2024中国国际啤酒挑战赛获奖名单公布

2024年10月24日 - 新浪

云朴YunpureBrewing·融雪之前波西米亚皮尔森青岛啤酒·青岛啤酒水晶纯生莆田鹅岛精酿啤酒文化有限公司·0594Lager楚门津酿·掰掰跳海河嘉士伯·醇滑嘉士伯啤酒特色拉格组悠航鲜啤SlowboatBrewery·鱼得水皮尔森嘉士伯·金牌嘉士伯啤酒鲜啤三十公里·精酿鲜啤原浆退界·“kivi?kiwi!”新西兰皮尔森小麦啤酒...

详情

你不一定了解的——世界顶级啤酒大全

2024年7月13日 - 网易

分为上发酵(Ale爱尔)和下发酵(Lager拉格),两种技术的差别只在于发酵的温度和酵母工作的位置。有人用了一种比较形象的说法表示这两种发酵方式的不同:喝艾尔啤酒时先喝到酵母和辅料的味道,之后才能找到麦芽味。而喝拉格啤酒时则先会喝到麦芽的味道,再会有其他辅料味道。1、艾尔啤酒(Ale)即顶层发酵或是常温发酵...

详情

两款产自安徽︱嘉士伯中国旗下三款精酿获评WBA“中国最佳”

2024年9月23日 - 合肥网

嘉士伯中国拥有的“本地强势品牌+国际高端品牌”的强大品牌组合,满足消费者在不同场景的消费需求。本次WBA大赛,嘉士伯啤酒(安徽)有限公司一举荣获八项大奖!除了同时获得中国最佳及金奖的布鲁克林皮尔森和1664白啤以外,京A工人淡色艾尔、布鲁克林拉格荣获银奖,京A飞拳IPA、K1664桃红荣获铜奖。其中,布鲁克林皮尔森和京A工人淡色...

详情

嘉士伯中国旗下三款精酿获评WBA“中国最佳” 两款产自嘉士伯安徽...

2024年9月23日 - 新浪

详情

别再只喝进口啤酒了!这8款国产精酿性价比高,口感超赞

2024年8月10日 - 百家号

除了这款引人注目的创新绿豆艾尔，赤耳酒厂还推出过诸如浆果炸弹、失物招领、古斯特酸啤酒等颇具特色的精品，每一款都蕴藏着不同的惊喜体验(www.e993.com)2024年11月22日。我想只要酒友们多多尝试，定能在这些与众不同的口味中找到专属于自己的最爱！第8款：青岛啤酒皮尔森青岛啤酒皮尔森这玩意儿可是青岛啤酒的招牌款式，不少啤酒爱好者都很喜欢喝...

详情

精酿啤酒节优品推介|青象精酿:万吨级区域头部酒厂,囊括数百种啤酒...

2024年7月26日 - 百家号

从建厂之初的寥寥几种精酿口味，到如今拥有捷克皮尔森、大麦拉格、比利时小麦、四料修道院乃至过桶烈性啤酒等上百种风味的啤酒，青象在工艺、口味上的创新未曾止步。作为啤酒世界里的“无冕之王”，其酿造的冰馏博克啤酒口感醇厚、风味平衡，深受广大消费者喜爱，是国内为数不多拥有SC冰馏许可证的厂家。“一定要做到...

详情

啤酒入门,艾尔啤酒与拉格啤酒的区别?

2019年6月21日 - 新浪

拉格(Lager)是指底部发酵啤酒,发酵时酵母沉降到酒液底部,温度低,所以需要更长的发酵时间。常见的有皮尔森、美国拉格、博克啤酒等。拉格(Lager)啤酒的酿造流程:粉碎→糖化、糊化→麦汁过滤→高温煮沸,加啤酒花→澄清冷却→加入酵母发酵→硅藻过滤→包装成品...

详情

艾尔、拉格?傻傻分不清楚,3分钟带你看懂啤酒分类

2019年11月23日 - 百家号

皮尔森采用下层发酵法,是用浅色麦芽苦味较重的啤酒花酿造的lager(拉格)啤酒,麦汁浓度最高不超过12.5度。深色拉格:颜色范围覆盖至琥珀色到非常深的红棕色,酒精度一般在4.5%-6%之间,通常带有烘烤、可可豆和焦糖等风味,口感比较柔和饱满。德国黑啤就是大家比较熟知的深色拉格。生啤熟啤:根据杀菌情况区分啤酒除了...

详情

精酿啤酒和普通啤酒的区别,可从6个方面细说,酒迷们建议了解

2023年8月23日 - 网易

精酿啤酒和普通啤酒的发酵工艺有所不同。一般来说,精酿啤酒采用上发酵工艺,也称为艾尔工艺;而普通啤酒则采用下发酵工艺,也称为拉格工艺。(1)精酿啤酒一般采用艾尔工艺进行酿造,其特点是将发酵罐放置在顶端,使得酵母能够浮在酒液的上方。同时,控制发酵温度在10-20℃之间。与传统啤酒不同的是,精酿啤酒通常使用...

详情

查看更多

皮尔森与拉格
皮尔森和拉格啤酒傻傻分不清
皮尔森和拉格的区别在哪里呢
格拉皮尔怎么样
皮尔愽格
皮尔森与拉格区别
拉格皮尔森ipa有什么区别
皮尔森vs图拉
皮尔森是拉格还是艾尔
皮尔森拉格艾尔区别