...海水顶托&海水倒灌&海水入侵,土壤盐碱化,中国三大盐场的区位条件
长芦盐场是我国海盐产量最大的盐场,主要分布于河北省和天津市的渤海沿岸,其中以塘沽盐场规模最大,年产盐119万吨。长芦盐场南起黄骅,北到山海关南,包括塘沽、汉沽、大沽、南堡、大清河等盐田在内,全长370公里,共有盐田230多万亩,年产海盐300多万吨,产量占全国海盐总产量的四分之一。长芦盐区的开发历史悠久。远...
腌菜为什么要用粗盐?这4大“名盐”,是腌制下饭菜的好帮手!
长芦盐场分布在天津市的渤海沿岸,年产海盐300多万吨,是中国海盐产量最大的盐场,产量约占中国海盐总产量的四分之一。其中塘沽盐场规模最大。长芦盐场历史悠久,明朝时期,朝廷便在长芦镇设统辖海盐生产的转运使,清朝时期,改为长芦盐区。4、江苏淮盐江苏是我国四大海盐产地之一,也就是平时吃的海盐,在市场上随...
何以盐城?揭秘江苏盐城盐业考古重要进展丨考古中国
沟通十三大盐场的串场河,实际上最早也是复堆河,串场河以南北向穿城而过,为海盐的运输提供了便利。盐业考古史理解中华文明的又一角度我国盐业考古的起点相对较晚。最早的盐业考古起步于20世纪80年代末到90年代初的山东渤海湾沿岸。后来,宁波大榭发现了早期新石器时代的制盐遗址,盐业考古也开始进入人们的视线。...
四问食盐供应:国人主要吃啥盐?海盐占比有多大?
我国四大盐场之一的长芦盐场是我国海盐产量最大的盐场,包括汉沽、塘沽、南堡、大清河等盐田在内,共有盐田230多万亩,年产海盐300多万吨,产量占全国海盐总产量的四分之一。国人食用海盐的比例较小,中国盐业协会执行理事长王小青表示,我国食用盐使用原料有海盐、井矿盐和湖盐,其构成比例分别为22%、61%、17%。中盐...
“考古中国”重大发现 揭秘江苏盐城盐业考古重要进展
公元411年,盐渎县因“环城皆盐场”,改名为盐城县。海盐被生产出来后,要依靠河道运输。据《左传》记载:“吴城邗,沟通江淮。”吴王夫差开凿了第一段从扬州到淮安的邗沟,沟通了长江和淮河。汉初,刘濞又开凿了从扬州至泰州的运盐河,历史上称之为“邗沟支道”。这两条人工河道加上本地密集的天然河道,让盐渎县的...
莺歌海盐场:一颗海盐 三代盐工
“其实,这主要是大家对莺歌海盐田产的盐有着一份发自内心的热爱,也缘于莺歌海盐场地域特殊、制盐技艺精湛,晒制的盐更加纯净,氯化钠成分高且无其他杂质,吃起来有回甘的味道(www.e993.com)2024年7月28日。”海南莺歌海盐场有限公司副总经理叶健说。莺歌海盐田,收盐的盐工。《中国盐法通志》记载:“盐之质味,海盐为佳,井盐池盐次之,海盐之中...
千年芦花海盐:从“001”到“中华老字号”中的“唯一”
在天津有一家企业,是中国盐业生产企业中唯一的“中华老字号”,也是食用盐定点生产企业“001”号,这就是天津长芦汉沽盐场有限责任公司。从前身“芦台场”到现在长芦汉沽盐场,一颗颗历经1000多年时光的“芦花”海盐,在新时代、新理念、新技术的打磨下,更加历久弥新。来听记者董朗的报道:...
粤盐生态海盐产区徐闻盐场登上CCTV-1
徐闻盐场位于中国大陆最南端盐场盐田所在的海域为国家级珊瑚礁保护区的一类海水养育出了国家级珊瑚礁保护区海水中的珊瑚造型各式各样不仅能防风固沙、保护海岸线还能净化海水生态海盐的高品质正是得益于此来到海边,不吃海鲜等于白来节目中大螃蟹、红扇贝、皮皮虾、大生蚝……...
消失的晒盐场,不要再抢盐,永远都不要
宁波市至今还保存的规模最大的晒盐场,位于象山县花岙岛,晒盐历史已有1300多年。花岙盐场同样被停止运营,但是遗址仍然保留,是浙江省内仅存的一座海盐手工晒制盐场,已列入浙江省海盐晒制非遗传承所,也是国家级非物质文化遗产传承基地。海盐晒盐场都废弃了,还抢哪门子盐嘛!
探访青洲盐场丨打造“盐”学基地,老盐场勇闯新出路
青洲盐场,坐落于汕头濠江区东南临海地区,1958年由青洲塭地改建而成。3400余亩的占地面积使它成为遗留下来的濠江区最大的盐场,也是粤东地区盐业生产中规模最大的国有企业。它的建立,彻底结束了汕头地区没有海盐出口的历史。成立初期的青洲盐场广东省重要出口盐生产基地、省食盐定点生产企业、所产食盐被海关列入出口香...