“香港美诚月饼”风波,小杨哥、罗永浩曾带货,厂家:工厂设在内地
9月16日,美诚月饼生产厂家——广州市美诚食品科技有限公司(以下简称“广州美诚科技”)运营部相关负责人对红星资本局表示,其品牌在香港注册,2019年就开始在香港和内地市场销售,但主要还是在内地卖得比较多。“香港的工人价格要高一点,工厂是设在内地的,行业内其实都这样。”上述负责人提到,美诚主要有广州和佛山两...
云南咖啡“转身”:不再只是出口的原料,但新的市场在哪里?
但在五六年前,云南咖啡还是以出口为主,作为咖啡原料销往国际市场。仅仅数年间,云南咖啡的市场悄然转向。“以前我们种植的咖啡是作为速溶原料销售给雀巢,但现在我们几乎没有原料豆供应给雀巢了,而是自己加工、销售给国内的咖啡消费者。”一位云南咖啡庄园的主理人近日告诉第一财经。今年5月,2024年上海国际咖啡文化...
创意单品、健康化、预制烘焙…2024年烘焙赛道有哪些新趋势?
本次展会共分为4大展区——原料、设备、包装、咖啡饮品与高端成品,各大展区下又细分了多个领域,如原料展区下还设有馅料、OEM与自有品牌、预制烘焙、乳制品、添加剂与配料、连锁加盟这几个细分展区。总展区数达20个,涉及超过20种烘焙餐饮相关类目。据展会主办方介绍,本届展会的规模将再创历史新高,首次启用上海...
2024 FOOD PLUS广州联展早鸟价倒计时15天,掘金湾区,抢占先机
由全联烘焙业公会与上海博华国际展览有限公司共同主办的2024广州国际烘焙+食饮产业联展(FOODPLUSGUANGZHOU,简称FOODPLUS联展)将于2024年5月11-13日于广州·广交会展馆D区+A区隆重举行。01湾区食力,荟聚羊城FOODPLUS联展坐落于粤港澳大湾区这一全球经济新中心,汇聚着无与伦比的市场与区位优势。作为大湾区的...
山东赫达2023年年度董事会经营评述
医药级HPMC是生产HPMC植物胶囊的主要原料,制成的HPMC植物胶囊具有安全卫生、适用性广、无交联反应风险、稳定性高等优势。目前,HPMC植物胶囊主要应用于保健品行业,需求集中在经济发展水平高、保健品市场成熟的美国、欧洲、日本等发达国家。全球保健品行业目前呈现稳定增长的发展趋势,据Euromonitor数据统计,截至2021年,全球保...
烘焙原料企业立高食品欲上市,押宝冷冻烘焙市场存不足
近期,烘焙原料企业立高食品股份有限公司(简称“立高食品”)向证监会递交招股说明书,拟在A股创业板上市(www.e993.com)2024年9月20日。得益于冷冻烘焙业务的快速发展,立高食品近3年来业绩稳定增长,并与味多美、采蝶轩、永辉超市、家乐福、盒马、海底捞等烘焙、餐饮、商超连锁品牌建立了合作,未来还有意进军海外市场。
消费新趋势下,“卷王”烘焙该如何夺金市场?
首先,在解读烘焙市场现状之前,让我们先来了解一下烘焙产业链的一个概况。烘焙和大多数产业链一样,可分为上、中、下游三大环节。上游的原料环节主要包括面粉、糖类、鸡蛋等大宗原料,以及奶油、酵母、烘焙油脂、冷冻面团等烘焙食品原料。就目前状况来说,我国烘焙行业中游生产环节主要包括两大生产模式,一种是中央工厂模...
烘焙行业半年报|桃李面包带头走低,原料公司业绩大涨
伴随行业发展,近几年烘焙原料公司海融科技、立高食品、南侨食品业绩也相对稳定。其中,海融科技于2020年12月上市,立高食品、南侨食品在今年上半年登陆资本市场。今年上半年,主营奶油、巧克力等烘焙原料的海融科技营收为3.5亿元,同比增长53.52%;净利润为5173.78万元,同比增长86.51%。海融科技称,烘焙食品原料行业与烘...
第二十四届中国烘焙展览会广州再“开炉”
除了烘焙展,本周广州还将举办中国(广州)国际物流装备与技术展览会(广州物流展)、第86届中国国际医药原料、中间体、包装、设备交易会、中国(广州)国际茶业博览会(广州茶博会)、广州国际音响唱片展等多个备受各界期待的行业领先知名展会。广州市商务局相关负责人表示,市商务局、公安局、卫健委、市场监管局和属地区...
广东省??佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告(2024年第15...
21爱贝可烘焙店/佛山市三水区西南街爱贝可蛋糕店佛山市三水区西南街道耀华路3号1-10座首层46号广东双黄白莲蓉月饼/2024-08-19餐饮食品广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)/22//佛山市高明区麦香乐烘焙店佛山市高明区荷城街道平安路10号富湾市场A31号广东蛋黄月饼...