水晶饺漂亮又好吃,和面很关键哟,一定要用很烫的水
2018年3月18日 - 新浪
饺子馅材料:可随自己喜好,我用的是虾干、鱿鱼、瘦肉、韭菜、香菇、粉葛,把虾干、鱿鱼泡半小时水,所有材料切丁炒香加入蚝油、盐、五香粉炒匀即可。用澄粉做皮比面要难些,和面很重要,一定要用很烫的水。把100克澄粉加入10克生粉拌匀、加入适量开水搓匀、把搓好的粉团用保鲜膜包好,放入盆中、再倒一碗开水;把...
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饺子馅材料:可随自己喜好,我用的是虾干、鱿鱼、瘦肉、韭菜、香菇、粉葛,把虾干、鱿鱼泡半小时水,所有材料切丁炒香加入蚝油、盐、五香粉炒匀即可。用澄粉做皮比面要难些,和面很重要,一定要用很烫的水。把100克澄粉加入10克生粉拌匀、加入适量开水搓匀、把搓好的粉团用保鲜膜包好,放入盆中、再倒一碗开水;把...