多彩盐城丨“中国蟹苗之乡”射阳:全国70%的大闸蟹蟹苗都产自这里
那你知道螃蟹的出生地是哪里吗?在被誉为“中国蟹苗之乡”的射阳,每年蟹苗产量近70万公斤,占我国蟹苗产量70%以上,辐射覆盖全国600到700万亩的河蟹养殖场,产业规模超5亿元,主打的“长江1号”等四个国审河蟹品种销往浙江、上海、湖北等十多个省市,支撑起了超千亿元的河蟹产业链。图源:射阳发布蟹苗“托儿所”...
大闸蟹哪里的 探寻大闸蟹的产地和特点-QO百科
大闸蟹主要产于中国的特点长江流域和淮河流域。其中,大闸的探的产地和以太湖地区的蟹里寻大闸蟹最为著名,其特有的闸蟹生态环境和气候条件,使得太湖大闸蟹成为了国内外著名的特点水产品之一。此外,大闸的探的产地和苏州、蟹里寻常州、闸蟹无锡、扬州等地的大闸蟹也备受推崇。大闸蟹的特点主要表现在以下几个方面:1....
哪里的大闸蟹最出名?中国10个大闸蟹产地,哪里出产的最好吃呢?
黄天荡,位于江苏常州武进区,这里的水域宽广,水质清澈,自古以来就是大闸蟹的优质产地。黄天荡大闸蟹以其肉质鲜美、金爪玉脐的特征而著称,自古以来就备受赞誉。据传,乾隆皇帝南巡时曾品尝过黄天荡大闸蟹,并御赐“金爪玉脐”之美称,足见其品质之卓越。黄天荡大闸蟹的养殖历史悠久,当地渔民积累了丰富的养殖经验。他们采用传...
大闸蟹5大产地,吃蟹时需认准,膏肥黄满肉质细嫩,关键还便宜
江苏省高邮市,除了知名度很高的双黄鸭蛋,还有一道美味“醉蟹”,用的就是本地产的大闸蟹,高邮湖的大闸蟹个头大,螃蟹的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,膏肥、脂腴、馥郁,早在宋代就相当的有名气。地道吃法—熟醉蟹产地五:山东—微山山东省济宁市微山县,是中国北方最大的淡水湖,微山湖水质清澈,光照充足,水草丰茂,饵...
本来生活携手俞三男通过产地直选让阳澄湖大闸蟹直通长三角
“蟹的品类很多,也有不少知名的大闸蟹品牌实际并非来自阳澄湖。过去喜欢以阳澄湖为背书,出于成本考量,如今也在去阳澄湖化。”本来生活网资深生鲜买手、平台水产品类负责人曾育炼表示,到阳澄湖湖区通过产地直选的方式,让正宗的阳澄湖蟹送到上海或长三角,来提高复购率。“蟹绳的重量一般也在10到20克,我们希望消费者...
大闸蟹寄递:网业联动深耕原产地市场 - 中国邮政报
江苏阳澄湖地区大闸蟹寄递市场是国内生鲜寄递体量最大、专业化水平最高、产业标准化最完善的单体项目,是快递公司运营管理水平、综合服务能力的检验场(www.e993.com)2024年7月26日。江苏省邮政分公司发挥网业联动效应,建立总部、省、市三级联动机制,成立重点项目保障小组,增强项目运营管理能力。组建重点项目指调管控群,及时解决项目异常问题,提升项目运...
阳澄湖大闸蟹9月下旬开捕,但这些产地的大闸蟹已经来了
在南方市场,很少有人知道黄河口也是优质的大闸蟹养殖产区。实际上,黄河入海口处在气候适宜的北纬37°,常年的泥沙淤淀形成的黄河三角洲有着大面积的浅海滩涂与湿地,水草茂盛、饵料丰富,水土较少污染且呈弱碱性,富含有机质,非常适合养殖大闸蟹。同时,这里的水虽属淡水,却相对内陆淡水湖的盐度更高,有丰富的矿...
探索大闸蟹的魅力:产地、挑选与品尝之道
大闸蟹,作为中国传统的美食之一,主要出产于江苏。江苏占据了全国大闸蟹市场的44%!其次,安徽、湖北、江西等长江中下游地区也表现不俗。有趣的是,尽管阳澄湖大闸蟹名声在外,其实全国各地养殖的都是“中华绒螯蟹”,以青背、白肚、金爪、黄毛者为佳。品质优劣,更多地取决于养殖技术和气候条件,而非产区。
好蟹正当时 大润发线上线下同步上新小众产地大闸蟹
大闸蟹的关键就在于“鲜活”。李川介绍,为了让大闸蟹以更快的时效、更鲜活的状态送达消费者手中,大润发优化物流供应链,采用即捕即寄、产地直发的方式,确保大闸蟹从养殖基地到商场货架时间小于24小时,锁住大闸蟹鲜美。此外,消费者也可以在大润发门店和大润发优鲜APP上买到大闸蟹的蟹卡和蟹券,通过产地直接发货的方式,第一...
秋季吃大闸蟹的正确打开方式
大闸蟹是我国特有的水产养殖珍品,其分布较广,北起辽河,南到瓯江,皆有出产。其中,大闸蟹著名产区主要在长江中下游一带,这片区域大闸蟹个头大、品质相对较好。目前,江苏的大闸蟹产量最高,占全国50%左右。除此之外,安徽、湖北、湖南、辽宁、浙江、上海等地产量也比较高。