养鸡场老板:买鸡蛋要注意,看到四种鸡蛋掉头就走!
4、鸡蛋壳上有裂缝的鸡蛋鸡蛋在运输或售卖时,由于太过拥挤会被碰出问题,鸡蛋壳表面出现小裂缝挺常见的。有{laijuba}{k3322}人觉得鸡蛋上有小裂缝虽说不好看,但不影响使用,而且商场里有裂缝的鸡蛋会打折,所以买的时候就主要选这种鸡蛋。其实吧,{j3658}{alimam}鸡蛋表面本来就有层保...
市场上的“假土鸡蛋”被你买了么?牢记2招辨真假,避免被忽悠
土鸡因为是散养鸡,所以平时运动量比较大,食物来源也比较广泛,所以土鸡都是不缺钙的,所以土鸡蛋的壳都是比较硬的,而且蛋壳比较厚,相反养鸡场的鸡蛋壳都是比较薄且脆容易裂的。第二招,闻腥味土鸡蛋的鸡蛋液基本是没有太大腥味的,而养殖厂的鸡蛋的鸡蛋液有明显的腥味,这主要和饲料有很大关系,因为饲料中会含有...
吓人!鸡蛋里竟检出“兽药”!还能不能吃?赶紧看…
4、土鸡蛋PK普通鸡蛋,营养价值相差无几,安全性更低土鸡蛋和普通鸡蛋相比,各种营养物质(蛋白质、氨基酸、铁、钙、磷等)的含量并无区别、基本一致,仅是土鸡蛋的脂肪含量比普通鸡蛋高1%左右,胆固醇含量也稍高一些。值得注意的是,养鸡场规模化产出的鸡蛋中所含的维生素和矿物质含量还要略高于土鸡蛋,这和饲料中提供...
禽流感传播,“蛋荒”闹得凶!日本在尝试替代品
此外,鸡蛋还大量用于加工食品,如蛋黄酱、蛋糕和其他点心类产品等,“蛋荒”也深深影响着这些食品的生产。面对“蛋荒”,住在乡下的日本朋友告诉记者:“我们干脆自己在院子里养鸡,但是等鸡产蛋也得需要一年半载的时间。”住在城市里的人就更加束手无策,只能另寻他路。原先习惯用鸡蛋做蛋糕、饼干等点心的家庭主妇开始...
去南京一趟回来,我开始对鸡蛋有阴影了
吃鸡胚胎的习惯之所以能在南京得以保存,跟一个叫做六合的地区,和一系列的阴差阳错有重大关系。早年报纸记录里,能看见最早是六合区的一些养鸡场尝试把活体鸡胚胎在孵化至12~15天左右后,通过断电的方法,让这些鸡蛋“结束生命”来筛选更强壮的胚胎。之所以取名叫活珠子,有种说法是因为胚胎在光的透视下仿佛活动的珍珠...
土鸡蛋和饲料鸡蛋的区别,土鸡蛋和饲料鸡蛋营养价值一样吗?
人们习惯上把在农家自然环境中散养的,并以虫子、蔬菜、野草等为食物的母鸡产下的蛋叫做“土鸡蛋”或“柴鸡蛋”,而把在养鸡场笼养状态下,以合成饲料为食的母鸡所产的蛋称为“饲料鸡蛋”或“洋鸡蛋”(www.e993.com)2024年10月19日。关于如何辨别这两种不同类型的鸡蛋以及谁的营养价值更高一些,历来都是人们争论不休的话题。那么,土鸡蛋和饲料...
鸡蛋价格降至一斤3.6元 还会继续降下去吗?
据介绍,近期鸡蛋价格下降,一是受近三年鸡蛋价格持续高位运行对生产端的刺激,规模养鸡场的扩张速度加快,特别是一批现代化规模养鸡场正在快速兴起,这些养鸡场存栏高、用工少,产能很高,造成市场供应阶段性偏多;还有就是当前玉米、豆粕等原料价格下降为鸡蛋价格下行提供支撑。北京新发地市场商户刘红杰:饲料成本相对也...
留坝:土鸡住“别墅” 鸡蛋更优质
点击上方"汉中视听"关注我们吧“我们的鸡蛋是纯天然喂养的,别看鸡蛋个头小,但是营养价值比普通鸡蛋高!”“看着鸡蛋还挺干净的,蛋黄颜色看着也不错,我来一盒。”……日前,在留坝县紫柏广场一侧,一处售卖鸡蛋的摊位前,前来问价购买的群众络绎不绝,销售人员也
蔬菜价格先涨后落,猪肉、鸡蛋价格小幅波动丨新发地一周菜价
有商户认为,节前蛋价低迷与近期南方地区连续降雨有关,北蛋南运有受阻现象,加剧了北方产区鸡蛋积压的现象,使得蛋价在节前难以出现稍明显的上涨。从近期鸡蛋供应的状况来看,北方一些养鸡场确实面临较大的销售压力,近期一些大型养鸡场、鸡饲料供应商频频向市场内的商户推销鸡蛋,积极拓展销售渠道,这会波及到中小养鸡...