游客吐槽仅1根油泼面却用超大碗,餐厅回应:加面免费

近日，有网友发视频吐槽，其在西安君悦酒店的绣桥中餐厅酒店就餐，点了一份68元的油泼面，碗内却只有一根面条。被指分量少的油泼面。图/视频截图8月2日，记者联系该餐厅，工作人员介绍餐厅油泼面的价格为48元一碗，可以免费加量直到客人吃饱为止，“一般情况像成年人的话两到三根也就够了，两到三根差不多有...

中国小麦十大产区,哪的面食最好吃?这4个地方上榜,你没意见吧

4：陕西，面食的天堂，以麦子为基，幻化出多样美味。Biángbiáng面，宽如腰带，油泼辣子激发出的香辣，与面条的筋道共舞，每一口都是对味蕾的极致诱惑。油泼扯面紧随其后，热油泼下的瞬间，蒜香与辣味交织，简单纯粹，直击心灵。岐山臊子面，细面配以酸辣汤底，五彩臊子点缀其间，色彩斑斓，酸辣鲜香，一碗接一碗...

苏醒油泼面2.0版大获成功一雪前耻,证明1.0版真的是食材问题

见苏醒2.0版扯面扯不断,很有韧劲,张远又说不愧是正宗的西安扯面,能扯这么多道。陈楚生过来看时也觉得今天的面跟前两天的面不一样。为家乡荣誉而战的苏师傅为确保每碗油泼面的味道,是精准控量,扯够一碗的量后就先放辣椒面、调料、把油一泼端上桌,所以第一碗面出来的时间比陆虎的焖面要早。老苏总吃后夸儿...

在成都的6家西安小店,有你常去的吗?

刘三姐家的面食非常丰富,可以满足你对陕西面食的所有幻想,而且味道正宗,不少吃过的人都说这是在成都吃过最地道的一家陕西面馆了。油泼扯面干香干香的又带着点辣味,面皮劲道有嚼劲,边吃边huo转与下面的红油豆芽一起,最后再来瓶冰峰就很舒服。热气腾腾烩麻食,老陕们冬天就好这一口,把搓好的麻食下到沸水里,...

北京面馆,哪一碗最能抚慰打工人的心?

这里的肉夹馍,用的是陕西正宗的白吉馍,饼皮筋道,薄而不透,烤到外壳酥脆,卤肉软烂,汤汁浓稠,一口下去已经魂穿陕西。还推荐擀面凉皮、油泼扯面。就算不是陕西人,吃完也能变成精神陕西人。西城区西四北大街207号林记饸饹面同为陕西人的Kiki还激情推荐了东城的「林记饸饹面」,店里谦虚地宣传是陕西「风味」,不...

饿了吧,这里有你一碗面!

在这里,你可以遇见享誉全国的兰州牛肉拉面、北京炸酱面、四川担担面、吉林冷面、河南烩面、武汉热干面、重庆小面、陕西油泼扯面等等,几乎涵盖了中国面条榜单的绝大多数,更多的面则只待有人心探店淘宝,这还不包括忻州古城里网红创意的各种惊艳的好面,比如虾仁蟹粉面、黄鱼面、豌杂面、丸子面……忻州人经常自豪地称此地...

这是网友评的国内最好吃的5碗面条,油泼面排第2,最后一款人人

2,油泼面油泼面是传统特征面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,来源于周代。以陕西油泼面最为闻名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面听说已有3000多年的汗青。油泼面是在周代“礼面”的根底上开展演化而来;秦汉期间称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐期间叫“长命面”,意为下...

做油泼面,别只会泼油,掌握这几点技巧,回回都做得好吃,贼香

当初在陕西工作时,我也曾经常吃油泼面,比如油泼刀削面、油泼扯面、油泼剪刀面、油泼biangbiang面,不管是什么面条,经过油泼面的做法都很好吃,配上一碗面汤,真舒服。什么面条做油泼面最好吃?我认为是那种宽宽的面条,不过做这样的面条过于复杂,在家里做上一碗太费劲,所以我发现了一种极好的方法,用饺子皮来做...

"最好吃的盘龙肉饼,居然藏在这儿"

他家的油泼扯面也是到店必点的火爆程度,一端上桌就能闻到浓浓的辣椒面、蒜泥和热油结合的味道。扯面劲道有嚼劲,是那种今天吃完第二天都会回想起来的口感。嗜酸的人可以在里面加入大量的醋,更加酸辣过瘾。■■■用莜面做的菜品有两道,木须炒拨鱼和蛋炒莜面鱼子,店员介绍说两道菜的做法相似,只是...

让平陆人放下油泼面,让永济人放下扯面,它是当之无愧的运城面食...

有这么一款面食,在运城,是“顶流”般的存在!甭管是人见人爱的永济扯面,还是大名鼎鼎的平陆油泼面,如今这年头,运城人只要说起它,会让那么多历史悠久的面都退避三舍。(什么面,竟敢如此嚣张?)众所周知,山西人爱吃面,被誉为“世界面食之根”。运城更不例外,对面食的热衷,是刻在骨子里的。