小作坊省钱用火碱 消毒餐具你用得咋样?

在餐具回收区,从市内各饭店回收来的餐具在这里进行机器除渣,将餐具表面残渣清理干净。在清洗消毒区,餐具进入浸泡池浸泡,整个浸泡池使用食品级氢氧化钠,对重油污进行清洗,之后陆续进入粗洗高压喷淋、主洗高压喷淋、清洗高压喷淋,再进入高温池浸烫,经烘干机烘干后进入质检包装区进行包装,一套餐具消毒过程需要10分钟,共...

火碱消毒餐具 “黑作坊”被查

只见她们将餐具上残余的食物抓起甩到一边后,把餐具放入一桶白色的水里清洗一遍。一名女工介绍,她们先将碗筷放在漂白水里,再用清水涮。白色的水是用来消毒的。消毒经理称消毒设备还未启用张经理说,因为营业还不到1个月,所以消毒间里价值10余万元的设备还未启用。在消毒间,记者未看到用来进行空间消毒的紫外线...

火碱刷出一次性消毒餐具 佳盟日康绿宝洁上黑榜

加工“消毒”餐具程序非常简单,只有两个步骤:一是将带有油污的餐具,用洗衣粉水洗干净,而后用清水冲一遍;二是用干抹布将餐具逐一擦干后,用手工装进写有“日康餐具消毒餐具配送服务中心”的包装内,最后再用简易封口机将其封好,装入塑料箱中。检查人员发现,该加工点没有任何手续,作业人员也没有健康证明。这样加工“...

【深度解析】养老机构-餐具如何科学消毒?

清洗、消毒任务繁重,因此多使用专用清洗设备(如洗碗机、洗筐机等)进行浸泡、冲洗,除去餐具上的残渣和污渍,一般清洗设备没有专门消毒功能,清洗后的餐具随后需进入消毒设备中进行高温消毒,但在操作中会出现以下情况:

食材保质期随便改、餐具残留洗涤剂……这家知名粥店被停业整顿!

餐具残留洗涤剂工业火碱清洁厨房设备...你能想象到这是北京知名餐饮品牌后厨的现状吗?宏状元标榜自己“坚持使用安心食材,100%新鲜制作,是为消费者生产健康、安全、绿色产品的粥店。”市场监管在行动——近日,针对媒体关于宏状元粥店存在后厨乱象的报道,北京市市场监管局立即责成属地市场监管部门快速行动,开展调查...

工业火碱+工业盐兑出“毒”洗涤剂

也就是说,国家对餐具洗涤剂产品实行许可制度,没有许可证的不允许生产,也不允许销售与使用(www.e993.com)2024年11月23日。细则还要求,生产环境要防尘、防潮等,还要有环境消毒杀菌装置,岗位人员须具备健康证。工业火碱、工业盐不能入口工业火碱属化工用品,具有强腐蚀性,只需食用1.95克就能致人死亡。如果用于餐具清洗,很容易残留在餐具上,危害人...

员工手抓出餐菜品偷吃 炒锅洗扫把 灶台旁赤膊洗衣服……“北李...

此前,也有一名员工脱下工装,放入案台上的不锈钢盆中清洗,上半身赤裸。调查人员询问衣服用哪种洗涤用品浸泡,该员工答道:“火碱”。他还不忘拿起一把炒勺搅拌浸泡的衣服。调查人员发现,上班期间,该门店后厨员工脱衣服清洗并非个例。员工上班期间赤膊光膀洗衣服...

气愤| 天津一知名餐厅后厨被曝光!手抓出餐菜品偷吃、炒锅里洗扫把...

该门店后厨员工上班期间脱衣服清洗并非个例。还有一名员工脱下工装,放入案台上的不锈钢盆中清洗,上半身赤裸。调查人员询问衣服用哪种洗涤用品浸泡,该员工答道:“火碱”。他还不忘拿起一把炒勺搅拌浸泡的衣服。▲员工上班期间赤膊光膀洗衣服▲碗被倒扣在浸泡的衣服上▲员工清洁油烟罩时未对油烟罩旁的调料采取遮...

火碱+尿素 黑窝点勾兑毒洗洁精

其实,这只是一家黑洗洁精加工点,产品吹的神乎其神,既能洗餐具也能洗衣服,又能洗车、擦地板等,并走进沈阳市内50多家中小饭店。记者先后经过多日跟踪暗访,揭开了这家黑洗洁精加工点的黑幕,所谓“国内首创特强超浓缩固体洗洁精”,竟是火碱+尿素+洗洁原料勾兑而成。

北京严查快捷酒店棉织品送洗消毒记录 为期一个月

此外,针对近期有媒体爆出的有部分快捷酒店棉织品外送洗涤,洗涤公司使用火碱勾兑洗涤剂导致棉织品PH值超标的情况,市卫监相关负责人表示,由于不具备独立洗涤能力,目前大部分快捷酒店采取外送清洗的方式完成棉织品洗涤。因此,此次检查将重点对棉织品外送清洗是否做好物品送洗与接收纪录,是否索要承洗单位物品清洗消毒记录...