火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?是否和以前一样
水晶街是当地美食一条街,有一家开业已十多年的烧烤老店,周末晚上,店里已经座无虚席。刘女士是该店老板,她表示,随着天气转凉,客人数量平时会有所减少,“对于客流量的下降情况,我们早有心理预期,因为每年‘十一’假期后,烧烤行业的客流量通常会减少,但今年的情况比往年要好。”刘女士提到:“今年高峰期的...
火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?在这个冬天真的“凉...
在当地美食一条街水晶街,有一家开了十多年的烧烤老店,周末晚上,店里的客人已坐满。烧烤店老板刘女士说,天气凉了,平时客人会少一些,“面对客流变少的情况,我们是有心理准备的,因为每年都会有这个阶段,‘十一’假期过后,烧烤行业相对来说客流就会减少很多,但现在已经比往年要好多了。”刘女士说:“今年高...
30万开烧烤店,不到一个月18万转让,但淄博没凉
从店铺试营业开始,他每日一条为烧烤店宣传的朋友圈,从未缺席,直到7月5日。那天之后,他再没发布过任何与烧烤店有关的信息,随后,我们在淄博58同城的店铺转让列表里发现了这家烧烤店的转让信息,它被淹没在数百条烧烤店转让帖子中。光7月17日,58同城上淄博当地就新增了超30条转让信息,一个列表放不下。老板...
夏天来了淄博烧烤却要“凉”了?老字号无一关店,跟风商家欲趁早转手
在淄博市张店区一家“网红”烧烤店,服务员给顾客上烤串。来源:新华社当地从业人员称老店仍然“坚挺”淄博烧烤有没有“凉”,身兼淄博市张店区烧烤协会会长的正味烧烤店负责人刘静有话说。“今年相较于最火的时候,人肯定会少一些。但这几天,我们这条街上,包括我家门店,依旧是爆满的,需要排队。”刘静向潮新...
淄博烧烤不火了?大量店铺转让,有的才开张没多久!淄博又出 “新牌...
近段时间,58同城网站上出现了数百条淄博烧烤店铺转让信息。其中不少店铺都具有新开业、新装修和新设备等特点,多数表示接手后即可继续经营,转让费用从十几万到三五十万不等。58同城上淄博店铺转让信息。图/58同城页面截图淄博当地一位业内人士表示,大部分店铺转让的主因是没有生意,亏损过大。
烧烤降温,淄博没凉
不过,不少非“网红”地点的店家,对淄博烧烤的降温则是另一种感受(www.e993.com)2024年6月30日。在他们看来,淄博烧烤热时,大多数店是赚了一个月的“快钱”,但热度退去后“产能过剩”和反噬,也同样“来势凶猛”。在位于张店区和桓台县临郊区域的铭波路上,即便到了烧烤客流最多的晚餐时段,整条街的六家烧烤店中也只剩下一家是亮着灯的...
淄博烧烤,熄火了
淄博烧烤,熄火了2023-07-0611:44:08来源:冰川思想库浙江举报0分享至淄博真正的考验,不是接不接得住峰值的流量,而是在流量衰减之后,能否找到一条可持续的发展路径。冰川思想库特约研究员丨熊志淄博又上热搜了,但这一次却是因为“凉了”。据媒体报道,一些曾经座无虚席的淄博烧烤店,即便在用餐...
淄博烧烤流量退潮,当地有店家称月营业额降了四分之三
12月16日,张店区暂停营业的露天烧烤摊。1寒冬在淄博,出租车司机对于流量的退潮有着清晰的感知。在出租车司机张臣(化名)的记忆中,5月到8月接单软件订单爆满,人群涌向八大局、牧羊村、水晶街等地。那段时间,他几乎每天要在车里待上15个小时,最多时一个月赚了2万块。
淄博烧烤正在上演“激烈商战”
淄博烧烤店主房鑫在接受新华网采访时也表示,从假期开始前到现在都是连夜串肉。淄博烧烤的火爆还催生出一系列网络热门话题,进一步推升了热度,比如引发众网友围观的一场特殊的“商战”。事情的起因是金岭日日鲜的老板生意太好忙不过来,不惜用各种各样的方式劝消费者去其他门店用餐。这位老板在抖音回复网友:“金岭...
贱卖烧烤店,不甘心的淄博,还能靠谁翻红?
抖音旗下巨量算数还显示,“淄博烧烤”关键词现在的搜索指数,只有巅峰时期的百分之一。但是好不容易才被看见的淄博,并不想就此沉寂。面对日渐走低的热度,淄博开始了第二轮的原地升级。“清退”赚快钱的商铺,成了当地新风景在五一,淄博当地的便民市场“八大局”,以每天19万人的客流量轻松碾压一众老牌5A级景区。