【陇拍客】临泽:富锶大闸蟹捕捞忙
鲜肥的大闸蟹打“飞的”销往上海、广东、湖北、浙江、江苏、福建、深圳、珠海等省市。位于祁连山北麓的临泽县,黑河水流经形成了大面积的河流、湖泊和沼泽,养殖水产品有得天独厚的条件。近年来,临泽县充分挖掘富锶活水资源优势,大力发展富锶螃蟹养殖,走“生态化养殖、品牌化发展”的路子,螃蟹养殖达面积6000多亩。
智研咨询《2024版中国大闸蟹行业市场研究报告》重磅上线
大闸蟹主要品种遍布在欧洲西部、韩国西部、以及我国的东部海岸湖泊流域等地区。在目前中国北起辽河向东南至珠江,在漫长的大陆海岸线上也普遍分布。国内大闸蟹主要指产自中国长江流域,特别是江苏省阳澄湖的大闸蟹。它因其肉质鲜美、蟹黄饱满、味道独特而备受消费者喜爱,被誉为大闸蟹中的精品。大闸蟹是我国久负盛名的食品。
大闸蟹“横行”大别山
美味的大闸蟹是许多人的最爱。在人们的固有印象里,大闸蟹生长在水域较为宽阔的河流湖泊中。而在大别山深处,有一个村子在山上养起了大闸蟹。“山沟沟里养大闸蟹,能行吗?”5年前,当第一批蟹苗投放在安徽省岳西县菖蒲镇毛畈村山间的蟹塘中时,不少村民觉得“不靠谱”,但毛畈村党支部书记姚有志对此却信心满满...
哪里的大闸蟹最出名?中国10个大闸蟹产地,哪里出产的最好吃呢?
黄陂湖,位于安徽庐江县,这里的水质清澈,湖底泥沙适中,为大闸蟹的生长提供了得天独厚的条件。黄陂湖大闸蟹以其蟹肉细腻鲜甜和独特风味而备受赞誉。在历史上,黄陂湖大闸蟹还曾作为皇室贡品,供皇室成员享用。这一传统不仅彰显了黄陂湖大闸蟹的高贵品质,也体现了其在中国水产文化中的重要地位。黄陂湖大闸蟹的养殖过程同样...
中秋节正式上市,今年湖州送去新疆的“沙漠螃蟹”肥了
阿拉尔市地处南疆核心区,世界第二大流动沙漠塔克拉玛干沙漠在这里形成“死亡之海”。那在这里养殖的“沙漠螃蟹”跟在内陆养殖的大闸蟹相比会有区别吗?“新疆的湖泊水温低,水质好,大闸蟹在这里生活喝的是天山雪水、吃的是天然生长的水草,水肥草旺,没有污染,大闸蟹不光长得快,而且肉质更是鲜甜肥美。”徐忠苏...
“阳澄精灵”大闸蟹:源自阳澄湖核心,探寻天然好味的秘密
阳澄湖,是江苏省重要的淡水湖泊之一(www.e993.com)2024年9月17日。其120平方公里的水域面积孕育了无数优质的大闸蟹。湖区水草茂盛、水质清澈、饵料丰富,为大闸蟹的生长提供了理想的天然环境。阳澄湖大闸蟹也因此成为了全国乃至全球消费者追捧的美食佳品。在阳澄湖中间位置的莲花岛,更是阳澄湖的“精华”所在。它位于阳澄湖中湖与东湖的交汇中心,面积约...
鲜鱼、小龙虾、大闸蟹 你爱吃的水产品在端上餐桌前是怎么长大的?
据了解,大明湖水域面积达到12.8万亩,是江西第二大的内陆湖泊,十分适合发展水产养殖。养殖的以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”为主,秋捕开始时,渔业工人将用特制的渔网将鱼儿驱赶到特制的长条通道里,再逐步收起渔网,工人们在另一端仔细挑选活鱼的品种和大小,体形不达标的鱼会被挑出来,放回湖中继续养。据现场工...
新疆大闸蟹冲上热搜!网友:“除了海,还有什么是新疆没有的……”
“新疆的湖泊水温低,水质好,养出来的螃蟹肉质鲜甜,而且跟江苏产的大闸蟹相比,新疆螃蟹成本相对较低,一公斤55-60元左右,有价格优势,在电商平台上很受欢迎。”沙漠里的渔业除了螃蟹,新疆广袤的土地里还藏着几十种“生猛活鲜”。“阿勒泰的五道黑,赛里木湖的高白鲑,伊犁河谷的三文鱼,新疆各处都有代表性的鱼类产...
大闸蟹不仅在比利时泛滥,小小螃蟹如何入侵欧洲?如此美味为何不吃
大闸蟹,即中华绒螯蟹,以螯足密布的绒毛而得名,这对发达的螯足是中华绒螯蟹用于捕食、挖掘洞穴和自卫的工具。在亚洲,从韩国一路向南,到我国福建,你能在通海的江河水体中找到它们的身影。中华绒螯蟹在海水或半咸水中繁殖,卵孵化后发育成的蟹苗,经河口进入淡水,在江河、湖泊、水库、沟塘、稻田、沼泽等地定居,...
中国最好吃的大闸蟹,绝不只在阳澄湖!
今日的江苏蟹同样独占鳌头,扛下了全国大闸蟹产量的半壁江山。制图/刘耘硕阳澄湖神话从何而来?阳澄湖一带直到宋代才形成湖泊,因此阳澄蟹古时也是“三大名蟹”(花津蟹,白洋淀胜芳蟹和阳澄湖蟹)中辈分最小的“后生”,却后来居上坐稳了顶流位置。它的出生可谓占尽了“地利”,阳澄湖是离长江口最近的淡水湖,水草...