第二十七届FHC上海环球食品展启幕!行业专家探讨预制菜行业“未来...

值得一提的是,11月12日,在第二十七届FHC上海环球食品展首日,多位业内专家和领军企业代表齐聚一堂,共同探讨预制菜行业的最新发展动态和未来趋势。数据显示,2024年中国预制菜市场预计将保持快速增长态势,市场规模有望突破5600亿元,并在政策支持和消费需求的双重驱动下,朝着万亿规模市场迈进。这一增长背后,是消费者对...

预制菜之殇

再者，销售渠道和营销策略的局限性也制约了预制菜的发展。目前，预制菜的销售渠道主要集中在超市和电商平台，缺乏线下体验店，消费者无法在购买前品尝到产品的口味，这增加了消费者的购买风险和谨慎程度.此外，各大平台今年对预制菜的宣传力度也不及以往，曝光量有限，产品设计上也缺乏新意，难以吸引消费者的关注。另...

预制菜行业大洗牌:头部企业业绩下滑 B端遇冷C端待攻克

消费者对于预制菜的认知度和信任度依然有限,很多人仍旧在倾向于选择新鲜、即做即食的传统料理,导致了预制菜未能成功渗透家庭消费市场。在这种情况下,B端市场的下滑进一步制约了C端市场的拓展。二、案例分析:预制菜头部企业的业绩风波为了更生动地展示这一行业的困境,我们不妨从几家预制菜头部企业的三季报入手,分析它...

预制菜巨头,集体“历劫”

盒马早在2021年便把预制菜提到重点产品序列,尤其是在华东、北京等核心区域,加速开发各种特色产品,将羊蝎子火锅、广式牛杂煲等地域性极强的预制菜品做成了爆款,给其他预制菜企业提供了参考思路。△图片来源:图虫创意最后,当行业逐渐过渡到成熟阶段,就该拼生产效率、拼供应链能力——这一切都能归纳到成本管理的环节,...

预制菜:现代生活节奏下的餐饮新选择与市场新机遇

天眼查研究院认为,预制菜市场的繁荣与挑战并存。在市场规模快速增长的同时,消费者需求的多元化和行业竞争的加剧也对预制菜企业提出了更高的要求。未来,预制菜行业将在规范化发展的基础上,不断创新与升级,为消费者提供更多便捷、健康、美味的餐饮选择。来源:九派新闻...

暴跌75%,关店上百家!打工人的百亿“预制菜”跌落神坛,凉了?

就连红餐网也表示了,未来的几年里,预制菜市场一定是B端在前,C端在后的,但是C端未来发展潜力还是很足的,所以笔者认为味知香的崩盘应该也只是暂时的(www.e993.com)2024年11月25日。饱受诟病,预制菜的未来何去何从?不知道大家有没有发现,虽然很多人都在抨击预制菜,但是他们抨击的真的是预制菜这个产品嘛?

天眼新知 | 预制菜市场的繁荣与挑战:数据透视下的行业变革

天眼查研究院认为,预制菜市场的繁荣与挑战并存。在市场规模快速增长的同时,消费者需求的多元化和行业竞争的加剧也对预制菜企业提出了更高的要求。未来,预制菜行业将在规范化发展的基础上,不断创新与升级,为消费者提供更多便捷、健康、美味的餐饮选择。相关新闻现在...

外卖时代即将终结,一个全新的行业正在加速突围,你准备好了吗?

有业内人士觉得,以后,预制菜这个全新的行业在未来或将取代外卖。02、预制菜真的能替代外卖?业内人士觉得,很多客户愿意在网上点外卖,只是因为不了解预制菜,甚至根本就不知道实际上自己点的外卖,其实也是料理包。压根就不是自以为的传统厨师现炒。

预制菜行业巨头味知香的困境与未来挑战

面对竞争加剧和信任危机，味知香等巨头若不能及时调整策略、提升产品质量，将难以在未来的市场中立足。面对当前困境，味知香及其他预制菜企业需要采取积极措施，以恢复市场信心。首先，要加强对产品质量的把控，确保每一道工序都符合食品安全标准。其次，可以通过创新产品线来满足不同消费者的需求，比如推出健康、低脂、...

预制菜的“未来”与“味来”|七星食安周星研会报名

预制菜的“未来”与“味来”#时间·地点#时间:2024年9月29日14:00-16:30地点:艺康集团大中华区总部(上海市普陀区大渡河路168弄18号)#活动议程#13:45-14:00暖场签到14:00-14:05主持开场14:05-15:05主题分享...