甘肃麻辣烫,真值得专门去吃一趟吗?
麻辣烫在四川红火的时间没有很长,它在火锅、串串香、冒菜的夹击和整顿市容的压力之下迅速败退,成为了时代的眼泪。纯粹是你们四川竞品太多但是食物的奇妙之处就在于这里,发源地未必是终点,就像安徽板面的高峰其实是在石家庄。麻辣烫传到东北,一头撞上了那个被下岗潮冲击得六神无主的时代,电视机里的歌声和小品给东...
肯德基开始卖“串串香”,背后是什么营销逻辑?|Morketing2019案例...
作为麻辣、川味的发源地,首批城市囊括了成都和重庆,外界还是颇感意外,肯德基这是要和正宗川味“味蕾”的门店正面刚。肯德基卖“串串香”是玩一把还是“认真入局”?为了获得千禧一代的关注,肯德基的营销路径是什么?最终有多少消费者会买单呢?卖“串串香”是玩一把还是“认真入局”Morketing发现肯德基为了迎合中国消费...
老品新作的麻辣烫:是真创新,还是“炒剩饭”?
这一麻辣烫新角色崛起于四川,也就是麻辣烫的发源地。相对于北派的杨国福、张亮麻辣烫,盘盘麻辣烫被称为“南派麻辣烫”。其实,四川市场有着很多与麻辣烫相似的产品形态,像冷锅串串、钵钵鸡、冒菜等。盘盘麻辣烫则结合了火锅、冒菜、串串香,取众家之所长,用盘装干拌形式,将传统麻辣烫品类做了二次迭代升级。
...牛肉,徐六孃的甜皮鸭,牛华镇的麻辣烫...四川人的美食圣城在哪里?
很多人都吃过麻辣烫,但却只有很少人才知道,四川乐山的牛华镇,才是它正宗的发源地。一到饭点,店里已经挤满了来吃麻辣烫的食客,人声与锅中沸腾的红汤一样,此起彼伏,尤其热闹。一锅红汤就是一个味道的江湖,捞出的肉菜沾着拌有花生碎、蒜泥、辣椒面、香菜等十几种调料的油碟或者腌麻料一起吃,鲜、香、嫩、...
吃串串能吃到嗨!1年卖出5000000串郡把,这是什么神仙店?!
赵小柒串串香味道:★★★环境:★★★☆性价比:★★★☆位置便利性:★★★☆☆店铺地址:黄寺大街21号104-2(我爱我家西侧10米)北京潮人粉丝独家福利关注公众号:北京潮人凭借本文分享到店即可享受7.7折优惠!(酒水和锅底除外)图文由北京潮人原创采写若需转载请...
单日营业额5万元,串不串爆火秘籍来啦!
串不串成立于2022年9月,总部位于成都,主营产品包含牛肉、羊肉、五花肉、鱿鱼、小酥肉、冒鸭血、椰汁水果捞、雪花冰等(www.e993.com)2024年10月10日。作为在串串香发源地创立的品牌,串不串致力于还原成都的人间烟火,再现成都人记忆中的街头美食,用实在、性价比对话火锅/串串行业,让全国乃至世界重新认识成都串串。
融资近1亿!西少爷联创再创业:1年卖出1.2亿炸串
其实全国的炸串可以分为4-5个流派,为什么最终选择乐山炸串?袁泽陆认为,是因为乐山是很多小吃品类的发源地,串串香、麻辣烫、钵钵鸡、跷脚牛肉都是从乐山发源的,所以产品的基因很好,而且四川的味道更有普世性和记忆度。这种炸串有两个特点。首先,传统乐山炸串用的油是卤味小吃在卤制过程中漂起来的油,混合了动物油脂...
28年的“乐山黑马”杀入南山OCT,串串店居然有画展?!
舌尖3的报道,让串串发源地乐山牛华镇声名鹊起,这家店正是来自牛华的28年老店,为保证原汁原味,每一粒花椒辣椒都来自牛华02-嫩滑的牛肉串,吃起来很带感-牛肉的嫩滑夹着爽脆的蔬菜一起吃,口感丰富,蘸着吃巴适极了涮好的牛肉十分嫩滑,鲜香之余多了辣椒的颗粒感,没有太大的辛辣感...