广东吃蛇传承上千年,现在全面禁止食用!一刀切是否会适得其反?
广州桨栏路有一家“广州蛇餐厅”,很有名气,原来是“蛇王满”。1885年吴满创办,专做蛇类美食。名声大,省港澳都知道,朱光、詹天佑、梁启超等名人都来过。据说,吴满每天吃一条蛇,活了90岁。1956年,“蛇王满”与同业“广杏林”“联春堂”“联春馆”三家合并经营后,生意瞬间兴隆,一天要宰1000多条蛇。其店内...
性与死亡恐惧:蛇的中国史
具有毒腺和毒牙的毒蛇,在人的脚下神出鬼没,多少在野外劳作、探索的先民不幸死于蛇毒之下,面对毒蛇咬伤,古人没有解药,只能无助地说:“蝮蛇螯手,壮士解其腕。”故此,蛇被列为“五毒”之一。古代,人们缺少现代医学的治疗条件,饱受蛇之害,对蛇充满恐惧,正所谓“一朝被蛇咬,十年怕井绳”。但正如哲学家弗洛伊德所...
热辣永州:养蛇吃蛇,喝螺嗦粉,吃血鸭,还爱那一口东安鸡!
永州位于湖南省南部,还有一个非常好听的名字叫做潇湘,因为在潇水和湘水的交界处,便有了这个诗意的名字。不过永州的夜市可没有这么诗意了,永州有个特色就是蛇,永州夜市上有很多都有关于蛇肉的美味。吃蛇肉?不敢想不敢想!柳宗元在他的《捕蛇者说》中提到,永州之野产异蛇。因为永州因为独特的地理位置,盛产蛇,产量...
永州异蛇毒性猛烈凶悍,毒蛇里面的毒性之王,它是五步蛇吗?
直到现在科学技术证明它的毒性是第一位的,人们才知道珊瑚蛇是中国毒蛇中真正的毒王。
永州在哪里?永州在中国语文课本里!
今天小编就来盘点一下课本里的永州。△柳子庙唐代诗人柳宗元在永州生活了十年,他寄情于永州山水,写就了诗歌、骚赋、说文、游记等文学著作近500篇。其中,有不少文章被编入语文课本。《捕蛇者说》作者:柳宗元朝代:唐原文:永州之野产异蛇:黑质而白章,触草木尽死;以啮人,无御之者。然得而腊之以为饵...
湖南永州农村为什么有许多蛇被打死了
然而,这几天我们永州农村的田边有许多蛇被活活地打死,有的扔在了水沟里,有的直接放在路边上(www.e993.com)2024年10月14日。还有条蛇打死了也不拿开直接摆在了大路口,好像是来吓唬人的,我也看见以为是条活蛇吓了一跳。这些被打死的蛇都是喜欢田间活动,专门吃青蛙的蛇,我们永州这边农村人叫黄金条。这春天来了这些蛇又开始出来晒太阳活动...
柳宗元《捕蛇者说》成绝唱:永州捕蛇者变养蛇人
沈统祖向红星新闻回忆,儿时在永州山中,偶尔见蛇。三四个八九岁的小伙伴会将遇到的蛇抓起、剥皮,然后切段烹煮。“蛇肉太香了,得抢着吃。”老人笑称,有的时候,几人争执难下,甚至会将锅打翻,蛇肉撒了一地。这是老人在儿时对永州蛇的第一印象。约22岁时,沈统祖才开始“职业”捕蛇。“三四月,蛇冬眠刚醒;九十...
入冬后吃蛇 肥美正当时
永州因产蛇而闻名`,而与湖南永州近在咫尺的连州,自然吃蛇也有独到的方法。过去,在连州市星子地区农村自古有不在屋内煲蛇之俗。人们捕到蛇后,用瓷碗碎片宰蛇,然后把它拿到屋外空地上用砂煲煲;并用一两块瓷片与蛇同煲,瓷片变黑色,表明蛇汤有毒不能吃。原来,当地人自古传说,蜈蚣一闻到蛇的气味,就会爬上屋内高...
中科院赵尔宓院士在永州考察时指出:永州要把异蛇产业建设成为全国...
日前,由国家林业局组织,中科院赵尔宓院士一行6人在对永州零陵区的蛇类养殖、开发利用调研时指出,要把永州异蛇产业建设成为全国的示范样板。我市地处南岭山脉北麓,属亚热带湿润气候区,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土壤肥沃,森林植被茂密,野生动植物资源非常丰富,特别是蛇类资源极富特色。唐代著名文学家柳宗元那篇脍炙人...
对接粤港澳|美名远扬 让人放心的永州农产品
永州的异蛇碰上了爱吃蛇的广东人,会擦出什么样的火花呢?正在品尝蛇肉的广州食客。广州市榕记餐饮管理公司是以养殖蛇为主打餐品的广州地方特色老字号餐饮连锁企业,公司旗下的蛇宴餐饮连锁店在广东地区超过30家,经营超过30年,年经营收入达5亿元。目前,该公司已经与永州市永州异蛇科技公司已建立了长期的合作关系...