桥下的小店,成都街头的射洪传统小吃,窝子凉粉太好吃,软糯香辣

窝子凉粉是四川省射洪县的非物质文化遗产美食特产,川中的射洪人在世代生活的过程中,采用了红薯、玉米、豌豆等杂粮制作成凉粉当做主食。用石磨将多种杂粮研磨装入土罐中,佐以纯天然的菜籽油熬制而成,深受当地人的喜爱和推崇!第一次吃窝子凉粉,有点类似我们平时吃的热凉粉(有的地方叫苕凉粉),口感软软糯糯的,但一...

大射洪1.5元一个的锅盔,超级好吃,你吃过吗?知道在哪里吗?

1/5初步定型2/5翻面烙饼3/5继续翻面4/5炉火烤脆5/5锅盔已熟

2024“中国年味”全国纪实摄影大展入选作品(一)

2024年1月,拍摄于宁夏银川市金贵乡大集市。春节前夕在金贵乡赶集的人们络绎不绝,尤其是买小吃的街上,漫漫的香味迎接八方来客品尝。▲《龙腾盛世火龙闹元宵》??陈珑(四川南充)2023年2月5日(正月十五),拍摄于四川省遂宁市射洪子昂广场。射洪青堤乡铁水花火龙是遂宁市级非物质文化遗产。每年的正月十五元宵夜,...

遂宁开学礼,花YOUNG宠新生!|成都|遂宁市|美食街|船山区|万达广场...

这条小巷是遂宁最早自发形成的美食一条街,是遂宁人心目中的美食天堂。遂宁万达金街遂宁万达金街于2017年12月正式开街,目前已有近500家商家入驻,各式风味小店、饮品店吸引着各路食客。空气中弥漫着烧烤、火锅、干锅、炸鸡、凉粉、凉面等美食的诱人香气。闻味寻路,在这里开启一段“炽热沸腾”的美食之旅吧。美宁美...

5月20日,射洪第一所大学计划开校!你关心的问题,答案就在→

▲食堂1楼全景(拍摄于3月17日)▲食堂内部(拍摄于3月17日)↑↓宿舍楼▲鸟瞰锂电科技学院▲图为图书馆效果图▲图为食堂、学术交流中心、科创中心校园智慧中心效果图▲图为体育馆效果图▲图为创意工坊效果图让我们一起期待射洪的第一所本土大学开校吧!

射洪双江村:擦亮“两江画廊”旅游名片 让老百姓日子越过越红火

今年中秋国庆期间,射洪首届豫园灯会在双江村“亮灯”(www.e993.com)2024年11月20日。“另一个直观的体会就是农户变商户。”王灿表示,为了抢抓商机、让村民增加收入,村里先后举办了国潮音乐美食节、中秋豫园灯会等系列活动。还通过宣传、培训等方式,鼓励指导村民利用自家住宅,开餐馆、办民宿、卖小吃、做手工,形成了一条颇具特色的商业街,村民们相...

独家专访丨“打败”张伟丽的是射洪美食

▲2023年8月19日,在美国波士顿UFC(终极格斗冠军赛)上,张伟丽成功卫冕UFC女子草量级金腰带。9月3日下午在抖音平台上UFC草量级世界冠军张伟丽打卡好吃街品尝射洪美食被射洪一位店主惊呆认出还被邀请品尝风味小吃现场画面趣味十足『微播射洪』视频号浏览量161.2万,...

川报特刊丨射洪:推动文旅高质量发展 谱写“诗酒射洪”新篇章

“家门口的一条街,就连配电箱、水表墙上,都画上了有射洪特色的创意画。”近年来,射洪坚持以文兴城,以全面提升城市品质、扩大城市容量、增强城市辐射功能为抓手,深入推进以人为核心的新型城镇化建设,先后实施完成了城市公园品质提升、滨江路景观市政工程项目、老旧小区改造、智慧城市建设等项目,完善了射洪市基础配套...

射洪市“名优面馆”专家评审活动举行 让洪城小面香飘八方

遂宁射洪,在最川东和最川西之间的涪江岸畔,水润沃土纵横,养育了一方温润滋香的风味。小吃面食,平常看只是街头巷尾的民间烟火,却透着这方水土对生活的雅致,无论是软滑的粉、细腻的油茶,还是满满馅料的抄手、饺子和充满熟油香味的面条、刀削面,都离不开三大细节,一是炖出香味的豌豆,二是收炼细致的熟油,三是弥散...

射洪市精准推进“五小产业”,贫困户增收跑出“加速度”

今年以来,射洪积极探索乡村振兴和脱贫攻坚的有效衔接,在产业扶贫上做好“绣花功夫”,精研细判、因势利导制定出台“小家禽、小庭院、小手工、小作坊、小买卖”为主的“五小”产业扶持贫困户增收政策,实现贫困户稳定增收,补齐了今年疫情影响下贫困户收入的短板,进一步推动乡村振兴发展。