31款精选菜肴推荐,都是鲜香下饭菜,和家人一起做大餐吧

2、把锅烧热,小火下五花肉慢慢把油炸出来,等五花肉两面略微变焦黄下姜末和蒜,煎出香味下豆瓣酱炒香,再加2勺糖,把花菜倒下去翻炒。3、调大火倒入酱油,放干辣椒继续翻炒1分钟,倒入适量热水,不要漫过花菜,盖上盖中火烧一会,等菜差不多熟了放盐(先尝一下再决定放不放盐),最后大火收汤。香油酸辣茄子材...

立冬节气马上到来

绍兴:酿黄酒立冬前后是绍兴黄酒开始投料发酵的日子,从立冬节气开始到第二年立春,这段时间最适合做黄酒,人们把这段时间称为“冬酿”。南京:生葱南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风”。一立冬,老南京人就特别注意吃生葱了,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。苏州:膏滋/咸肉菜饭每到立冬节气,苏州中医...

没有什么是安全无虞的 | 星期天文学·默音

目前的工作,主要多亏了白峰塾的佐野老师介绍,再加上后来的小小运气。我没心思解释,把话题挑到罗叔叔的赴日经历上。我妈刚在咖啡馆做了概述。他是上世纪九十年代打工潮的那拨人,花钱报个语言学校,也不去上课,黑在了日本,为的是打工存钱回家。其时期大致和我爸开始卖煎饼馃子的年头重合。落座后他抢着点菜,...

【农文旅融合】 游西峰 ?? 彭原_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

刘岭黄酒产地以彭原镇刘岭村、鄢旗坳村为中心,在这块土地上生产出的黄酒劲儿很大(酒精度高),有的可以用火点燃,也能像白酒那样长久存放。加热饮用是喝黄酒的传统方式。烧沸后刮去浮沫,挥发掉了醇类、醛类杂质,也降低了酒精含量,更有益饮者健康。2.黄花菜金秋时节黄花放,翠叶簇拥映日旁。淡雅清香飘四野...

高家糖球、波尼亚……第二批33家青岛老字号公布,守正创新擦亮金字...

青岛生活林食品有限公司,地处青岛市西部老城区中山路商圈、青岛老字号集聚区中山路街区河北路8号,是有着90余年传承经营历史的知名糕点企业。“生活林”糕点品牌,素有青岛糕点第一品牌之称,名副其实地成为青岛糕点业界的奠基者。生活林糕点品种繁多,包括酥类、烤蛋糕类、发酵类、酥皮类、水调类、糖浆皮类、松酥类...

精选40款菜肴,鲜美十足开胃解腻,抽空为家人做顿可口饭菜吧

8.最后下入粉条,再加半勺盐,翻炒均匀,如果颜色不够深可再加少量老抽,最后加少量鸡精胡椒粉调味,收至水分差不多全干时起锅即可(www.e993.com)2024年11月29日。香辣干锅鸡做法1.步骤来:鸡准备好。要求最多2斤左右鸡,别太大。我这是半只,剁小块,小点好入味。备:姜,蒜,小葱;...

看着就让你食欲大增的几道下饭菜,比饭店还美味,是你喜欢的吗?

2、净锅烧热,放入色拉油50克,放入葱、姜煸香,倒入焯水后的五花肉,小火煸炒至出油,加老抽、白糖、黄酒、清水,大火烧开后转小火加盖,小火煨制约90分钟,待其肉质酥而不烂,再加入味精5克,开旺火收汁,盛入器皿中,用清炒的菜心点缀。3、取净锅一只烧热,下入黄油,熬化后倒入洗净的松茸(一切为二),小火煸炒...

这道杭帮菜在英国火了!网友:这不就是我家下饭菜?

近日,英国《卫报》介绍了杭州的一道家常菜——肉末茄子,并称之为20种最佳夏季蔬菜菜品之一。随后,全英金筷子美食大奖(GCAs)也在推特上转发该文章,配文“绝妙无比”。许多杭州网友见状表示疑惑:如果没有看错,这可是一道普普通通的肉末茄子?不就是我家的下饭菜?

18款简单不简约的下饭菜,走到哪里都最馋这口!

大锅菜在我国北方较流行,其名称的由来,首先是因为它的食材种类多,有猪肉、白菜、豆腐、粉条、海带等;其次,早年的群众在一起干活,吃一个锅里的饭,所以就叫大锅菜,是名副其实的最接地气的中国菜。用料五花肉150g、豆腐块适量、熟鸡蛋2个、泡发粉条适量、姜片、八角、白菜适量、土豆块、蒜苔段、适量...

这几道下饭菜,能连吃三大碗饭

1.雪菜改刀成小丁;鱼皮、鱼骨改刀成块后焯一下水;鱼籽盛入盘中,加少许葱姜丝、黄酒蒸20分钟至熟,取出晾凉后掰成块。2.锅中加猪油、菜籽油各25克烧至五成热,放入雪菜丁、葱段、姜片、干辣椒煸香,下入鱼皮、鱼骨、鱼籽块,烹入黄酒、老抽各10克,倒适量清水,加鸡精、味精、盐、糖调味,小火烧8分钟,转大火收...