从中世纪的眼光来看,维京社会是个有秩序的社会,法律颇为严格

人(包括主人和奴隶)和动物都住在这个长屋里在长屋的周围,有另一些建筑物,一般用作厨房、工作间和储藏室。其中一些建筑物是半地下式的,比完全地上的建筑凉快,可能是用来存放容易腐烂的食物的。维京人的儿童与长辈住在一起,直到他们成年后,出去加入另一个家庭。在这之前,男孩子学习耕作、战斗技巧和航海术,以及...

中世纪意大利的贵食与贱食

亚平宁半岛最古老的食谱《烹饪指南》,特意以蔬菜开篇:“要考察菜品与各种食材,我们应该先谈谈简单的,也就是蔬菜。”接着就附上甘蓝的十种做法,然后是菠菜、大茴香、“时令菜叶”,以及鹰嘴豆、豌豆、小扁豆、干豆等豆类制品;总之是中世纪文学作品和烹饪思想中属于佃农世界的那些食物。那么,《烹饪指南》是“大众”食谱...

在牛羊备受推崇的时代,我们想替猪肉发个声

纵观中国美食各大菜系都有以猪肉为主料的代表菜,川菜、鲁菜这种讲究浓油赤酱,麻辣鲜香的菜系自然不必说;就连淮扬菜,粤菜这种讲究食材本味的清淡菜系,也都有以猪肉为主料的代表菜色;物资相对匮乏的西南山区或者北方平原,也有着吃熏肉、腊肉、火腿、香肠等储藏猪肉制品的传统。中国人每年消耗的猪肉比例高达89%远超...

“摆谱”还是另有隐情,英国贵族夫妻为何讲究“分开睡”?

然后,趁其不备,马上将其控制住,带到了食物储藏室。不久后,这个“入侵者”就被警察带走了。对于法根的“擅闯寝宫”行为,女王并没有追责,而是主动表达了宽恕。最终,法根被关了几天后,就给放了出来。当然,如此难得的新闻线索,英国媒体自然要狠狠地蹭下热度。法根的离奇经历,就这样被报道了出来。当年的一些...

人海之间|海岛奇珍:椰子的妙用

同时,天然的坚硬的外壳既防止了水分的蒸发,也放防止内部水质的腐蚀,可以储藏很久。此外,椰子的果实除了宝贵的水分,还有其它维生素和营养成分,椰肉便可以作为食物。因此,它不仅提供了人类必须的淡水,也提供了生存和活动需要的食物来源。此外,椰子的外壳,或者可以作为燃料生火,还可以在紧急状态制作简单的浮游工具,海难时...

考古学家利用激光技术绘制长100公里的1300年前玛雅石路

然而科学家并没在地中海地区找到制作乳酪的确切证据,这要一直到几千年后的青铜时代(BronzeAge)开始才有证据(www.e993.com)2024年11月17日。寻觅菲达羊乳酪(Feta)进行这项最新研究的研究人员一开始并没有想找乳酪,只是对地中海地区的食物储藏有兴趣。他们到了克罗埃西亚海岸附近的两处新石器时代遗址,搜集了年代可追溯到公元前6000年到5000...

“摆谱”还是另有隐情,英国贵族为何要讲究夫妻“分房睡”?

然后,趁其不备,马上将其控制住,带到了食物储藏室。不久后,这个“入侵者”就被警察带走了。对于法根的“擅闯寝宫”行为,女王并没有追责,而是主动表达了宽恕。最终,法根被关了几天后,就给放了出来。当然,如此难得的新闻线索,英国媒体自然要狠狠地蹭下热度。法根的离奇经历,就这样被报道了出来。

杨斌|海岛奇珍:椰子的妙用|椰树|椰汁|汪大渊|椰子树_网易订阅

同时,天然的坚硬的外壳既防止了水分的蒸发,也放防止内部水质的腐蚀,可以储藏很久。此外,椰子的果实除了宝贵的水分,还有其它维生素和营养成分,椰肉便可以作为食物。因此,它不仅提供了人类必须的淡水,也提供了生存和活动需要的食物来源。此外,椰子的外壳,或者可以作为燃料生火,还可以在紧急状态制作简单的浮游工具,海难时...