新知|海里这个“小透明”,闹起来可真要命

浙江海洋大学水产学院讲师田阔也认为，气候变化、海洋酸化、海水富养化等原因，都会导致海蜇暴发。“就东海区域来讲，水温和盐度是推动海蜇暴发的主要因素，加上前段时间几场台风的搅动，使浮游生物量增加，饵料丰富了，会诱导海蜇在这个区域内集中暴发。每年的增殖放流，也可能导致海蜇在某一年份数量激增。”海蜇等水母...

咬断鱼线驱赶海鱼 这群凶猛掠食者让海钓者头疼

由于有淡水注入,入海口的海水盐度比大海要低,小鱼小虾也会比较多,这给河豚提供了丰富的食物。因为其贪吃、凶猛,洞头人将这种海里的河豚叫乌狼(温州话音译)。省海洋水产养殖研究所专家叶深称,河豚的门牙特别坚硬,可以啃食贝螺类,又贪食,会啃咬可以咬到的东西。“有渔民在捕鱼时,会打捞上一些没有尾或者背鳍的鲳...

淡水鱼在海里会死,那黄河每天都冲鱼入海,这些鱼难道都死了?

河豚分布于中国沿海和北太平洋西部,主要生活在海中,但也有部分种类适应淡水环境。每年清明节前后,“正是河豚欲上时”,大量河豚会从大海游至长江中下游,此时正是它们产卵的时期。河豚的肉质鲜美,河豚与鲥鱼、刀鱼一起被称为“长江三鲜”。其肝脏可提取豚肝油,精巢可制鱼精蛋白,骨可制鱼粉,皮可制鱼皮胶。不仅如...

河豚有剧毒,为什么还有那么多人“拼死吃河豚”?

所以不要幻想着在海里捞上一只河鲀就开始煮着吃,会要命的!一般来说,河鲀的肝脏和卵巢毒性最强,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤、精巢(白子)、肉等部位。因此即使它们遇到敌人,一不小心被吃了,河鲀释放的大量毒素也能迅速让敌人被杀于无形。但同时有时候可能自己也会被毒死。不过万事总是一物降一物河鲀也有...

阳春三月最当时——河豚

河豚是一种洄游鱼类,在淡水里出生,海里长大,然后洄游到出生地产卵。在中国,河豚鱼有30余种,常见的有红鳍东方、暗纹东方、黄鳍东方、虫纹东方等。每年的4月是河豚繁殖的季节,也是吃河豚的最佳时期。中国古代所说的河豚一般是指暗纹东方鲀,这种生在长江,长在东海的鱼被誉为“长江三鲜”之首,在古老的《山海经...

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时:蒌蒿、芦芽、野鸭、河豚都可以吃吗?

鲀科鱼类大部分时间生活在海里,只有繁殖季节洄游至江河产卵(www.e993.com)2024年11月4日。古人的捕捞技术有限,只能在河鲀进入浅河流时捕获它,又因为河鲀被捕时会发出“咕噜咕噜”的声音,类似猪叫,所以得名河豚,豚就是古人对猪的称呼。为什么河鲀会叫呢?原来它的食道结构特殊,在受到刺激后能迅速吸入水和空气,让身体膨胀成球形,试图吓退天敌。水流...

李长声 | 冒死吃河豚

起码在宋代,苏轼写了“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚初上时”,他就是千百年来以河豚为美味的代表。梅尧臣更在《范饶州坐中客语食河豚》一诗中详细描述了河豚。生息江河中,故冠以河字,而豚字,则因其“忿腹若封豕,怒目犹吴蛙”。日本沿用中国的叫法,吃的却是海里的河豚,冬季当令,所以河豚、河豚汤是俳句的冬季语...

在《无限超越班》,导师比学员难演

“你是不是因为游泳,所以叫大海哥?”曾志伟的切题,主打一个生硬。双眼一闭捂脸羞涩,纪凌尘委屈巴巴的死出样,活像当年被阚清子分手时从游艇踹进海里了。要不是那会儿死命演深情,也不至于被群嘲吧!要翻旧账咱就认真翻,姑且不提阚清子对阚纪氏的娱乐圈提携之恩。《亲爱的客栈》里被问什么时候打算结婚,纪凌尘...

辽宁最小的城市,却承包了东北人的螃蟹自由

因为辽河在盘锦入海,大河口的独特水文格局,让盘锦地区产有大量适宜于生长在咸淡水之交的鱼类。譬如在东北话里,刀鱼一词一向指的是海中的带鱼。但唯有在盘锦,这个词和在长江下游一样,可以指代那种“河里生、海里长”的名贵洄游鱼类。同理,盘锦还盛产有肥美的河豚。本地人会把河刀鱼干煎,把河豚用浓郁的奶汁烧透...

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时

鲀科鱼类大部分时间生活在海里,只有繁殖季节洄游至江河产卵。古人的捕捞技术有限,只能在河鲀进入浅河流时捕获它,又因为河鲀被捕时会发出“咕噜咕噜”的声音,类似猪叫,所以得名河豚,豚就是古人对猪的称呼。为什么河鲀会叫呢?原来它的食道结构特殊,在受到刺激后能迅速吸入水和空气,让身体膨胀成球形,试图吓退天敌。水流...