WBC 世界冠军揭秘:瑰夏咖啡,何以为“豆中传奇”?
在咖啡社交化的当下,越来越多的人不仅喝咖啡,也希望自己能够更懂咖啡。9月23日,瑞幸在上海举办了瑞幸世界冠军专业品鉴沙龙,瑞幸咖啡首席咖啡大师、WBC世界咖啡师大赛冠军AnthonyDouglas(安东尼·道格拉斯)亲临现场,近距离与咖啡爱好者们交流,分享关于瑰夏咖啡的专业知识和冲泡技巧,手冲SOE瑰夏咖啡给现场嘉宾品尝。与此...
全球直采!从巴西到上海,一块顶级牛排的供应链之旅
美国肉类出口协会、美国农业部、法国猪业联盟、俄罗斯农业集团、巴西动物蛋白协会、西班牙猪业联盟、比利时肉类品出口局、爱尔兰食品局等国家及地区的优质肉类产品借助SIAL西雅国际餐饮供应链展,将越来越多优质的原产地产品送到中国消费者餐桌。这不仅是SIAL西雅国际餐饮供应链展实力的一个缩影,也是我们专注为全球展商和...
云南咖啡豆销量大幅增长,精品化率持续提高
与巴西、埃塞俄比亚、肯尼亚等咖啡顶级产区一样,云南的纬度也处于咖啡种植“黄金带”。1892年,一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南,并在云南省大理白族自治州宾川县的一个山谷里种植成功。经过100多年的发展,云南已经成为国内最重要的咖啡产区。2023年云南省的咖啡种植面积约为120万亩,生豆产量达14.6万吨,占全...
为何咖啡产地决定品质高低?
比如,埃塞俄比亚被认为是咖啡的发源地,其咖啡以花香、柑橘、浆果风味著称;哥伦比亚是世界上最大的水洗阿拉比卡咖啡生产国之一,其咖啡以均衡的酸味和浓郁的香气闻名;巴西是世界上最大的咖啡生产国之一,其咖啡以柔和的口感和较低的酸度为特点。除了国家级别的产地,同一国家内不同产区的咖啡风味也有差异。例如,在哥伦...
易捷与国际顶级咖啡原产地开展合作
埃塞俄比亚是世界十大顶级咖啡原产国之一。根据协议,埃塞俄比亚驻华大使馆将协助易捷咖啡优选埃塞俄比亚核心产区的优质咖啡豆货源,易捷咖啡将把现有挂耳、冻干咖啡产品原料升级为埃塞俄比亚产区直供咖啡豆。易捷咖啡是中石化易捷的一项综合服务业务,今年将在现磨咖啡门店基础上布局易捷咖啡MINI门店,为顾客提供更多咖啡选择...
2024普洱原产地咖啡文化季来了
中国已经成为世界咖啡的重要消费国和生产国云南是中国最大的咖啡种植区种植面积和产量均占全国98%以上其中普洱的种植面积占全省近六成普洱是中国咖啡重要的原产地普洱是极佳的咖啡种植区当你正在追寻一杯好咖啡的路上请再一次把眼光投向云南投向普洱...
竹叶青茶叶是哪里出的功效是什么,竹叶青茶的产地及功效解析
峨眉山作为历上著名的产茶地,与其地理位置不无关系。其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾,被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护的地区,这种环境特别适合茶树生长。竹叶青茶叶是哪里出的文化遗产功效是什么竹叶青最贵的保护地茶竹叶青茶是一种传统的治疗中国绿茶,产于中国的利尿江、浙江、福建和安徽等地。
瑞幸咖啡全球寻豆之旅探访印尼 产地溯源持续挖掘高品质咖啡
????印尼是世界著名咖啡产区之一,位于南北纬约25度之间的咖啡黄金种植带,肥沃的火山土壤和温暖湿润的气候,为咖啡创造了适宜的生长条件。印尼出产的咖啡经过当地特有的湿刨法处理,呈现醇厚的口感和特殊的草本芬芳,以品质扬名世界。在苏门答腊卡优塔瓦湖产区海拔1200-1800米的山区,瑞幸寻豆师团队深入咖啡种植园实地考察...
宜家上海临空商场开业,第二届世博前滩生活节启动|一周有品指南
GridCoffee上海首店落地前滩太古里,BROMPTON世界锦标赛中国首站圆满落幕,FLOS推出全新C??RAMIQUE系列陶瓷灯具,泡泡玛特MEGASPACEMOLLY·太空无界沉浸体验展持续开放。1.Aesop伊索深圳万象天地新店开业Aesop伊索深圳万象天地店的设计,巧妙集结了两种截然不同的灵感之源,宛若一场城市的多维度对话。作为科技创新之城的...
云南咖啡已形成“产地型产业带”
云南咖啡已形成“产地型产业带”“中国已经成为全球增长速度最快的咖啡消费市场,并形成四大‘咖啡产业经济带’。”1月5日,中国(普洱)国际咖啡博览会在普洱市思茅区开幕,商务部流通产业促进中心相关负责人在开幕式上致辞,他表示,云南咖啡产业带,是以种植、初加工和国际贸易为主的“产地型产业带”。