【科普营养】为什么你比别人容易饿?「血糖洼地」不可不防
理论上说,在吃了富含碳水化合物食物前后,如果测定血浆中的血糖含量,会发现血糖呈现先上升、后下降的曲线,称为餐后血糖反应曲线。如果以餐前血糖水平为零,那么这个餐后血糖曲线就反映出进餐前后的血糖波动情况,可以称为「血糖增量曲线」。进餐之后,曲线呈现上升态势,说明血糖是升高的,数据是正数。最高峰的数据,称...
《食品科学》:东南大学孙桂菊教授等:低血糖生成指数饮食在2型糖尿...
根据测试者在摄入食物后2h内血糖水平变化的曲线下面积与摄入50g纯葡萄糖时血糖响应曲线下面积的百分比进行比较,可以计算出所测试食物的GI值。可将食物分为3类:GI>70为高GI食物,55<GI≤70为中GI食物,GI≤55为低GI食物,高GI食物会使血糖迅速上升,而低GI食物则会使血糖缓慢上升。在保证营养摄入均衡的情况下...
5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜
基本餐餐都要吃南瓜,甚至有人直接拿南瓜当降糖药吃。这样真的可取吗?南瓜降糖还是升糖?说南瓜能降血糖的“功臣”是「南瓜多糖」。动物实验表明南瓜多糖能够提高胰岛素的活性,有助于降低血糖,目前还有没有人体试验数据来证实这一理论,并且这里的南瓜多糖是指提纯后的,因此南瓜多糖并不等于南瓜。而市面上的南...
空腹血糖和餐后血糖,哪个升高更危险?
当人体的胰岛功能刚刚开始衰退时,空腹血糖仍然能够维持正常,但是餐后血糖已经升高。因此,当空腹血糖升高时,即证明患者的胰岛功能已发生了较明显的损害。如果空腹血糖长期升高,可进一步加重胰岛功能的损伤和丧失,导致整体血糖控制不佳,增加并发症的发生风险;同时胰岛功能不断的衰竭,也会导致我们对药物的依赖会越来越大。
64岁男子因血糖过高死亡,医生提醒:这3种素食,糖友尽量少吃
空腹血糖:前提是至少8小时胃排空状态下,受进食的影响最小,这个时候也是反映肝糖原基础状态下的血糖输出水平,也就是说这个时候测出来的血糖值基本就是人体的基础血糖值。餐后血糖:注重的是血糖在进食后胰岛是否能够正常作用,让血糖自我调节回落,所以餐后血糖是人体的负荷血糖,可以分析是否存在胰岛素分泌不足或胰岛素分...
腿脚是人体的“血糖仪”!发出以下5个信号,一定要警惕→
当然,血糖也不是越低越好,成年2型糖友的空腹血糖控制在4.4~7毫摩尔/升,餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下,就能大大降低危害(www.e993.com)2024年10月23日。控糖重在坚持,以下方法有助降低并稳住血糖水平。1.主食增加粗粮将部分精制米面换成粗粮,有助延缓餐后血糖升高,比如薯类、玉米、山药、糙米等。
52岁糖尿病患者,每天吃菜不吃米饭来降血糖,1年后身体有哪些变化
这个指标可以反映进食后引起人体血糖升高的程度。如果把升糖指数设定为100分,那么小于55分为低血糖,55到70分为中等食物,70分以上则为高GI食物,一般来说,只要一半的高GI食物换成低GI食物,就可以显著改善血糖的效果。刘大海一听觉得很有道理,顿时觉得自己找到了降血糖的方法。在了解到米饭、白粥就是高GI食物,...
发疯的年轻人,陷入血糖焦虑
效果往往立竿见影,吃一口馒头,用不了一分钟,血糖肯定会升高;普通人正常空腹血糖在6.1以下,餐后1小时在8.3以下,她午饭要是吃米饭,血糖能飙到9.0以上,换成杂粮饭,就只涨到8.0。要是在血糖上升的时候出门散步,本来陡峭的曲线很快平稳下来。有天晚上,她吃了年糕、粉丝、米饭,血糖冲破了10,一整个晚上她都在反思,...
这些“粗粮”一样升血糖很厉害!想要低血糖,建议你这样吃→
测量方法通常是通过吃了50g某食物后2小时的血糖曲线下面积与50g葡萄糖吃后2小时的血糖曲线下面积进行比较得出的,有12名以上受试者,取均值。也就是说,GI值是人体试吃后实测到的数据,同一食物对不同对象的血糖影响可能不同,测出的GI值也可能不同。
乐健康|控糖要控的是什么糖?不吃甜食就能稳住血糖吗?
研究发现,只要从久坐中站起来就可以获益,每坐30分钟就应该站起来动一动。其中,快走降血糖的能力最强。运动时间推荐在餐后1个小时以后,既帮助控制血糖,又能够防止发生低血糖等不安全事件。睡眠和精神压力睡眠不足会使人体分泌的胰岛素减少将近一半,长此以往,易引发糖尿病;精神压力和工作压力大,身体长期处于应激...