全聚德:餐饮板块新品全聚德盛世牡丹宴在京门店上新

全聚德:餐饮板块新品全聚德盛世牡丹宴在京门店上新金融界12月4日消息,有投资者在互动平台向全聚德提问:建议公司加大烤鸭方面的创新。公司回答表示:公司餐饮板块持续打造“产品+服务+场景”新格局,所属全聚德门店均提供现场片鸭服务,在京门店还提供烤鸭点坯服务,客人可在鸭胸脯上题吉祥字,烤熟后即可呈现。公司...

11年“黑心烤鸭”团伙落网,成本不到3元,直言:自己都不敢吃

为了找出真相，有记者来到售卖烤鸭的店铺，购买了一袋真空包装的“全聚德烤鸭”。随后，记者带着这袋“烤鸭”来到了全聚德真空袋装烤鸭的一家工厂，来进行对比。经过对比，原来15块钱一袋的烤鸭竟然是假的。烤鸭根据工厂的经理透露，袋装烤鸭的成本都不止15块钱，一般在零售超市，全聚德烤鸭的价格基本上都在90块钱左右...

中国历史最悠久的十大饭店,老字号的美食传奇

上海浦江饭店:上海开埠的见证者始建于1846年的上海浦江饭店,是上海开埠以来乃至全国第一家西商饭店,被誉为“上海著名的里程碑建筑”。这座历史悠久的饭店,不仅承载着上海的城市记忆,更是中西文化交融的典范。在这里,你可以品尝到正宗的西餐料理,如法式鹅肝、牛排等,感受异国风情的独特魅力。同时,饭店还保留了传统...

全聚德:北京京伦饭店内的四合轩餐厅售卖的烤鸭是我司授权产品

公司回答表示:北京京伦饭店内的四合轩餐厅售卖的全聚德烤鸭是经我司授权的产品。

1980年北京富豪聚餐影像:全聚德吃烤鸭喝茅台,胜似神仙生活

茅台朗姆酒10元烤鸭28元菜肴25元每位200元钱不到。当时我在烤鸭店工作今天16:32533命运的廌锔烙印:那是一九七八年的二百块钱,相当于现在的十四万好几今天16:57回复解忧猫Barista40多年后现今,有多少人不曾品尝过全聚德烤鸭?举手看看今天16:32291大写的Chill榜瞧这穿着,明显是干部嘛,那...

全聚德“味”奥运喝彩 北京烤鸭香飘训练局运动员餐厅

来源:环球网8月19日中午,第33届夏季奥运会圆满落幕之际,在国家体育总局训练局运动员餐厅,由老字号全聚德准备的北京烤鸭以及十余道经典佳肴...

全聚德:公司开设“全聚德·站台”北京站店,为公司首家“快餐+零售...

公司回答表示,尊敬的投资者,您好。公司开设“全聚德·站台”北京站店,为公司首家“快餐+零售”新模式餐饮门店,以烤鸭一人食为特色,开展特色食品售卖。感谢您的关注与提问!点击进入互动平台查看更多回复信息

全聚德北京烤鸭的美味秘籍

来到北京全聚德三元金星食品有限责任公司车间生产线,在这里,毛鸭经过褪毛、开生、烫坯、上色、晾坯等一道道比“选美”还严的鸭坯工艺,个头大小整齐划一、皮肤光滑没有斑点的鸭坯将供应到全聚德各家门店,以实现北京烤鸭的最佳口感。“做好一道菜,七分要靠食材。所以我们对于制作鸭坯的每个环节都十分讲究。”全聚...

从烤鸭之王到衰败:全聚德只因2步错棋,究竟是哪里出错了?

烤鸭之王——全聚德曾是烤鸭领域的巅峰代表。然而，如今却面临着严峻的困境。在北京前门，游客们络绎不绝地涌向全聚德烤鸭店门口，纷纷留下打卡的瞬间。然而，这热闹的场面并未延伸到店内，实际就餐的食客相对稀少。这家传承了159年的烤鸭老字号竟然从高峰时期的顶级餐厅沦为游客拍照的背景墙，让人不禁思考，全聚德犯...

一文读懂北京发布会:顺义确诊病例轨迹公布 涉及全聚德烤鸭店

23日18时至20时到全聚德烤鸭店(顺义店)聚餐。25日12时至13时到村内环宇金龙超市购物。27日8时至9时到村内核酸检测点检测。28日18时,作为确诊病例的密切接触者,转运至集中隔离酒店进行隔离。河北石家庄等周边地区出现疫情,北京外防输入压力较大