如何打造一个健康的烹饪环境
在家庭生活中,厨房可能是美食的诞生地,也可能是空气污染的重灾区。据监测,家庭中空气污染最严重的地方往往是厨房。这种污染主要来源于炊火释放的有害气体和烹饪过程中产生的油烟废气。这些污染物不仅影响空气质量,更对人体健康构成威胁。厨房空气污染的来源厨房空气污染主要来自两个方面:一是炊火中释放的一氧化碳、...
Web3的野蛮生长:烹饪一场群鸦的盛宴
Web3世界就像一场为乌鸦们准备的宴席,其中的项目们就像一盘盘菜肴,由各种食材组成,聪明强壮的乌鸦可以大饱口福,迟钝弱小的乌鸦则会在争抢食物中被打败而挨饿,也可能会吃到有毒的菜肴(如rugpull)而陷入危险的境地。项目方们则扮演着厨师的角色,通过资产标准制作项目,来操控乌鸦们以达到自己的目的。我们人类天生...
边关战位,我为祖国守岁丨走进一个个与坚守有关的新春故事
大雪封山,事先准备的蛋糕没能按时送达,炊事班用鸡蛋和面,制成一个“蛋糕”,又在上面点缀了五颜六色的水果糖。“祝你生日快乐……”生日快乐歌响起,在战友簇拥下,周来鑫站到“生日蛋糕”前,大声喊出自己的心愿:“祝愿祖国安宁祥和,祝愿18岁的军旅青春阳光灿烂。”关键词军人的坚守雪山巍峨,镌刻军人足迹■...
小红书双十一“烹饪中心、油烟机、烟灶”行业重点品牌投放复盘 |...
首先,从大盘千粉以上达人投放笔记关键词来看,业内主要投放的关键词除了“油烟机”、“集成灶”品类本身外,“厨房”、“装修”、“开放式厨房”等和品类息息相关的家居场景词埋入也较多,可见品牌投放的笔记中厨房、装修场景类居多。其次,从用户正向评论看,今年双十一期间,烹饪中心|油烟机|烟灶行业千粉以上达人爆文...
垃圾邮件九大“谎言”,你中了几条?|火腿|罐头|香肠|韩国|午餐肉|...
午餐肉在烹饪艺术中不受欢迎尽管午餐肉被认为不是高质量的食品选择,但许多厨师已经在这种商品上发挥了创意。在美国各地的菜单上都可以找到它。例如,许多供应寿司或拉面的地方会在许多菜肴中使用午餐肉。对某些人来说,这实际上是对他们童年熟悉味道的一种致敬。因此,他们将罐装肉加入到他们的菜肴中,作为一种将自己...
为何人设营销,依旧会霸占2024年品牌营销关键词?
老克勒是个舶来词,有几种解释,常见的一种是源于英文"oldclerk",意为“老白领”,从民国时期流行开来,泛指见过世面、光鲜、摩登的上海人(www.e993.com)2024年8月6日。旧上海的老克勒,是最早受西方文化影响的一批人,他们追求时髦有腔调的绅士做派,这个词起初还带有调侃意味的贬义,在如今的流行文化语境里,更贴近于有钱有闲有品位的褒义。
冬日里的暖心火锅,吃这个没错!
すき焼き(寿喜烧)一词最早出现在19世纪初期关西的《料理早指南》一书中,如果直译成中文,是“锄烧”的意思;做法如其名,寿喜烧最早的确是用锄头烹饪食材的一种料理,没想到吧。所以近代关西风的寿喜烧用到的是以牛肉为先,分批次、少汤汁下锅的“煎烧”烹饪方式,汤汁也是在烹饪过程中现调的,风味外放浓烈,颇...
清欢亦丰盈——腐竹
除了豆腐,客家人制作的“腐竹”则以豆香味浓、肉厚,煮制时不糊、不碎、不浊汤而饱受赞誉。腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,后人也称之为“腐竹”,借“富足”之音讨个好寓意。(据史料记载,腐竹制作始于西汉时期,由于淮南王刘安做豆腐待浆时,偶然机会发现一层腐皮,竟然是除豆腐外的又一种豆品美食,于...
「西方史料」“李鸿章杂碎”的由来
据研究,杂碎一词最早出现在王清福(WongChinFoo,美籍华人记者)1884年《布鲁克林之鹰》的一篇文章《中国烹饪》中,他在文中说杂碎“可能是‘中国国菜’。”1888年,王清福写道,“中国美食家的主食是炒杂烩(原文如此),它是由鸡肝、鸡胗、菌类、竹笋、猪肚和豆芽的混合物组成,用香料炖制而成。”1897年,《...
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
实际上,羊肉、羊汤也时常出现在王老虎的微博上。通宵工作之后,王老虎最想吃的是曲阜的一碗粥泡羊肉,一碗糊粥,半斤羊肉,两张饼,一根油条,再加一碟豆腐丝。从济南带着食材,去外地给朋友家做饭温锅,一定要来一道葱爆羊肉。而到了东营,仅仅羊肉就可以凑够一出“报菜名”,椒麻羊排、汆涮羊肉、羊肉狮子头、羊肉...