(聚焦中非合作)咖啡豆里的中非“生意经”
景建华向中新社记者介绍,非洲是全球重要的咖啡豆产区之一,得天独厚的自然环境和海拔高度,让非洲咖啡豆备受市场青睐。然而,中非相隔万里,过去大多需要通过中间商做贸易,采购周期长,价格不实惠,咖啡豆货源品质还不够稳定,这些现实困难往往让不少人望而却步。转变起于2018年。这一年,中非合作论坛北京峰会宣布实施“八...
咖啡豆里的中非“生意经”
景建华向中新社记者介绍,非洲是全球重要的咖啡豆产区之一,得天独厚的自然环境和海拔高度,让非洲咖啡豆备受市场青睐。然而,中非相隔万里,过去大多需要通过中间商做贸易,采购周期长,价格不实惠,咖啡豆货源品质还不够稳定,这些现实困难往往让不少人望而却步。转变起于2018年。这一年,中非合作论坛北京峰会宣布实施“八...
一站式打包对口地区特色商品,这场展销会在上海举行
云南作为中国咖啡的重要产区,上海作为全球咖啡店最多的城市,沪滇协作在咖啡产业上成果也颇为丰硕。展销会现场专门开设了云咖专区,一批来自云南的咖啡豆种植企业带来自己的冠军产品,希望进一步打响品牌知名度。爱伲咖啡带来的冠军咖啡豆来自埃塞俄比亚的瑰夏咖啡豆,早因其花果香和精品限量高价而备受消费者的青睐。如今...
「产地故事」云南小粒咖啡奇遇记:小豆子撬动致富大产业
保山小粒咖啡的崛起之路,不仅是自然的禀赋,更是智慧与汗水的结晶。保山小粒咖啡的精品率高达45%,精深加工率更是达到了全省领先的65%,在这背后是科技攻坚的力量。云南咖啡协会会长李晓波告诉记者,提升保山小粒咖啡“精品率”的关键在于品种,而品种的核心则是种子。据介绍,保山市在咖啡选种育种方面注入了科技“基...
7年对华出口暴增近10倍 中国商机带火了你爱喝的它→
位于非洲东北部的埃塞俄比亚,是全球咖啡豆的重要产地之一。近年来,随着我国咖啡消费市场日渐成熟,来自埃塞俄比亚的咖啡豆也得到了越来越多中国消费者的喜爱。记者了解到,近年来,埃塞俄比亚咖啡对华出口激增,在七年时间里增长了近十倍。一杯咖啡喝出中非贸易的“热气腾腾”走进江苏昆山的几家咖啡门店,记者发现,...
“世界第二大咖啡豆产地”越南经历严重干旱!咖啡豆价格将暴涨
据彭博社26日(当地时间)报道,在伦敦ICE期货交易所,咖啡市场的两大品种之一罗布斯塔咖啡豆的咖啡豆基准价今年暴涨约50%,创下了至少16年来的最高水平(www.e993.com)2024年9月8日。这是因为世界最大的罗布斯塔产地越南的咖啡豆种植户正在经历严重的缺水现象。在负责世界罗布斯塔供应量约三分之一的越南,由于干旱,咖啡豆产量减少,当地咖啡豆...
咖啡消费逐渐日常化,部分精品咖啡“剑指”超低价
此外,我国本土咖啡豆上游供应链也逐步成熟。在我国,云南是咖啡豆的种植大省,近几年咖啡豆产量占全国的98%以上。2023年,云南省咖啡豆种植产量达到14.6万吨,同比增长2.1%;种植面积为120.0万亩,同比减少5.7%,这体现了云南咖啡豆单产效率的提升。云南各地均有种植咖啡豆,他们培养了自己的咖啡豆生产企业,爱伲庄园、中...
瑞幸2万店打样“新质生产力”,背后有何品质硬实力?
实际上,早在2022年,瑞幸就曾与巴西签下三年4.5万吨咖啡豆采购订单。巴西作为世界上最大的阿拉比卡咖啡豆产地,在整个咖啡产业中有着重要地位。巴西高层对瑞幸的紧密关注,不仅是对瑞幸作为中国咖啡品牌的认可,也意味着瑞幸联手咖啡产地大国,将更能在高品质咖啡豆的源头上占据供应链优势。一系列动作更进一步表明,瑞幸...
盒马开始和雀巢一起开咖啡店了
从现场情况看,该店位于盒马黑标店的入口旁,整个场景以白色、蓝色为主色调,在店内设置了10余个座位。在产品上,ROASTELIER宣称每一粒咖啡豆均是巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚三大世界优质产地生长的阿拉比卡咖啡豆,同时,品牌采用了先进的预烘焙技术,保证每一份烘焙成品的新鲜度和质量。
瑞幸咖啡全球寻豆之旅探访印尼 产地溯源持续挖掘高品质咖啡
????印尼是世界著名咖啡产区之一,位于南北纬约25度之间的咖啡黄金种植带,肥沃的火山土壤和温暖湿润的气候,为咖啡创造了适宜的生长条件。印尼出产的咖啡经过当地特有的湿刨法处理,呈现醇厚的口感和特殊的草本芬芳,以品质扬名世界。在苏门答腊卡优塔瓦湖产区海拔1200-1800米的山区,瑞幸寻豆师团队深入咖啡种植园实地考察...