喜茶合伙人内部信:跳出同质化,不做低价内卷;美心旗下高端烘焙品牌...

据了解,PaperStoneBakery于2016年在广州天环广场开出内地首店,主要售卖欧包、焦糖牛角酥、法式焦糖布甸塔等烘焙产品,门店主要开在一线购物中心。相较美心旗下的大众线烘焙品牌“美心西饼”,PaperStoneBakery定位中高端。创始于1956年的美心集团旗下业务众多,2019年美国网红汉堡ShakeShack进入内地,早期的星巴克、元...

Paper Stone Bakery进京,美心集团烘焙业务终于北上

PaperStoneBakery于2016年在广州天环广场开出内地首店，主要售卖欧包、焦糖牛角酥、法式焦糖布甸塔等烘焙产品，它的一大卖点是石窖式焗炉烘焙，门店主要开在一线购物中心。相较美心旗下的大众线烘焙品牌“美心西饼”，PaperStoneBakery定位中高端，大众点评显示其客单价在广深为38元左右，在上海则为54元左右。这个...

“美诚月饼风波”还没过去,美心偷偷包揽了打工人的胃?

2016年，美心将PaperStone开进了内地市场，先是在广州开出了内地第一家店，两年后拓展到深圳，2022年才开到了上海，目前在三个城市总共有17家店。这个速度相较于在内地拥有115家门店的“美心西饼”，显然慢了不少。除了烘焙市场高度分散的特点之外，这或许也和PaperStone的高端定位有关。无论在香港还是内地，Pa...

“美诚月饼风波”还没过去,「餐饮届潮牌买手」美心偷偷包揽了打工...

2016年,美心将PaperStone开进了内地市场,先是在广州开出了内地第一家店,两年后拓展到深圳,2022年才开到了上海,目前在三个城市总共有17家店。这个速度相较于在内地拥有115家门店的“美心西饼”,显然慢了不少。除了烘焙市场高度分散的特点之外,这或许也和PaperStone的高端定位有关。无论在香港还是内地,Paper...

艾媒咨询|2024-2025年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告

陶陶居作为广州的百年老字号茶楼,近年来在门店扩张方面表现出了积极的态度。自2015年走出广州老西关后,陶陶居开始向全国扩张,进入了深圳、北京、上海、厦门、成都等城市。截至2024年8月,陶陶居在广东省内门店达26家,全国门店为36家。中国烘焙食品行业企业标杆案例:美心西饼(产品布局)...

法庭笔记|销售假冒美心月饼 主犯获刑两年并处罚金60万元

地点:深圳市罗湖区人民法院结果:深圳市罗湖区人民法院一审认为,被告人马某某销售明知是假冒注册商标的商品,侵害了涉案注册商标的专用权,且销售数额巨大,其行为已构成销售假冒注册商标的商品罪,遂判决马某某有期徒刑二年,并处罚金六十万元(www.e993.com)2024年11月17日。被告人马某某侵权故意明显,侵权情节严重,依法可适用惩罚性赔偿。但某食品公司...

美心月饼20天连发9条消费警示:点名多个非官方渠道,协助警方鉴定出...

深圳新闻网2021年9月18日消息,近日,罗湖市场监督管理局成功破获了一起销售假冒美心月饼案,逮捕犯罪嫌疑人16名,刑拘8人,查扣标称“美心”的假冒伪劣月饼超1800盒及一批半成品和包装材料,现场查扣货物价值40余万元。近年来,几乎每到中秋节前后,都有涉及假冒“美心”月饼的消息被媒体曝光。

香港美心集团:紧抓大湾区机遇,持续加大在内地投资

上世纪90年代,美心推出双黄莲蓉及双黄白莲蓉月饼,并开始拓展内地市场。2005年,美心集团旗下自有品牌“美心西饼”在广州黄埔区开出第一家门店。随后,美心集团在内地的发展步伐更加快速,接连在内地开出翠园、元气寿司、一风堂、PAPERSTONE、ShakeShack等品牌。如今,美心西饼在内地已开出100多家门店,翠园有16家...新开...

美心西饼面包馅料内现针头 顾客:还好没扎破嘴

惊恐之余阿辉赶忙将面包封存,在其家中记者看到,这个叉烧包是美心食品广州公司在深圳的工厂生产的,生产日期、生产编号和QS编号都一应俱全,包装纸里包着一个约3厘米左右的针状物,针状物末端是暗红色塑胶状物,针头有小口,内有少量黑色填充物,外形疑似注射用的针头,针状物上还附着这不少的面包碎屑。

消费者疑因食用美心西饼店麦包导致上吐下泻

昨日中午,迟迟未见美心西饼工作人员上门处理的孙先生,在新快报记者陪同下,将剩下的提子麦包送到了美心西饼东方三路店。值班店员表示,会将剩下的麦包转交工厂,再由专人向第三方检测机构送检。“到今天(5月22日)为止,我妈妈还在医院看病,店方的人员也只是打过电话问候。”孙先生说,他是看中美心西饼的品牌,才成...