“摩羯”过后 文昌鸡短期供应告急
“椰妹”的创始人陈新告诉南都湾财社记者,目前椰妹在文昌的鸡棚已经被台风掀翻,好在鸡已经及时带出鸡棚,短期内门店的供应和质量还是有保障。目前椰妹也在给其他椰子鸡品牌供应文昌鸡,供应链受损比较大。椰妹目前在全国拥有26家直营店,广东门店数最多。春润大地品牌相关负责人则表示,文昌鸡的养殖肯定会受到台风摩...
文昌是个好地方 | “村VA”+央视 再次让文昌鸡火出圈
潭牛镇镇长吴乾壁向记者介绍,潭牛镇文昌鸡规模养殖户有212户,存栏量约200万只,年出栏量1500万只,其中月平均出栏文昌鸡60多万只,种鸡专业户33户,年孵化种苗39600万只,蛋鸡规模户4户,蛋鸡36万只,年产蛋8280万个,全年文昌鸡产值6.24亿元,约带动就业劳动力2790人。潭牛文昌鸡养殖场。记者吴岳文摄文昌市公坡...
知名餐厅连发“停鸡预警”!很多人爱吃
9月8日晚,连锁椰子鸡品牌四季椰林发布紧急告知称,因受强台风“摩羯”影响,四季椰林位于海南省文昌市的四个文昌鸡养殖基地受到严重破坏,所有门店的文昌鸡供应受到较大影响。四季椰林进一步指出,即日起,未来6个月内将对各分店实施限量供应文昌鸡,直到新一批文昌鸡养殖达到供应标准。目前其已经在海南省各级政府部...
文昌美食探店丨迷失在每一道美食中
相对于北方其他地方冬季漫长,气候寒冷干燥,文昌的温暖潮湿的气候,让许多人慕名而来。在关于美食的方面,文昌一直是海南的佼佼者,有文昌鸡、椰子鸡、老爸茶等等。随着这几年“火箭热”,文昌的旅游文化方面也是越走越好,更多的融合菜,结合本地的特色和当下流行的口味、摆盘等等,很有创新意义。今天就让我们一起走进文...
“文昌鸡师傅”在海口开了首家餐饮专营店
海南日报海口6月18日讯(记者刘梦晓)6月18日,“文昌鸡师傅”劳务品牌首家餐饮专营店在海口开业。这标志着“文昌鸡师傅”劳务品牌“一产在农村、二产进园区、三产驻城市”发展格局初步形成。记者在“文昌鸡师傅”餐饮专营店看到,餐厅采用自创的“文昌蓝”为主色调,装饰精致典雅,富有文昌地方特色,同时散发出浓郁的南洋...
当你吃过文昌鸡,你这辈子就定型了
我曾在文昌过了一段神仙日子,每天到海边观浪玩水,吃了许多让胃至今难忘的美食:炒鸡、椰奶鸡、糟粕醋、油炸串、清补凉、椰子糕……光是报菜名,就流了一斤口水(www.e993.com)2024年9月21日。而最最让我难忘的,还是文昌的鸡。01文昌鸡既然来到文昌,文昌鸡是一定要吃的。我们选了评分不高,但评价十分真诚的王记文昌鸡美食城,事实证明,美...
2024中国品牌日“海南鲜品·文昌鸡专题推介会”成功举办
在此次推介会现场,海南省文昌市畜牧兽医服务中心主任洪震现场带来《天赐良鸡,非遗好味》介绍。海南(潭牛)文昌鸡股份有限公司、海南传味文昌鸡股份有限公司、海南天之虹食品有限公司、海南天然茶叶有限公司、海南永鸿文昌鸡有限公司、海南椰客餐饮管理有限公司、海南绿然潮记文昌鸡产业股份有限公司等七家优秀企业代表进行...
墙裂推荐!!干饭人的福利来了,37道文昌美食和23家宝藏店铺
>三角街文昌鸡店(比较地道的老字号鸡饭店)>符记正宗文昌鸡老店(老字号,自养农家鸡)>琼菜人家(环境舒服,适合聚餐)>吉英盐焗鸡(老字号,盐焗鸡中的佼佼者)????铺前糟粕醋糟粕醋是海南省文昌市的一种传统民间小吃,其中以文昌铺前的糟粕醋最为有名。是一种以酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋作为汤料...
文昌是个好地方 | 文南老街述说百年华侨情
文昌鸡、抱罗粉、清补凉等备受当地人喜爱的美食都能在这里找到。记者看到,游客们在文南老街驻足欣赏,打卡拍照,逛累了找一家老店,点一碗特色小吃,也是对文昌文化的另一种解读。文南老街。记者吴岳文摄街边老爸茶店里总是坐满了老人,他们谈笑风生。爱逛街的年轻男女总喜欢在多个店面之间流连忘返,整条街静默...