名酒汤沟,何以百亿?

汤沟酒的酿造用水来自于千里之外的云贵高原,富含偏硅酸和锶的高原之水历经四十年辗转流淌汇聚汤沟,成为汤沟酒的酿造之源。汤沟的土壤中含有大量的腐殖质和有益菌群,有利于酿酒微生物的繁殖驯化、互生共生,适宜培养窖泥。因此,自古以来汤沟就是酿酒之地。据考证,商周时期便有伊尹以酒入汤的记载,在汤沟出土的酒具被...

百位名家共推荐 2024汤沟酒业发展论坛在宁举办

9日上午,2024汤沟酒业发展论坛暨“百位名家品名酒”汤沟酒品鉴推介顾问受聘仪式在南京国际展览中心隆重举行,省酒协领导、受聘百位领导专家、汤沟酒业领导、新闻媒体等一百余人参加活动。江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英在9日的汤沟酒业发展论坛致辞中表示,汤沟产品以香而不艳、净而不寡、绵而不淡、甜而...

寻味舒雅,揭秘汤沟品质密码

汤沟的特别之处还有很多:汤沟位于中国南北交界线上,四季分明、雨水充沛,全年相对湿度75%,非常利于酿酒微生物生长繁殖;汤沟河流众多,前临六塘河、北倚柴米河,素有“洪水走廊”之称;汤沟土地上种有上万亩酿酒高粱,用优质高粱酿出的汤沟酒,芳香浓郁、酒体纯净。汤沟的水,汤沟的土,汤沟的高粱,乃至一草一木,造就了...

汤沟国藏G6获首届IFAAC 2023名酒年度大赛金奖

????汤沟酒业位于世界美酒特色产区、中国白酒之乡灌南县,是国家名优酒厂、江苏白酒代表企业。汤沟酒上溯先秦,中兴北宋,鼎盛于明清,有文字记载的历史超过1000年,能品得到的历史超过400年,是享有盛誉的历史文化名酒、中华老字号、江苏名牌产品、国家地理标志保护产品。????汤沟酒酿造技艺,是历史长河中一颗璀璨的非...

守护食安|您关注的2024年第五期苏小检“你点我检”抽检结果全部...

7江苏汤沟两相和酒业有限公司灌南县汤沟镇汤沟街姑苏区怡景生活超市(个体工商户)汤沟酒(白酒)500ml/瓶,42%vol2023-11-21酒类合格8嘉善子陵滩酒业有限公司浙江省嘉善县魏塘街道外环西路958号永旺华东(苏州)商业有限公司新区店嘉善黄酒600ml/瓶,14.0%vol2023-12-10酒类合格...

江苏省连云港市食品安全监督抽检信息公告(2023年第28期)

DBJ233207002965314399江苏·灌南县汤沟曲酒厂江苏省连云港市灌南县汤沟镇汤沟街赣榆区墩尚镇皖舟便利店江苏海州湾(浓香型白酒)500mL/瓶;酒精度:42%vol2023-05-18酒类DBJ2332070029653144010山东养力多生物科技有限公司枣庄市高新区光明大道X1188号赣榆区墩尚镇皖舟便利店江苏白桃复合果汁饮品600mL...

最新发布:2023中国酒业百强榜(生产企业)

安徽口子酒业股份有限公司广东省九江酒厂有限公司河北邯郸丛台酒业股份有限公司四川水井坊(53.000,-2.29,-4.14%)股份有限公司江苏今世缘(44.500,-1.86,-4.01%)酒业股份有限公司贵州金沙窖酒酒业有限公司河南皇沟酒业有限责任公司重庆江小白酒业有限公司...

厚积薄发的汤沟,在谋一篇怎样的新局?

据考证，商周时期便有伊尹以酒入汤的的记载，在汤沟出土的酒具被确定为生产于先秦时期，众多史料证明汤沟在中国白酒历史变迁中担任着见证者的角色。在汤沟酒厂，十口保存完好的天启窖池，已经不间断使用402年，至今仍在酿出美酒，这十口天启窖池历经400余年的岁月洗礼，见证了从明朝至今的白酒酿造发展历史。汤沟是中国...

“三沟一河”的汤沟,最近开启了一系列名酒复兴举措

汤沟，产自江苏省连云港市灌南县汤沟镇，虽然出了江苏省，在外地的知名度和影响力目前几乎还可以忽略不计，但是其底蕴和实力不容小觑。清代著名戏剧家洪昇和孔尚任都与汤沟酒结下过渊源，分别留下了“南国汤沟酒，开坛十里香”和“汤沟传奇水土，美酒绝世风华”的千古佳句。近代的汤沟酒也相继在国家、部、省级历次...

灌南:汤沟镇获批省级重点及特色镇发展综合示范段项目

该项目从汤沟镇厂镇融合发展实际出发,重点围绕空间布局、自然资源、历史人文、产业发展等方面谋划,划定北至金汤路、南至古屯河、西临汤沟酒厂、东临两相和大道150亩范围作为汤沟镇近期风貌提升、惠民服务的重要改造片区。按照“一轴、一带、一走廊、一核、三片、多点”空间布局,即以香韵街空间特色发展为“轴”,沿...