退出台湾?香港"湾仔码头"水饺高雄厂停产
"湾仔码头"是香港水饺大王臧健和1978年于香港创立,从码头小吃起家,后进军百货通路,隶属美商通用磨坊(GeneralMills)公司后,成为全球品牌;2006年在高雄设厂,专门生产冷冻水饺,一颗单价达4.2元新台币,以高价著称,在台湾市场占有率曾达2成,位居首位。如今位于高雄的"湾仔码头"工厂已经歇业,全厂共有66名员工,以及另...
10款猪肉水饺检出鸡成分!涉及湾仔码头、正大、必品阁、思念、三全等
市面上的猪肉水饺是指百分百猪肉吗?若水饺被检测出配料表中没有标注的肉类成分,是否涉嫌虚假宣传?南都鉴定评测实验室以消费者名义在市面上购买了多款猪肉水饺送去权威第三方机构检测,涉及湾仔码头、正大、海霸王、必品阁、思念、三全、龙凤、广州酒家、千味央厨、壹号土猪等10个知名品牌。检测结果显示:三全水饺...
湾仔码头水饺:舌尖上的美味,妈妈的味道!
综上所述,湾仔码头水饺凭借其优质的原料、独特的口感和精湛的制作工艺,成为了国内知名的水饺品牌。在成分方面,湾仔码头水饺选用优质小麦粉、上等肉类和海鲜等原料,搭配各种蔬菜和调味料,使得饺子馅的味道更加丰富。此外,在烹饪过程中使用纯净水和独特的煮、蒸等方法,进一步提升了水饺的口感和品质。因此,选择湾仔码头水...
被丈夫抛弃后,山东女人卖水饺年入60亿,64岁的她富过“老干妈”
要说人家说话有艺术,他本可以大胆地说,日后湾仔码头就是日本的了。但顾及对方情绪,他还是愿意绕着弯儿说,他这么体贴,真的很难不哭死。不过,臧健和是什么人,这位日本老板的心思,她早就摸得透透的。臧健和没给他留任何余地,丑话她就先说在前头,合作可以,但无论湾仔码头到了哪里,它有且只有一个祖宗,那...
湾仔码头签约“小鲜肉”代言:掉队“水饺皇后”欲“重返青春...
湾仔码头成立于香港,辉煌与内地。臧健和被称之为“水饺皇后”,1945年出生于山东,1978年推车在湾仔码头出售手工水饺。1985年,设立第一家湾仔码头水饺工厂。1997年,湾仔码头70%股份卖给美国品食乐食品公司,成为哈根达斯的兄弟品牌。并开始进军中国内地市场,在北京、上海、广州建立生产基地。2001年,通用磨坊收购美国...
水饺大逃杀!三全思念湾仔码头饺子江湖争霸史
臧健和在湾仔码头支起了水饺摊,也支起了自己新的人生(www.e993.com)2024年9月17日。到了1983年,湾仔码头已经是香港速冻食品的第一品牌,而1996年以她为原型上映的《水饺女王》更是让其名声大噪,最终引来了哈根达斯母公司,美国品食乐公司的合作。速冻食品的关键点,好吃是基础,但冷链决定了它能走多远。陈泽民是靠做冰淇淋琢磨出了二次速冻法...
湾仔码头水饺被曝检出非洲猪瘟病毒 年销售额超60亿
近日,据媒体报道,一批于2019年12月由中国出口至菲律宾的“湾仔码头水饺”被菲律宾海关查扣,并检出带有非洲猪瘟病毒。对此,湾仔码头方面回复时间财经表示,“就日前有新闻报道称菲律宾海关当局发现疑似本品牌产品验出ASF的事宜,我们十分关注。通用磨坊中国负责湾仔码头产品在国内市场的生产和销售,既没有直接也未授权任何经...
华联吉买盛买到变质湾仔码头水饺 厂家商家均未担责
华联吉买盛是个大品牌,湾仔码头也是大品牌,但就是这两个大品牌让市民王先生吃了亏。最近他在华联吉买盛新村店买到了变质的湾仔码头水饺。事后,厂商认为水饺是因为意外解冻而变质,但是双方一直没有就退赔问题达成一致,而华联吉买盛给出的处理意见也不同。
【特写】创办“湾仔码头”的臧健和去世了,回顾她从街头小贩到水饺...
湾仔码头北京水饺开业。臧健和也在这次合作中展现出商业头脑,她的推车水饺平价亲民,但却要求进入日方超市的水饺以12.5元一盒的当时高价进行批发,这意味着售价将更高。臧健和后来说明,这是因为推车上的水饺就在码头上卖,可以非常简单地包装甚至不包装下锅煮着卖。但要进日本百货公司,就一定要给顾客留下好印象,当...
湾仔码头痛失创始人,练摊起家的她如何打造出水饺王国?
这句看似满含家国情怀的话,也是臧健和对市场的精准认识。世界范围看,中国人是最不能缺少饺子的。1998年,“湾仔码头”正式进入中国内地市场。当时,美国最大急冻食品生产商品食乐(Pillsbury)和湾仔码头正式合资,获得后者的70%股权,并且很快在上海浦东新建工厂。