「“湘赣红”,红天下」一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
“蒸浏记”是从湘赣边一步一步做起来的。2015年公司成立之初,只在浏阳开了五六家店。2016年走出浏阳,在平江开了5家店。此后陆续在南昌、萍乡、九江、醴陵、茶陵等地开设直营店加盟店12家,浏阳蒸菜香飘湘赣边。罗刚介绍,“蒸浏记”带动湘赣边原材料采购,每月从浏阳采购腊肉、腊鱼、手撕鱼3至5吨,采购干货...
看浪漫烟花、品地道蒸菜,浏阳地标好物火爆“出圈”!
浏阳市在浏阳河畔建起了天空剧院,孵化“焰遇浏阳河”文旅IP,打造“相约浏阳河周末看焰火”品牌,开通长沙往返浏阳的烟花专线;连续多年举办中国(浏阳)国际花炮文化节,不断擦亮浏阳花炮这一“城市名片”;规划了“赏浏阳烟花、品浏阳特色美食、住浏阳民宿、逛浏阳博物馆”一站式旅游路线,带动周边酒店、餐饮等消费;指导...
浏阳蒸菜,“蒸蒸日上”
2015年,在浏阳政府的积极引导吸引下,从事互联网工作的彭诚在集里街道开起了第一家蒸菜店,如今,蒸浏记已在湖南、广东、江西等省份发展店面200多家。蒸浏记中央厨房,每天有50个菜品在这里完成前处理,然后经生鲜冷链配送至全国各地的门店。“我们就是奔着产业化来的,其中重要一步就是建立大型中央厨房。”蒸浏记...
营商环境当先锋178丨浏阳:持续擦亮“中国蒸菜之乡”品牌
2015年,在浏阳政府的积极引导吸引下,从事互联网工作的彭诚在集里街道开起了第一家蒸菜店,如今,蒸浏记已在湖南、广东、江西等省份发展店面200多家。“我们就是奔着产业化来的,其中重要一步就是建立大型中央厨房。”蒸浏记创始人彭诚说,中央厨房完成菜品的采购、洗切、配料等前处理环节,通过生鲜冷链日配的方式,...
一碗浏阳蒸菜 香飘大江南北
这是“蒸浏记”近期在大城市交通枢纽开设的又一家浏阳蒸菜旗舰店。在浏阳经开区“蒸浏记”中心厨房,一包包印有“湘赣红”标识的蒸菜装袋。“每天有3万包蒸菜从这里发往全国各地连锁门店。”“蒸浏记”合伙人罗刚介绍,他们采用“备餐制”,各门店每天下午2点前报单,中心厨房接单后立即组织生产,新鲜食材包当...
中国蒸菜第一城,如何香翻了全国打工人?
世人提起湘菜便想到开遍全国各地的小炒连锁,殊不知带湘菜最早出圈的“美食名片”剁椒鱼头,便是一道典型的蒸菜(www.e993.com)2024年8月5日。“蒸”这种看似平凡的技法,在浏阳这座山水小城演变出一派神功,浏阳蒸菜不仅让浏阳被中国烹饪协会赋予了“中国蒸菜之乡”的美誉,还获得了“中国地理标志集体商标”的认可。在这里,各式腊味、家禽、河鲜鱼鲜...
长沙这些店铺,太暖了!
近百家门店提供“江湖救急餐”细心的市民会发现,长沙街头一些“蒸浏记”浏阳蒸菜店门口有一张醒目的告示:本店免费提供“江湖救急餐”。告示上说,在经济方面暂时遇到困难的人,如果真的无力支付餐费,告诉店员,店里就会免费提供一份餐食,以助其渡过眼前难关。
3折吃!在浏阳最爱的蒸菜馆,终于等到长沙首店开业了!
「蒸解放」从浏阳过来的深巷美食长沙首店,明天开业,3折吃√怀旧风蒸菜馆,一秒穿越90年代√自制田园好食材,地道农家鲜味√超高性价比,人均不过30元我的长沙朋友不止一次驱车前往浏阳,就为了他们家一碗地道的山野鲜味。好在,现在终于等到蒸解放的长沙首店,地址就在开福区花卉宠物市场内,明天正式开业。
营商环境当先锋45丨“千城万店计划”助力浏阳蒸菜打造千亿产业
4月17日,浏阳蒸菜“千城万店计划”暨陈克明&蒸浏记联合打造“包点+蒸菜”轻投资创业店型发布会在长沙举行。现场发布的浏阳蒸菜“千城万店计划”,为浏阳蒸菜产业打造千亿产业注入了新的活力。“我们将充分发挥自身优势,以餐饮带动农业发展,助力乡村新产业新业态培育,促进农民就业增收。”蒸浏记创始人彭诚表示。
安徽人在银川开店卖浏阳蒸菜,味道竟然还超正!
后来,韦之保从老乡那里听说银川这边生意好做,于是在2004年带着家人来到了银川,在温州商城附近的永安巷里开了一家小店,做的就是自己最喜欢吃的“浏阳蒸菜”。Part1好吃不贵的浏阳蒸菜浏阳蒸菜起源于湖南省浏阳市浏阳河的发源地——大围山,隶属于湘菜系列。