成都海底捞千份限量版“显眼包”开领,文明餐桌请您入座!

成都海底捞千份限量版“显眼包”开领,文明餐桌请您入座!近日,一场“反对浪费·包在我身上”成都市文明餐桌主题活动在全城掀起了一股文明用餐的热浪。活动不仅在全城20家海底捞门店设立文明餐桌主题倡导点,发放千份限量版文明光盘“显眼包”,还以千个文明外卖作为传递媒介传递,多层次广邀市民共赴“文明饭局”,共树...

新消费观察|高海拔“霜打菜”登上成都人餐桌 预计本地菜11月底上市

在位于成都天府五街的一家生鲜超市内，门店已出陈列“霜打菜”蔬菜专区，品类包括西兰苔、白萝卜、西兰花、上海青仔等。来此选购的成都市民络绎不绝。据超市工作人员介绍，超市为赶在立冬时节上架霜打菜，特意调集了云南、陕西等地高海拔地区的蔬菜，利用高海拔地区温差，让平原城市的市民提前尝鲜。“每年冬天都喜欢...

四川元素闪耀米其林餐桌 成都精致餐饮、可持续餐饮受热捧

作为路易威登在中国的首家餐厅,成都THEHALL会馆于10月18-19日与香港四季酒店CAPRICE餐厅合作,在位于成都太古里的TheHall会馆内臻呈四手联弹晚宴。合作菜单不仅收录各自的招牌之作,更推出成都限定的共创菜品,融入四川攀枝花的酸甜芒果、四川雅安的鱼子酱等本土食材,选取四川辣椒面替代意大利辣椒,为经典意面添注川式印记。

川菜,走向世界餐桌→

麻婆豆腐、宫保鸡丁等经典川菜成为外国餐桌上的常客,火锅更因其麻辣鲜香受到众多食客的追捧。走向国际舞台的川菜20世纪80年代前,由于地理位置的原因,四川并没有像中国沿海地区一样形成大规模的海外移民,因此川菜在海外的传播相对有限。当时,虽然有部分川菜馆在美国开设,如福禄寿、成都饭店等,但并未形成大规模的效应...

全国排第二!上万吨南美三文鱼从成都“游”向全国

实际上,智利三文鱼从去年开始才成为成都的“常客”。2023年5月,从智利圣地亚哥直飞中国成都——首条南美至中国的全货机直飞生鲜航线正式开航。在飞行大约30小时至35小时,南美洲的生鲜产品就能直达成都口岸,并快速进入老百姓的餐桌。凭借着这条全货运航线,源源不断的智利三文鱼通过成都口岸“游”进中国市场。短短一年...

签约上千万跨国订单,新西兰优质羊肉产品将端上成都市民餐桌

成都市深农冷链物流有限公司相关负责人表示：“通过此次考察交流，我们学到了很多，比如这边肉类生鲜市场集生产端和消费端于一体的交易场景打造、农产品生产企业全方位的产品质量管理体系建立等，都给我们在农产品消费供给两端提供了宝贵经验(www.e993.com)2024年11月27日。”接下来，新西兰新中商会将组织企业回访成都，与成都本土企业、市场建立更多交流...

新消费观察|海捕梭子蟹24小时端上成都人餐桌 价格有望低于往年

记者近日从部分生鲜电商获悉，今年的东海梭子蟹迎来丰收，价格较往年更亲民。同时，得益于运输路线、物流技术的提升，梭子蟹上岸后，最快24个小时就能登上成都市民的餐桌。“受天气影响，今年梭子蟹生长较快，个头也会偏大，整体饱满度不错。”从业近30年的上海海凯贸易有限公司负责人吴志松介绍，从开海这两天情况看，...

网红串串店消防栓被餐桌遮挡,店家:已收到整改通知书

▲消防栓被餐桌遮挡此后,红星新闻记者联系上龙户人家串串香奎星楼街店所在的成都市青羊区少城街道四道街社区,社区工作人员表示还没收到顾客投诉,会去了解情况。当天下午,四道街社区工作人员回复红星新闻,“我们社区已经和消防相关人员去现场勘查,发现确实存在此事,目前消防人员已经向餐店开具了整改通知书,要求其10日...

飞抵天府国际机场后 加拿大珍宝蟹这样登上成都人餐桌

从货运上看,去年,成都航空货邮吞吐量77.2万吨,排全国第六。中欧班列(成渝)开行超5300列,位居全国第一。其中进口方面,挪威三文鱼、加拿大珍宝蟹、泰国山竹、马来西亚榴莲、智利车厘子等世界各地的“鲜货”便捷入境,丰富了成都人的餐桌;出口方面,越来越多的“成都造”加速出海,深度嵌入全球产业链。

更多海外鲜货成为成都市民餐桌“常客”

据了解,航空口岸入境的“旅客”中,除了以前常见的三文鱼、车厘子、泰国虾等鲜货,还有加拿大珍宝蟹、孟拉加鳝鱼、泰国山竹和榴莲、马来西亚榴莲、智利蓝莓等货物,也是成都航空口岸的“常客”。这些特殊旅客飞抵成都后,经过通关和中转,最快几个小时就可以摆上成都市民的餐桌。