期货夜盘要闻汇总

据农业农村部监测,11月7日“农产品批发价格200指数”为124.40,比昨天下降0.31个点,“菜篮子”产品批发价格指数为126.07,比昨天下降0.37个点。截至今日14:00时,全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.23元/公斤,比昨天下降0.8%;牛肉60.84元/公斤,比昨天下降0.6%;羊肉58.89元/公斤,比昨天下降0.4%;鸡蛋10.38元/公斤,与...

合肥迎来年货销售高峰 盒马年菜、年宵花、礼盒已就位

(盒马推出大海鲜年菜半成品系列,撑起年夜饭“排面”)早在去年12月底,盒马就上线了“帝王蟹三件套”,该系列新品凭借操作便捷、高复原率以及低于餐厅同款5折的价格,成功进入很多“盒区”消费者的年菜清单。盒马研发采购蔡玉贵介绍,帝王蟹早已成为国内消费者年夜饭餐桌上的常客,今年盒马首次尝试将其做成7分钟即可...

锅圈开进菜市场

目前已在郑州、南京、杭州、西安、深圳、合肥、天津等地开设了十余家门店,另有二十余家门店正在筹备开设中。8月26日,界面新闻探访深圳龙华东龙新村一家锅圈食汇门店,不同于过去锅圈食汇主要分布于社区,这个名为“锅圈肴肴领鲜速烹菜”的门店开在了城中村内的菜市场里,大众点评显示该门店为“东龙新村农贸店”...

9月30日零售财经资讯一览

9月30日,龙湖合肥高新天街正式启幕。该项目位于长江西路与石莲北路交汇处,总体量超12万方,地上6层、地下2层。值得一提的是,合肥高新首家盒马鲜生位于B1层,占地面积3000多平方米,商品数量有5000多种,从新鲜的海鲜、蔬菜,到精选的肉类、水果、半成品菜,再到各种进口食品和日用品,将与商场同日营业。2024上半年快...

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第32期)

十三、美团蔬菜到家(回祥市场店)(经营者为安庆市经开区刘星蔬菜批发经营部)在美团(手机APP)销售的长豆角,噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。对上述抽检中发现的不合格产品,属地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向,召回、下架不合格产品,控制风险,并分析原因进行整改,涉及的...

锅圈尝试向开放平台转型;叮咚买菜大单品向外输出;... | 周报

5、百县百品,东川农特产品推介会在蔬菜集团西郊国际顺利举行为进一步深化“上海企业+对口地区资源”“上海市场+对口地区产品”的协作模式,充分挖掘打造地方特色农产品,助推帮扶优质产品打通供应链,7月15日下午,东川农特产品推介会于蔬菜集团下属西郊国际消费帮扶生活馆举行,此次活动在市政府合作交流办和普陀区政府指导下...

受年轻人喜爱 合肥预制菜消费需求旺盛

晚七点,记者来到合作化路上一家零售商超看到,货柜上摆放着10余种预制菜供顾客选择,不少菜品销售一空。店内工作人员表示,附近的上班族比较多,半成品菜挺好卖的。记者注意到,有的半成品菜保质期较短,冷藏保存时间在4到5天。鱼香肉丝、胡椒猪肚鸡、小炒黄牛肉、走油猪蹄膀等菜品比较畅销。在一款鱼香肉丝预制菜外包...

合肥没有特色菜,2000家土菜馆堆出最强美食厂牌

如果你问一个合肥人当地有什么特色菜,他可能会建议你去合肥南站买一张去南京的车票。但你要是和他们下过几次馆子就能发现,合肥的特色菜有一个统一名称——土菜馆。土菜馆,合肥人的待客之道在合肥,只要你走出家门,就已经陷入了土菜馆的包围圈。

“预制菜进校园”涉嫌违法?两地刚刚发声

上文提到的中央厨房供餐模式,近年来已在全国多地的中小学中引进。具体由中央厨房负责多所学校的集体供餐或配送,有的中央厨房不提供成品菜,但负责供学校厨房烹制的净菜和半成品菜肴等。对此,部分家长质疑其供餐包含预制菜品,并存在“隔夜菜”等情况,长期食用不利于学生的健康。另外,中央厨房一般由餐饮公司负责,距离...

同庆楼研究报告:餐饮老字号宴会发力,预制菜或可期待

成品,冷链配送至所需门店,集中采购和中央厨房打通公司全产业链的原料供应加工体系,一方面有助于实现连锁门店主要菜品的标准化、流程化,保障菜肴品质的稳定及出餐速度,实现规模效应以降本增效;另一方面,宴请业务下公司为提升效率,自建中央厨房并使用半成品菜,本身为后续预制菜在供应链、生产技术等方面积累一定...