江苏哪里的茶叶更好?探索江苏最有名、更好喝、更好卖的茶叶产地
作为中国主要的金山翠芽茶叶产区之一,江产优质的二泉茶叶,如龙井茶、碧螺春茶、太湖毛峰等。那么,在江省,哪个地方的金坛雀舌茶叶呢?首先,州是江省茶叶的一带重要产区之一。州的云雾茶文化源远流长,素有“中茶”的哪些美称。州的排行榜茶叶以碧螺春为代表,这是中国十大名茶之一,出产于州市邻近的白茶太湖西岸。碧...
全省推介_腾讯新闻
位于指前镇的江苏金坛数字化渔场是“长荡湖1号”河蟹新品种的选育主基地,通过数字化养殖、精细化管理,这里不仅为大闸蟹生长全周期保驾护航,也让整个生产养殖过程更加高效。凭借地域特色、品牌魅力,长荡湖大闸蟹2019年列入首批中国农业品牌目录,2020年成为首批江苏省特色农产品优势区,被誉为“中国十大名蟹”。金坛区金坛...
舌尖上的中国茶叶:金坛雀舌茶
金坛雀舌茶产于江苏省常州市金坛区茅山一带,这里四季分明,气候宜人,山峦起伏,苍松翠竹连绵,终年林阴覆盖,云蒸霞蔚,为金坛雀舌的茶树生长提供了得天独厚的茶园环境。茶叶经采青、杀青、整形及烘焙制作而成,在炒制杀青前,金坛雀舌茶没经过任何发酵工艺,是不发酵的茶,为鲜活性茶类,茶叶中营养物质和微量元素十分丰富。
金坛雀舌茶成为江苏省第三个茶叶类地理标志保护产品
这次获批的金坛雀舌茶产地范围是金坛市境内薛埠镇、指前镇、朱林镇和直溪镇行政区域。这4个镇区域内种茶历史悠久,有着茶叶生长得天独厚的自然生态条件:光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,特别是连片的低山丘陵区不仅有机质含量丰富,而且沟渠塘坝密布,水资源充足,是天赐一方的种茶“乐土”。金坛雀舌茶历史悠...
茶叶也能做“亲子鉴定”?南农大这项产地鉴定技术将在南京推广
不管茶叶产品来自哪里,通过后端的检测,可以知道具体生产场地、品种、真实身份。所以,茶叶的“亲子鉴定”的技术研发,或者最终应用,目的都是为了实现产品的可追溯。江苏省茶区名茶主要有南京雨花茶、洞庭碧螺春、金坛雀舌、茅山青峰、天目湖白茶、连云港云雾茶、太湖翠竹、无锡毫茶、阳羡雪芽、宜兴红茶等。新茶即将上市,应该...
金坛雀舌,价值16亿,以后怎么玩?
自去年12月起,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专业委员会等机构联合组建课题组,对128个中国茶叶区域公用品牌进行评估(www.e993.com)2024年7月30日。课题组评估结论为:金坛雀舌位列第72位,品牌价值16.07亿元。那它前面71个是谁呢?带着好奇心...
常州市场监管局:有序开展“金坛雀舌” 地理标志证明商标专项检查
根据中央、省和市有关精神和通知,金坛区市场监管局对“金坛雀舌”地理标志证明商标和“金坛雀舌茶”地理标志专用标志的使用和管理开展专项检查。各分局人员对辖区内的茶叶生产、经营相关单位进行了逐一检查,主要检查了“金坛雀舌”地理标志证明商标使用情况、专用标志的使用情况和预包装标签标识情况。检查中,分局人员要求...
以茶为媒,第四届中国·金坛雀舌茶道会即将盛大开幕
4月12日,第四届中国·金坛雀舌茶道会新闻发布会在茅山东方盐湖城举行。据悉,第四届中国·金坛雀舌茶道会将于4月21日盛大开幕。1本届茶道会由金坛区人民政府主办,茅山旅游度假区及金坛区农林局、金坛区旅游局共同承办,得到中国茶叶学会、江苏省农委、江苏省茶叶学会、江苏省茶叶协会、江苏省摄影家协会等机构的大...
江苏省食药监局公布2015年第2期茶叶及其相关制品监督抽检信息
7日,江苏省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检信息。本次监督抽检涉及17大类食品,抽检样品共计774批次,合格757批次。其中,茶叶及其相关制品监督抽检信息显示,合格19批次。本次抽检的茶叶及其相关制品、咖啡包括茶叶。抽检依据是GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762-2012...
藏在超市里的4款“廉价茶”,100%零添加,好喝实惠,行家抢着喝
3、金坛雀舌金坛雀舌是绿茶中的一种,原产地在金坛县,因其形似雀舌而得名。虽然金坛雀舌不如碧螺春、龙井等茶的名气大,但其品质却一点不输。它曾在多项名茶评比大会中获得奖项,还获得了“无公害食品、有机茶”的双认证。金坛雀舌外形匀称挺秀,色泽翠绿;进行冲泡后,茶香更是馥郁持久,汤色嫩绿透亮,入口后滋味清甜...