Plant Cell | 全球植物学蛋白分解领域16个科研团队联合撰写巨篇...

真核生物中的蛋白降解系统主要分为泛素蛋白酶体途径和液泡介导的降解途径(自噬和内膜运输系统)两大类,它们不仅调控蛋白质的半衰期、氨基酸的循环利用,而且调控蛋白质的活性等特性,从而改变或微调植物生长、发育和对环境信号的响应过程。因此,正常的蛋白质降解系统是植物茁壮成长和正常繁殖的必要条件。本文从蛋白质降解和...

糜蛋白酶的作用和外用方法

1.分解蛋白质糜蛋白酶通过催化蛋白质水解反应,使大分子蛋白质转化为小分子肽和氨基酸,从而发挥其分解蛋白质的功效。2.促进伤口愈合糜蛋白酶能够溶解坏死组织及纤维素样物质,从而加速伤口周围血液循环,提高细胞再生能力,进而达到促进伤口愈合的目的。3.软化角质层糜蛋白酶具有一定的溶胀作用,能渗透入角质层内部,...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

肥胖症患者多在餐后较长时间内血脂持续在较高水平,富含甘油三酯的低密度脂蛋白(LDL)中的较小而致密的颗粒有直接致动脉粥样硬化的作用[3,5,12]。防治超重和肥胖症的目的不仅在于控制体重本身,更重要的是肥胖与许多慢性病有关,控制肥胖症是减少慢性病发病率和病死率的一个关键因素。根据世界卫生组织的报告,与肥胖...

《食品科学》:江南大学食品学院唐雪副教授等:高蛋白日粮对肥胖...

大量研究表明,高蛋白饮食具有防止肝脏脂肪沉积和降低体脂比率的作用,牛乳蛋白作为重要的膳食蛋白源具有来源广泛、营养价值高等优势,可应用于高蛋白饮食减肥方案。本研究发现,长期高蛋白干预显著提高了小鼠活动期自主活动量,降低了脂肪氧化供能比例,恢复了高脂摄食后肝脏脂肪分解代谢关键酶HSL和ACOX基因的表达水平和昼夜节律...

人工智能如何彻底改变蛋白质科学,AlphaFold是起点,终点会在哪里?

蛋白质是具有数亿种不同形状的分子。每种蛋白质都具有特定的生物功能,从通过血液输送氧气到引发化学反应。功能通常由其形状或结构定义。当谷歌将这一消息大肆传播到世界各地时,媒体都疯狂了。头条新闻声称AlphaFold2「将改变一切」。那些一生都在研究单一蛋白质结构的蛋白质生物学家担心自己会丢掉工作。

降餐后血糖,只知道阿卡波糖?这2种同类药可能更合适!

α-糖苷酶抑制剂主要通过抑制小肠α-糖苷酶活性,延缓碳水化合物的分解、吸收,从而降低餐后血糖(www.e993.com)2024年11月19日。适用于高碳水化合物饮食结构和餐后血糖升高的糖尿病患者。α-糖苷酶抑制剂是老年2型糖尿病(T2DM)患者的二级推荐降糖药物。应小剂量起始,逐渐增加剂量。该类药物单独使用低血糖风险较低,若出现低血糖应使用葡萄糖升糖...

AI 对科学探索推动的边界在哪?蛋白质、气象等领域专家共话AI4S |...

7.大模型挖掘塑料降解酶(PETase):通过大模型筛选,发现了具有显著稳定性和活性的高温酶。洪亮教授提出,通过大模型挖掘酶和优化蛋白质功能能够快速产生有效的实验结果,人工智能已经彻底颠覆蛋白质工程领域,通用人工智能已成为当前解决工程问题的重要工具。微分方程求解的两种范式对比分析、融合与展望...

有关食物酶、消化酶和代谢酶最全面的解读,别再傻傻分不清楚。

代谢酶包括广泛的不同蛋白质类别,包括羧化酶、脱氢酶、脂肪氧化酶、氧化还原酶、激酶、裂解酶、转移酶等。消化酶及其功能另一方面,消化酶是在身体消化过程中起重要作用的酶。此外,消化酶是由人体器官产生的,如胃、胰腺、肝脏和肠道。消化酶有助于消化并分解我们所吃食物中的营养物质和化合物。这些酶是特异性...

淀粉初步消化的部位是哪里

淀粉初步消化的部位主要是口腔、胃部。人体进食后经过咀嚼、吞咽等动作进入胃肠内,在肠道细菌的作用下进行分解、转化成葡萄糖被机体吸收。1.口腔:食物中的淀粉属于多糖类物质,进入口腔内与唾液中淀粉酶发生水解反应,生成麦芽糖,进一步分解为单糖类物质可被小肠所吸收。唾液淀粉酶活性在40℃左右时最强,超过此温度则逐渐...

一篇读懂所有蛋白,选对蛋白不走坑。

而随着科学研究发现,乳清蛋白里含有很多对人体有很重要作用的蛋白存在,比如乳铁蛋白、免疫球蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、血清白蛋白、蛋白酶等等都是存在乳清蛋白里的。可见,乳铁蛋白,免疫球蛋白,是属于乳清蛋白里的一种。正是因为这些生物活性化合物的存在,...