用纸杯烤的古早小蛋糕,暄软轻盈甜润,出炉没忍住先吃2个

最简单的戚风蛋糕稍做改变,也能做出不一样的状态。今天这款古早小蛋糕,是在大古早蛋糕的配方上,将其分装在小杯中烤制而成,虽然圆形纸模放在方形模具中不太合尺寸,导致成品的美貌打了折扣,但胜在蛋糕暄软、轻盈,也算是“遮丑”了。用小杯子烤古早蛋糕,其清新、细腻、甜润的口感无差外,其成功率更高,不用担心...

想吃蛋糕自己在家做,教你6种做法,简单易学,比外面卖的还好吃

一、无油古早蛋糕蛋糕我现在都做无油低糖,家里老人孩子吃,我希望在不影响口感好吃的前提下变得更健康。口感真的一点不输有油蛋糕,一样蓬松柔软好吃。减脂期朋友也可以解解馋,负担更小更健康,快跟我一起做起来吧。食材:鸡蛋:6个、水130克、低粉150克、白糖50克、白醋/柠檬汁几滴做法:1、水加低粉混合...

零失败的古早味蛋糕!教你在家做,香甜细腻,蓬松不回缩,一次成功

(古早蛋糕可以使用不粘模具,而普通戚风蛋糕需要使用阳极模具。)2、古早味蛋糕使用水浴法烤制。就是在下面烤盘中装入约两厘米深的水,然后将装面糊的模具放入水中进行烘烤。装水的烤盘尽量离下部的加热棒近一些,这样底部温度比较稳定,也就是接近沸水的温度。这样,蛋糕底部烤制充分,成功率较高。(注意:160~165度预热...

自己制作的古早蛋糕,细腻绵软,比戚风蛋糕还要好吃

这款饼干独一无二,有模具都做不出相同的,酥香好看,不腻不甜2月8日08:53菜谱黄油6乳铁蛋白确实对宝宝有好处,但得这样吃才行2月8日14:11孕妇乳铁蛋白奶粉1国产奶粉市占率提升,婴童奶粉市场悄然变天2月9日19:40美赞臣利洁时开工了,女人不管多忙,三天两头就吃一碗,脸色红润,气质绝佳2月9日...

风靡全网的古早蛋糕,比戚风蛋糕还要松软,让你尝到怀旧的感觉!

(模具提前放置在烤盘上)在烤盘中加入常温水至模具2厘米高左右。烘烤。上火180℃,下火160℃,烘烤时间1个小时。烘烤完成后打开蛋糕模具边缘锡箔纸,脱模。完成操作提示:·最佳食用时间:烘烤完成后1天内;小编想说看这个蛋糕的松软度,就问你想不想来捏一下,...

用斑斓粉做了戚风蛋糕,很漂亮的绿色,味道特别好闻。

朝鲜力挺中国后,文在寅说了句耐人寻味的话APP打开重新播放打开新浪新闻看视频提升3倍流畅度!用斑斓粉做了戚风蛋糕,很漂亮的绿色,味道特别好闻(www.e993.com)2024年11月1日。长安街那点事+关注免流量看视频收藏超清点赞分享更多精彩视频搞笑小视频APP打开说说你的看法0...

不可错过的下酒菜古早蛋糕,过瘾!

古早蛋糕，其实就是戚风蛋糕，由于采用了烫面加水浴的方法，使得蛋糕口感更加绵密细腻，非常好吃哦。By思思小妹妹豆果美食官方认证达人用料金龙鱼糕点用小麦粉80克玉米油60克牛奶85克白砂糖50克鸡蛋5个做法步骤1、准备食材2、蛋清蛋黄分离，记得一定要放到无水无油的容器中3、玉米油加热1分钟...

在家做古早蛋糕的做法

烫面是古早蛋糕的特点步骤6最后将蛋黄牛奶液和烫面混合均匀，搅拌起来会比较粘稠，分两次倒入更加好操作，直到没有颗粒顺滑的状态步骤7备用步骤8现在开始处理蛋白，在里面挤一点柠檬汁，厨师机开高速打发步骤9140克的白糖分三次加入步骤10第二次加白砂糖步骤11打发到提起有小尾巴或者筷子插入不倒即可...

细腻绵润还会抖臀的古早芝士蛋糕低碳生酮版

无面粉,会抖臀的细腻松软版的生酮古早蛋糕很喜欢小时候吃的古早蛋糕它的湿润松软的口感每次入口都是大大的满足取出时拍拍,真的会抖臀呢这是一款比戚风蛋糕成功率高非常多的蛋糕总体来说组织蓬松,口感温润中间的夹心可以不加,也可以加巧克力、咸蛋黄肉松、蛋黄酱、奶酪、牛油果酱、马苏里拉之类,都会爆浆原味烤出来也很...

#精致一人食#橘子海绵蛋糕

这时节的砂糖橘甜而多汁。想把这爆汁的感觉带到蛋糕中,于是做了这款蛋糕。表层的橘子片在吃的时候依然可以在舌尖爆汁,伴着绵软的蛋糕,在口中尽情舞蹈。这是蛋糕与水果的完美结合。