永昌祥:研发改进沱茶,首建近代茶厂的滇西霸主

若追溯下关沱茶之起源,便会发现,在一百多年前的滇西地区,曾有这样一家茶号。其在巅峰时期,竟雇佣了所在城市近一成的人口,所产茶品更是远销西藏、香港和印度等地。号级茶往事专题之沱茶篇,陆离带你探寻百年下关的起源,现代沱茶的改进者——永昌祥。永昌祥的创立与兴起1902年,李文相于景谷大街创办了一...

沱茶最早产于云南的哪个地方,揭秘云南沱茶的起源地

沱茶是中国传统的特级一种茶叶***工艺,也是中国六大茶类之一。它起源于云南,具有悠久的历和丰富的文化内涵。而在云南,最早产出沱茶的地方是西双版纳。西双版纳是云南的又称一个地区,位于中国的西南边境,被誉为“中国的热带花园”。这里气候暖湿润,土肥,非常适合茶叶的生长。而在西双版纳的大大小小的茶园中,最早产...

滇港台三地茶企共敬欧洲一杯云南茶

图为2024年“云腾四海·茗动天下”中国(云南)茶文化欧洲推广活动法国巴黎站,嘉宾品尝云南茶。活动主办方供图为何法国人对云南沱茶情有独钟?销法沱生产商相关负责人昌金强道出答案,“一是法国人接触云南茶叶历史悠久,二是沱茶中有独特焦香味,三是因法国商人费瑞德·甘普尔。”在法国人的茶壶中,少不了云南普...

大理公益讲座:大理茶在云南普洱茶中的地位

下关沱茶是云南普洱茶极为重要的内涵之一,已经走过一百二十多年的岁月,如今已经成为大理甚至是云南极为亮眼的一张名片,深受广大茶友的喜爱。结合下关沱茶在普洱茶市场中的地位,集团公司副总杜发源从沱茶的创制定型、名扬川渝,从不同时期的不同产品结构类型具体介绍了下关沱茶的茶品发展。讲座期间,下关沱茶公司茶艺师...

城门多,茶馆多 来文博会了解重庆的茶文化

”重庆茶文化无疑是当天论坛的“主角”之一，谈及重庆的沱茶历史，重庆著名文化学者司马青衫以《重庆老茶馆和沱茶文化》为题作主旨发言，亮出一组数据带现场观众回顾老重庆茶文化的起源，“数据显示，以前重庆的茶馆数量是成都的四倍之多。”面对如今重庆茶馆数量与成都的差异对比，司马青衫直言，重庆沱茶文化的发展亟需...

还有多少老茶客,记得重庆沱茶的光辉岁月?

重庆沱茶的起源1949年新中国成立以后,百废待兴,1950年在首批呈报中央,恢复组建的工厂、公司名单中,西南区茶叶公司位列其中(www.e993.com)2024年11月10日。不久更名为重庆茶厂,由于重庆在当时全国地位特殊,而且四川乃边茶云集之地,重庆茶厂投入高规格,一举成为当时全国最大的茶叶加工企业,年产量达7000多吨。

知道吗?我国西南茶区是茶的真正起源地,盛产出了哪些茶种?

西南地区,是茶的发源地,不仅在我国,乃至在世界上,都有极为重要的意义和影响力。西南茶区的名茶有很多:云南普洱茶、云南沱茶、滇红功夫茶、四川红茶、蒙顶茶、康砖、金尖茶等。不过西南茶区最具特色的还是紧压茶,上千年的历史,使得这里的紧压茶极为出色,流通至全国,甚至走出了国门。

重庆特产传说(167) | 还有多少老茶客,记得重庆沱茶的光辉岁月?

重庆沱茶的起源1949年新中国成立以后,百废待兴,1950年在首批呈报中央,恢复组建的工厂、公司名单中,西南区茶叶公司位列其中。不久更名为重庆茶厂,由于重庆在当时全国地位特殊,而且四川乃边茶云集之地,重庆茶厂投入高规格,一举成为当时全国最大的茶叶加工企业,年产量达7000多吨。

打开勐库大叶种的密码

经繁殖发展,清朝至民国初,逐渐扩大到坝卡、懂过、公弄、邦改、邦木、邦协、勐库、勐勐等地。这个“古六大茶山起源说”虽然流传甚广,但是也有一定的争议,比如有学者质疑,既然引种于古六大茶山,为什么现在在古六大茶山地区很少得见勐库大叶种。另外还有“缅甸腊戌引种说”“无量山引种说”。勐库大叶种的起源问题,在...

茶事|百年前的普洱茶造假大案

第二天,她找老乡问这是什么东西,人家告诉她,老辈人用它在牛皮纸上盖章,茶叶装在里面卖。后来,她才明白,这是当年的商标。那个村子非常特别,有很多百年以上的大茶树,当地人不喝新茶,他们制晒青,还做沱茶(当地人叫窝窝茶)。后来,她也去探究了当地茶叶的起源,发现这些大树茶种不是来自云南,而是来自贵州晴隆。