米村拌饭,划江而治?
只是,主打石锅拌饭的米村拌饭能适应南方市场吗?市场反应能和米村拌饭的拓店速度一样"喜人"吗?米村拌饭有可能成为快餐领域的规模第一吗?01饭点不排队餐观局分别在工作日的中午和晚上的饭点,走访了武汉三家米村拌饭的门店,它们分别是武汉CBD商圈楚河汉街店、武昌万象城店、龙湖白沙天街店。这三个位...
米悦朝鲜族拌饭成北京第一 性价比成竞争核心
最近,米悦朝鲜族拌饭凭借其独特的魅力和卓越的品质,在外卖平台上成为北京市各城区销量排行榜冠军,是石锅拌饭品类当之无愧的No.1,也成了京城无数食客吃拌饭点外卖的第一选择。一位多次创业成功者的新征途黄庆飞,一位有着多年连续创业经验的餐饮老兵,此前在炸鸡等餐饮项目中拿到了不错的结果。对餐饮赛道始终保...
东北麦当劳,被打工人封神
也是在2021年,米村拌饭把总部迁至辽宁省会沈阳,并开始采用类似华莱士的合伙人制度,吸纳更多的合伙人分摊品牌扩张的风险。所谓的合伙人制度,是指品牌不参与新门店的投资,门店投资由合伙人、店长、店长师傅、区域经理、选址网规等共同承担:利益共享、风险共担。这种制度的好处是:品牌不用像传统直营店那样承担巨大的运营...
东北麦当劳,火了
也是在2021年,米村拌饭把总部迁至辽宁省会沈阳,并开始采用类似华莱士的合伙人制度,吸纳更多的合伙人分摊品牌扩张的风险。所谓的合伙人制度,是指品牌不参与新门店的投资,门店投资由合伙人、店长、店长师傅、区域经理、选址网规等共同承担:利益共享、风险共担。这种制度的好处是:品牌不用像传统直营店那样承担巨大的运营...
开一家火一家!跟着米村拌饭、塔斯汀等学赚钱!
米村拌饭脱胎于韩餐“石锅拌饭”,但石锅拌饭在2016年左右时,就已走下坡路了,于是,盯上这一品类的米村拌饭打出“朝鲜族拌饭,非遗美食“的口号,一下子将“韩餐认知”转到“中餐认知”上来,从根源上重塑了石锅拌饭这一品类。不过,石锅拌饭是种个小众品类,不具普适性,于是,米村拌饭增加了安格斯肥牛饭,这一选品可谓...
地方餐饮品牌大混战,“东北麦当劳”开启新一轮合伙人招募,开一家...
近日,米村拌饭在公众号宣布开启事业合伙人招募计划(www.e993.com)2024年9月19日。计划显示,事业合伙人主要负责拿到公司指定的好位置、处理外部关系。目前,该计划开放城市为北京。米村拌饭于2014年成立,发源于吉林延吉,主打石锅拌饭等朝鲜族美食。窄门餐眼显示,2020年—2023年,米村拌饭新开门店数量分别为43家、182家、236家与480家,截至目前,在全国...
探访“米村拌饭”上海首店:店员超10人、客单价30-50元,全国门店已...
以其在北京和上海的选址为例,门店多数在商场的负一楼、负二楼,与其他小吃快餐的选址思路相同。也有一些门店开在商场的5到7楼,逐步试水正餐场景。而从门店的全国分布来看,米村拌饭在辽宁、山东、吉林、黑龙江和河北这5个省份,避开了和老乡鸡、乡村基两大中式快餐巨头的直接竞争。但到了上海,面对拥有120家门店的老...
米瑾福拌饭联合齐鲁晚报举办大型创业扶持展,全力护航年终创业季
为协助创业者抢抓机遇,济南慧皓芊餐饮服务有限公司旗下创业项目“米瑾福拌饭”在“双十一”联合权威媒体齐鲁晚报举办了一场“大型茶饮创业扶持展”,由主持人与项目负责人以直播方式带领创业者考察总部实力、品鉴招牌产品、解读展会政策,为创业领域开启“暖冬”模式。
7年开出1000家门店,开遍商圈,中式快餐跑出了一个“东北麦当劳”?
据加盟客服介绍,目前品牌重点集中北京、天津两座战略城市和黑龙江、辽宁、山东三个战略省份,由此能看出,米村的扩张策略是以核心城市为切入点,打透核心城市之后,在开始锚定下一批战略地。在门店选址上,米村拌饭有自己的一套理论。在媒体对于周强的专访中,他表示,总部给拓展部的指标是选址70分,管理占20分和菜品占10...
探访「米村拌饭」上海首店:店员超10人、客单价30-50元
以其在北京和上海的选址为例,门店多数在商场的负一楼、负二楼,与其他小吃快餐的选址思路相同。也有一些门店开在商场的5到7楼,逐步试水正餐场景。而从门店的全国分布来看,米村拌饭在辽宁、山东、吉林、黑龙江和河北这5个省份,避开了和老乡鸡、乡村基两大中式快餐巨头的直接竞争。但到了上海,面对拥有120家门店的老...