过黄豆研磨出来的豆浆水合物，是制作豆腐的原料。豆腐浆滤架这是用来过滤豆浆水合物的一个器具，百姓将它悬挂在半空，再将一块方形滤布与架子四角绑定，然后把研磨好的豆浆倒进滤布中，下面用一个大盆...

春神故里有年糕,尝一尝甜头,香软滋味都滑溜上了心头!

制作手工年糕从头到尾都是件“精致”的力气活,几十斤的糯米和粳米混合放在大桶里,扛起来放在木质的器具上,通过杠杆的作用不断挤压出水。刨年糕需要十足的耐心,蒸煮完后的饭甑里已经开始飘出了年糕的香味,而在一旁妥妥放着的石臼已经“就位”。这石臼的分量绝非一人能搬动,上山采取原料,各种工具都是“量身定制”...

手工制作米糕、年糕、汤圆,好玩又好吃!快来松江这里体验吧

这里有关于“米”的称量、加工、炊煮、贮藏器具,有“松江大米”以及仓城漕运的历史知识展示,还有各种传统粮食作物的实物展示。“松江大米”等特产,也可以在这里购买到。作为松江稻米文化的展示基地,经过布局调整的张氏米行提供了更多空间,供游客特别是亲子家庭体验大米相关产品的手工制作,蒸米糕、磨米粉、包汤圆、做...