【酒业要闻】老白干拟吸收合并丰联酒业;珍酒新酿季投产4.4万吨;今...
金徽酒原产地获评“世界美酒特色产区??中国秦岭南麓白酒之乡”10月10日,第二十一届中国国际酒业博览会在上海国家会展中心开幕。金徽酒原产地徽县荣获“世界美酒特色产区??中国秦岭南麓白酒之乡”称号。金徽酒表示,今后将精心打造百亿金徽酒生态智慧产业园,发展壮大白酒产业集群,擦亮“世界美酒特色产区??中国秦岭南...
名酒宝丰亮相第二届中欧地理标志论坛,共促中欧经贸合作新高度
9月12日,第二届中欧地理标志论坛在郑州市龙子湖学术交流中心正式开幕。本届论坛在河南省人民政府与西班牙门户中心的支持下,由中国人民对外友好协会联合中国欧盟协会主办。宝丰酒业作为中国十七大名酒之一、豫酒代表企业应邀亮相论坛现场。本届论坛旨在提升中欧经贸关系和农业合作水平,促进河南特色地理标志产品发展,搭建中欧食...
名酒宝丰亮相“2024全国知识产权宣传周”,以名企担当谱发展新篇
4月20日,由国家知识产权局、河南省人民政府指导,河南省市场监督管理局(知识产权局)、郑州市人民政府主办的“2024年全国知识产权宣传周活动河南分会场”在郑州龙湖金融岛隆重开幕。宝丰酒业作为国家地理标志保护产品应邀参会,现场展示名酒风范,展现名企担当。宝丰酒业能够受邀于地理标志产品创意市集进行展示,则源自每一杯...
河南宝丰“宝丰酒”获得国家生态原产地产品保护证书
河南宝丰“宝丰酒”获得国家生态原产地产品保护证书1月1日,笔者从宝丰酒业有限公司获悉,该公司顺利拿到了由中国出入境检验检疫协会颁发的生态原产地产品保护证书,也是我省首个获得国家生态原产地产品保护的豫酒企业。生态原产地保护评定是原国家质检总局组织开展的以政府公信力为担保的新型评定制度,通过评定的生态原...
追根溯源!五次全国评酒大会,十七大名酒起源盘点系列——宝丰酒
作为大曲清香型白酒的宝丰酒产自河南省宝丰县,其以产地为酒名。对于酒的最早来源,与人有关的有着“仪狄作酒醪”以及“杜康作秫酒”这两种说法,而据相关史书记载,仪狄造酒就在宝丰。故此,有着沙河、汝河、净肠河从中流过的宝丰县,其酿酒史最早可以追溯到4100多年前;...
“宝丰酒”顺利获得国家生态原产地产品保护证书
宝丰地处河南省中西部,北依汝河,南临沙河,净肠河、玉带河穿城而过,因物宝源丰而得名,境内土地肥沃,气候湿润,水源丰富,为农作物种植和酿酒业的发展提供了得天独厚的生态环境和自然条件(www.e993.com)2024年10月17日。宝丰酒始于夏商时期的仪狄,距今已有四千一百多年的历史。千百年来,宝丰酒以地名,地以酒兴,世代传承,生生不息。
河南人眼里的4大好酒,都是自家生产,口感真“中”,“可得劲”
宝丰酒产地河南平顶山,这个产煤大省和山西绝对有暧昧,就连出的酒,都是清香型白酒,宝丰酒和平顶山的煤,和汾酒和大同的煤,都是一个坑里的俩萝卜。②赊店老酒来到南阳,才算是真正进入了“元宝地”,南阳是河南最耀眼的明珠,特产无数,名人倍出,赊店老酒也平稳发展,伴随着南阳人走南闯北。
十七大名酒,都有过哪些鲜为人知的辉煌?
1995年开始,宝丰陷入经营危机,一度停产。现在的宝丰也一直处在不温不火的状态。武陵酒武陵酒是常德酒厂学习茅台的产物。上世纪70年代初,全国各地掀起学习茅台热潮,武陵酒应运而生,在政府的支持下,武陵酒曾大获成功,取得了相当不错的成绩。然而与各地学习茅台的酒厂一样,上世纪90年代开始,这些酒厂逐步开始没落...
四十年前,红极一时的3款“光瓶白酒”,认全的估计可以当爷爷了
根据考证的史实记载,在4100多年前,中国酿酒鼻祖仪狄就是在宝丰酿的酒。宝丰酒是我国中原地区河南名酒代表之一,以细选的优质高粱为原料,大麦、豌豆混合进行踩曲制曲环节,然后再通过续渣操作法,结合使用陶瓷地缸发酵酿酒,其酿酒工艺之独特,引得多家酒厂纷纷派人前来学习交流。
烟酒店3款不出名白酒,大把人看不起,却是珍品佳酿,行家成箱搬
产地:河南宝丰县香型:清香型白酒曾经和汾酒齐名的中国名酒,酿造方式也是“清蒸二次清”工艺,但制曲工艺选择的是“混合制曲”,采用地缸发酵,因此酒液纯清香正,口感淡而不寡,尾味清爽干净。但好好的名酒却没能走出河南本地。上世纪90年代末期,宝丰酒和健力宝合作,制定“清香为主,浓香为辅”的目标,但跨香型...