“江西小炒”爆火,“饶帮菜”代表团来了!

上饶鸡腿是上饶地区的汉族小吃,山鸡腿使用上饶一带的山区野鸡制作而成,味道鲜美,正宗的上饶鸡腿生产工艺极其复杂,包括卤制、烘烤、入味、删选登诸多环节,通常完成这一过程需时36小时以上。上饶山鸡腿吃上一口滋滋冒油,让你啃着爱不释手。麻滋粿在上饶,糯米糍粑(俗称:麻糍粿)就成了你不得不品尝的美食了。打...

细数江西81个县市最有特色的3道美食,附美食街全攻略-上

江西菜包括南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地的特色风味。江西菜善烹制山珍野味和水产,九江有得阳鱼席,宜春有海鲜宴等。江西菜色重油浓,口感肥厚,喜好辣椒。南昌菜看讲究配色、造型。