...40年传承 讲好兰州牛肉拉面故事 ——访兰州马有布品牌运营管理...
1992年,中央电视台在兰州拍摄电视剧《牛肉面的故事》,首选场景便在马有布牛肉拉面店,并赠予“金城正宗”牛肉面的匾额,赞扬马有布牛肉拉面为当之无愧的金城正宗牛肉拉面品牌,1993年国家内贸部将马有布牛肉拉面馆加入“中华老字号”行列。“我就在附近工作,每隔两三天都会过来吃一碗牛肉拉面,这里不仅汤清面香、油...
初心筑梦再启新程 味千拉面荣获“全球面馆第一的品牌”认证
从0到1,从日本走向全球,味千拉面的发展不仅仅是一家拉面店的故事,更是一段跨越半世纪、对匠心文化不懈追求与传承的传奇。1996年,中国企业家潘慰女士率先将这份源自日本的味蕾享受带到了中国大陆。从此,味千拉面在中国市场生根发芽,凭借其独特的口味和优良的品质,快速崛起成为中国连锁餐饮界的佼佼者,并同步在全...
把一碗大骨汤面卖到全球120城 味千拉面获“全球面馆第一的品牌...
近日,味千拉面获得了由国际知名调研机构欧睿信息咨询颁发的“全球面馆第一的品牌——以直营门店计”(以下简称“全球面馆第一的品牌”)的认证,其门店遍布全球5大洲、15个国家、120余座城市。这标志着,以味千拉面为代表的日式品牌,在全球化进程中又迈上了新的高度。素有日本“国民料理”之称的拉面,是如何征服“全...
北京首店,鲜启京城! 日本高人气回转寿司品牌寿司郎西单大悦城店于...
继在广州、深圳、成都、天津等地开设多家高人气门店后,日本高人气回转寿司品牌寿司郎继续为华北地区开启新的美味之门,北京首店西单大悦城店将于8月21日正式开业。作为寿司郎在华北市场的关键版图之一,北京这座首都不仅是政治文化的中心,也是国际交流的重要窗口,北京首店由此成为品牌国际化战略的一次重要布局。寿司郎...
签约项目32个,总投资16.65亿元!中国兰州牛肉拉面产业招商推介活动...
8月28日,由兰州市商务局、永登县人民政府主办,永登县商务局和兰州树屏食品产业园承办的中国兰州牛肉拉面产业招商推介活动在兰州举办。据悉,此次招商推介活动共签约项目32个,总投资16.65亿元,涉及牛肉拉面产业链、牛肉拉面供应链、牛肉拉面“百城万店”、临空经济四大领域,涵盖原材料和设备供应、食品加工、冷链仓储、物...
日本餐企布局、本土品牌壮大,日料赛道竞争“升温”?
2023年6月,“藏寿司”的中国大陆首家门店在上海开业;今年1月,与“食其家”同集团的“滨寿司(HamaSushi)”在北京首店开业,4月日式拉面连锁品牌“寸屋拉面”也在上海开出中国首店……近一年来,多家日本餐饮品牌相继进入中国市场(www.e993.com)2024年9月10日。8月19日,新京报记者获悉,继在广州、深圳、成都、天津等地开设门店后,回转寿司品牌...
日本料理跑来中国求生
点击上方名片关注我们随着日元的历史性贬值,日本餐饮业正在进一步开拓海外市场。根据《日本经济新闻》,2023年日本餐饮的海外门店数量已超过总比的4成,按照疫情后的布局速度,很可能在2024财年内反超日本国内的门店数量。日料门店的海外分布,又属中国最多,截至去年年底
日本拉面店实行禁止使用手机和耳机的新规定
根据日本媒体《朝日电视台》报导,位于东京都早稻田的拉面店「武道家本店」是人气店铺,非常受当地人的喜爱,无论是猛烈太阳还是倾盘大雨,总能看见很多人在店外排队等位用餐。跟多名店有很多规矩一样,这家拉面名店老板泷坂也一样,定下了店铺规矩「店内已经明确通知,不要一边玩手机一边吃拉面。」。
树立行业标杆 引领行业发展 ---首届兰州牛肉拉面“10大品牌店”和...
其中,兰州牛肉拉面“10大品牌”涵盖了行业内的知名企业和老字号品牌,不仅在技艺、口感、服务等方面表现出色,而且在传承和创新方面具有突出贡献,不仅在本地享有盛誉,更在全国范围内拥有广泛的知名度和影响力。兰州牛肉拉面“50家星标店”代表了全省牛肉面行业的优秀门店,在服务质量、环境卫生、食品安全等方面具有良好的...
中国最大永旺梦乐城,“稳如老狗”
虽然日本品牌较少,但争鲜回转寿司、牛者の店、味千拉面、小川洋风料理、一心烧鸟屋、吉野家、大菊铁板烧、CoCo壱番屋等组成的日式餐饮带来较浓的“日本味”。03受推崇的服务到底有什么?线上电商发展迅猛,但日本的电商行业并没有超越实体商业,很重要的一点就是日本的服务。永旺梦乐城作为日系商场代表之一,也...