后续!网红夫妻好像嘴里长菜花,商家狂砸餐具,两人已去医院检查

经过查看监控录像，店长将滕顺强夫妇的餐具单独打包，并告知他们，如果需要，可以将餐具送给他们。然而，网友们并不认同，毕竟后厨的餐具是统一清洗消毒的，要如何区分出哪两套餐具属于滕顺强和张曼曼呢？老板毫不犹豫地做出了决定，将店里所有的碗全部更换，并且连同滕顺强和张曼曼夫妇曾经坐过的桌椅也一并销毁。经过...

陶陶居后厨老鼠啃噬包子,广州市场监管部门立案调查

2023年，有网友拍到福田区亚六潮汕美食福星店后厨有多只老鼠乱窜，有几只还爬上餐具，其将这段视频上传至社交网络后，迅速引发网友关注。涉事餐厅对此回应称，这种事情属偶发情况，正采取措施灭鼠，“我们有在安排一个紧急措施，既要达到灭鼠跟驱鼠的效果，又要避免对周围环境造成污染。”随后，深圳市市场监管管理局...

媒体曝吉野家餐具基本不消毒 废弃米饭重上餐桌

负责人张经理表示,由于顾客来的时间点集中,都催促赶快上菜,“没有多余的时间将碗用来消毒,我们也没办法。”厨房内工作人员说,约要等到下午3点,店内就餐人员较少时,才开始进行餐具的烘干消毒,因而这家店的消毒柜基本成为“摆设”。而在吉野家崇外店,店内设有两台消毒柜,分别摆放于后厨和洗碗间中。根据店内要求,...

连锁餐饮店后厨卫生如何?厦门突击检查→

检查发现，该店后厨有制作油炸产品，但是没有对更换油的时间进行记录。店员表示，按公司要求两天换一次煎炸油，不会反复利用。执法人员要求其缩短煎炸油更换时间，做到每日更换，并制作表格，对油温和油品更换情况做详细记录，确保煎炸用油更健康、安全。该餐厅后厨餐具消毒设备运行正常，但消毒后的餐用具直接放置在不...

特色小吃地标美食第一品牌的顶层设计和底层运营

从上游的原料辅料种植养殖,到中游的食品加工、物流仓储、包装印刷,再到下游的电商、门店、后厨餐具设备,最后到银行金融、人员培训、智能科技、媒体宣传等产业服务。重庆小面要想真正实现千亿IP品牌万亿产业平台,需要其背后的产业集群集体发力,而产业发力的背后需要龙头企业的引领。

星期三查餐厅|“3·15”后首次突击检查!宝安这两家茶饮门店后厨...

后厨餐具、设备卫生情况较好茶理宜世门店采购记录执法行动进行的同时,“蓝马甲”快检人员也来到现场,对两家门店3个批次的食材进行检查,检测结果全部合格,均为阴性(www.e993.com)2024年11月8日。现场快检人员介绍检查结果深圳市市场监督管理局宝安监管局执法人员蔡俊培对本次行动进行总结。他表示,两家门店整体的操作过程、从业人员管理,以及门店...

星期三查餐厅|突查大梅沙这家海景酒店后厨!“回南天”后如何保障...

据餐厅洗消区负责人介绍,后厨餐具洗消有着严格的流程要求,不仅消毒时长需要达标,并且会保证餐具清洗后进行二次检查。执法人员检查了餐具储物柜和就餐区的餐具情况,餐具储物柜内部干燥、整洁,餐具没有明显污渍。执法人员检查餐具卫生情况在执法过程中,“蓝马甲”快检人员也来到现场对食材进行抽检。快检人员检查了包括...

打造重庆小面千亿IP品牌万亿产业平台?|面馆|重庆市|沙县小吃|特色...

从上游的原料辅料种植养殖,到中游的食品加工、物流仓储、包装印刷,再到下游的电商、门店、后厨餐具设备,最后到银行金融、人员培训、智能科技、媒体宣传等产业服务。重庆小面要想真正实现千亿IP品牌万亿产业平台,需要其背后的产业集群集体发力,而产业发力的背后需要龙头企业的引领。

客房不主动提供一次性日用品 餐厅不免费提供一次性餐具 深圳首批...

客房内设置可回收物、其他垃圾收集容器。餐厅不免费向消费者提供一次性筷子、叉子、汤匙等餐具,宣传光盘行动。餐厅后厨严格规范厨余垃圾、废弃油脂的收集运输,按规定移交至辖区特许经营企业进行无害化资源处理。经过现场检查和专家评审会,22家酒店从各区和酒店业商会推荐的59家酒店中脱颖而出,成为首批“3R无废酒店”...

令人作呕!一天洗几万套餐具换一次水

一天洗四五万套餐具只换一次水旺季时洗七八万套该工厂消毒餐具清洗流程为:脏餐具送到工厂后,先用设备将脏餐具中的食物残渣过滤,经过高温浸泡、清洗、过清水、烘干后,再由包装车间工人对餐具分类后包装,最后装件送到各大餐馆。许女士说,旺季时,工厂每天要清洗七八万套餐具,但目前为淡季,每天清洗四五万套餐具。