为什么超市里的蓝莓多是125g一盒?
蓝莓,一种富含花青素的浆果。江苏省农业科学院农产品加工研究所食品生物工程创新团队首席专家、江苏省农业科学院浆果产业研究院院长刘小莉研究员告诉壹读,蓝莓尤其是蓝莓果皮部位,富含花色苷、酚酸、黄酮醇等多酚物质成分。这些功能成分是蓝莓营养健康成分研究的重点。据江苏省中国科学院植物研究所赵慧芳等学者对34个蓝莓...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
草莓、猕猴桃、蓝莓这三种浆果,我真是太爱了,春季几乎每天都吃草莓,秋冬季节则是常吃猕猴桃和蓝莓。草莓和猕猴桃富含维生素C,蓝莓富含花青素,每天吃点它,有抗氧化、抗炎效果。6、核桃人体不能合成的α-亚麻酸可能摄入不够,所以我打豆浆时就会放富含α-亚麻酸的核桃。核桃选的是带壳的核桃,现用现剥皮,也不会...
研究揭示饮食与癌症的神秘关系
俄亥俄州立大学(OhioStateUniversity)的研究表明给患有结肠肿瘤以及食管肿瘤的老鼠注入糙莓浆果之后,肿瘤有着明显的缩小。同时,树莓和黑莓的提取物可以有效缓解乳房癌、宫颈癌、结肠癌以及食道癌的发作。计算黑莓提取物对结肠癌以及食道癌的影响的临床试验已经开始。MacBlack源自北美,5年前被英国最大的浆果种植园发...
石榴益处多多,但这6类人不适合吃|银耳|止咳|水果|香草|石榴皮...
由于石榴归肺经,对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血,有滋润功效,可发挥一定的止咳、止痰、止喘作用。石榴的入药部位石榴的营养价值丰富,全身都是宝,果皮可入药,果粒可食用,籽亦可入药。石榴皮为石榴果皮晾晒后的干燥品,性温味酸涩。其中含有生物碱、鞣质、有机酸,具有涩肠止泻、抑菌和驱虫之功效。如果身上有...
蚂蚁庄园答案:我们平常吃的草莓其实是它的花托部位吗?
蚂蚁庄园草莓部位答案解析草莓的浆果水分很大,约占左右两侧的89%-93%,所以吃起来水分很足。其含糖量高,并含有丰富的有机酸、果胶、维生素B、维生素C和烟酸、柠檬酸、葡萄糖、胡萝卜素、钙、磷、镁等对人体起重要作用的营养物质和矿物质,磷和铁的含量比葡萄、苹果等高3~5倍,且柔软、多汁,是婴幼儿、老年人...
浆果、谷物、猪肉……芬兰食品的创新灵感在哪里?
浆果寄托着芬兰人的故土情结(www.e993.com)2024年7月6日。纯净、极简、天然、蓝色、北极光,是人们对芬兰的印象。这里是圣诞老人的故乡,拥有广袤的森林,有“千湖之国”之称。在这片位于北欧的净土上,它的食品与饮品集中体现了其明澈的水域与繁茂的森林所带来的特点,天然而美味。本文部分图片由芬兰国家商务促进局提供···以上内容为...
4个部位告诉你,是不是男生眼中的丑女?第3点,是真的辣眼
小时候听家里人说有双下巴是一种福相。但是又有多少男生会喜欢一个有双下巴的女孩呢?哪怕整张脸都是紧致的,但是有了双下巴就会从视觉感觉整张脸都在往下掉,还会看起来比较肥胖,有一种肉很松弛的老年感。三、口红夸张有些女孩很喜欢放飞自我,什么脏南瓜色,浆果色,薄荷蓝,反正怎样夸张怎样来,其实看起来真的...
蓬蘽、越橘、地菍……中国小浆果大盘点
从结构上说,草莓的食用部位是花托,而悬钩子的食用部位是果皮。只是相对于草莓而言,悬钩子的果实更为娇嫩,稍稍磕碰就会损坏。树莓和黑莓的差别则在于果实成熟后与花托分离的容易程度。简单来说,树莓很容易剥离,变成小碗,所以也叫空心莓;而黑莓很难与花托分离,因为花青素比较多,果实偏黑紫色,因此得名黑莓。
6种在农村常见但有毒的植物,带毒部位各不相同,野外遇到请远离
曼陀罗有毒的部分是种子、浆果,如果误食会表现为口干、声音嘶哑、皮肤干燥、呼吸加深、发热、潮红等症状,中毒严重的甚至会进入昏睡、痉挛、发绀,更严重的甚至会引起死亡。种子中提取的种子油可以用来加工杀虫剂和杀菌剂,可见其种子的毒性之强。虽说曼陀罗花朵非常漂亮,具有一定的观赏价值,但是依然建议在野外遇到后要远离...
浆果类和核果类水果“杀手”——斑翅果蝇
近年来,随着我国市场对浆果类水果的需求量逐年增加,其栽培面积也不断扩大。在我国国内的四川、云南、浙江、福建、贵州、山东等省份都爆发过斑翅果蝇危害樱桃、蓝莓、葡萄等水果的事件,造成了巨大的经济损失。4、防治措施诱捕监测可用液态诱捕装置诱杀斑翅果蝇达到监测的效果。在诱捕器中装入食用醋和糖水,液面高度...